止鱼的做法-距鱼做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于止鱼的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍止鱼的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 黄牙子鱼怎么处理？
2. 红烧海鲳鱼正宗做法？
3. 鱼竿止竿环怎么用？

黄牙子鱼怎么处理？

（1）将黄颡鱼洗净，然后开膛除杂物，开膛的过程是：将黄颡鱼间用剪刀剪开，葱腮到内脏全部去除。由于黄骨鱼下颚的两边各有一根大刺，边缘都是细细的倒刺，又尖又利，还有毒，所以处理黄颡鱼时要格外小心，要防止被刺伤。

（2）准备撕嘴之前，先用左手掐住两侧鱼刺，将鱼腹朝上，右手用姆指、食指掐断两腮连接的地方，然后用力往鱼尾方向拉，露出鱼的内脏后，先取腮，后掐断鱼肠，一下子就可以很轻松的把肠肠肚肚都清理干净了。洗净鱼头朝上摆成扇形备用。黄颡鱼的背、胸鳍有硬棘，且均有毒腺，为淡水刺毒鱼类中毒性较强的鱼类之一。被刺后立即发生强烈灼痛，常因穿刺造成撕裂伤、出血、局部肿胀、并引起发烧，患处剧痛半小时至1小时始止。用黄颡鱼的黏液可止黄颡鱼鱼剌的痛。

1. 首先，用温水将黄牙鱼放入桶中，使用一个海绵擦洗，然后用清水将海绵洗净；

2. 用清水冲洗，让鱼体清洁；

3. 将黄牙鱼用清水浸泡15分钟，以及用清水清洗鱼的头部及鱼的缝隙；

4. 将黄牙鱼放入清洁的桶中，用清水洗净，清洁水桶每次更换一次；

5. 用清水将鱼洗净，然后用一个布擦拭干净；

6. 将黄牙鱼放入清洁的水桶内，用清水清洗，每次更换水桶。

1、放面粉揉一下再用清水洗净即可。

2、用七八十摄氏度的水，在鱼身上冲洗一下，这样既能洗掉黏液，又能除鱼腥味。

3、只要撒少盐上面，腌制5分钟后用清水冲洗干净，就可以去掉这种鱼身体上面特有的粘液。

红烧海鲳鱼正宗做法？

金鲳鱼 一条 、 姜 5片 、 青椒 1/2只 、 红椒 1/2只 、 葱 1根 、 生抽 2汤匙 、 老抽 1/3汤匙 、 盐 1/2盐勺

1 准备好所有的食材

2金鲳鱼洗干净，然后切成网格状

3青红椒切成小丁

4姜切成片，葱头切段

食材：海鲳1条，蒜4瓣，葱段8克，生抽2勺，料酒1勺，葱丝少许，蒸鱼豉油适量

做法：

1.准备海鲳一条，除去内脏，切花刀。蒜片，葱段，生抽，料酒等腌制十分钟。

2.锅里放水，水开后把腌好的鱼放进去，大火蒸八分钟。

3.蒸好后拿岀，鱼身上撒上葱丝，烧热油浇在葱丝上。

4.淋上少许蒸鱼豉油即可

用料

海鲳鱼4条，鸡蛋1个，葱姜适量，蒜瓣6个，红辣椒1个，老抽10克，生抽10克，米酒汁20毫升，糖5克，盐适量，水淀粉适量，香油适量

做法

1/12准备好所有的食材。

2/12海鲳去内脏洗净，裹上蛋液。

3/12不粘锅少到一些油，放入海鲳煎至。

4/12煎至两面金黄取出备用。

5/12炒锅到油烧热，爆香葱姜蒜和红辣椒。

6/12加入适量的清水。

7/12加入老抽。

材料：

鲳鱼2条、生姜、大蒜5克、干红尖椒2个、葱、白糖2克、酱油2茶匙、料酒2茶匙，油、盐适量

做法：

1、鲳鱼去除内脏后洗净，在侧面划几刀，用少许盐和1茶匙料酒腌制15分钟。大蒜、生姜分别切片，葱切葱花，红尖椒切圈。

2、锅中放油烧热，放入鲳鱼，用小火将两面都煎至金黄；

鱼竿止竿环怎么用？

鱼杆杆止的用法很简单，从杆子的前端小头把杆止套在鱼杆上，淋些水或油，用杆止套上杆头往下推到杆堵上方15公分就可以用了，如淋了水后还套不下去就证明杆止小了，需要换一个大一点的，直到能套下去为止。当然太松也不行，太松了杆止是活的，用起耒也不方便。

止滑环其实有两个作用，就是我们在装鱼竿时，先将止滑环套在手节上，然后伸出鱼竿每一节，装上线组，上漂挂钩饵，正式作钓。

其作用一是防止鱼竿从支架上滑到水里，二是扬竿时防止鱼竿上的水流到握竿的手上浸湿衣服，尤其是冬天。

以上仅供参考

竿止圈外形呈指环状，材质有硅胶、橡胶等，柔软、有弹性且有一定的摩擦力，使用时先用肥皂水润滑一下鱼竿，然后将竿止圈从鱼竿顶部套进去，再慢慢将竿止圈撸到离鱼竿尾部20～25厘米即可，这样作钓时竿止圈就能将鱼竿挡在竿架上以防止鱼竿下滑。

止 竿环是一种用橡胶材料制成的小圈，套在竿把上防止在持竿垂钓过程中被鱼吞钩拉线将竿拖去的专用品，许多新手钓友还不知道竿止怎么用。

止竿环为鱼竿的配套产品，又为成为“O型圈”，以塑胶为主要材质，柔软、有弹性，有一定的摩擦力，普通竿止多为一元一个，在渔具店中均有出售，分为大中小三种型号，在3.6米、4.5米、5.4米等不同直径的鱼竿上，要选用不同型号的竿止，竿止太小，会套不上去，太大，竿止套的太厚，就会影响握竿。

使用时，将其套在趾竿柄底端20-30匣米处，架在支竿架开口处，防止钓竿滑落。

需要注意的是因止竿环多为塑胶材质，在存放时，不易摆放在有阳光直射的地方，或者长时间处于高温的地方。另外，目前市场又出现了一些***用木质、泡沫等材质制作而成的竿止，此类竿止制作精美，造型独特，功能型相较于普通的竿止也有所提高，在价位上也要高于普通的竿止。

到此，以上就是小编对于止鱼的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于止鱼的做法的3点解答对大家有用。