五花肉的做法最简单的做法-五花肉的做法最简单的做法***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于五花肉的做法最简单的做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍五花肉的做法最简单的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 五花肉正宗做法？
2. 五花肉鲫鱼汤做法？

五花肉正宗做法？

鹌鹑蛋红烧肉】

【制作食材】五花肉，鹌鹑蛋，小葱，香叶，八角，花椒，食用油，生抽，老抽，冰糖，食用盐

【制作步骤】

1、今天跟大家分享的是一道鹌鹑蛋红烧肉的做法，烹饪起来一点也没有难度，材料也比较少。把这道鹌鹑蛋红烧肉所有需要用到的材料准备一下。首先准备一斤左右的五花肉，最好是三层瘦肉，两层肥肉，带猪皮的五花肉。五花肉准备好了之后，咱们再准备一小碗鹌鹑蛋。接着再准备三根小葱，适量的香叶，八角，花椒，食用油，生抽和老抽。全部准备完成之后，咱们就可以开始这道鹌鹑蛋红烧肉的制作了。

2、既然今天咱们做的是红烧肉那么首先要处理的肯定就是五花肉了。先把五花肉放到清水中浸泡，浸泡的时间大概在30分钟左右。然后咱们将浸泡好的五花肉多清洗几遍，清洗完了就将它捞出来，先放到一个容器中控干水分。

第1步、五花肉洗好切成块，老姜二三片待用

第2步、先锅里放点油热一热，放入姜，五花肉翻炒一小会，待五花肉有点金***，其次放一勺料酒，二勺酱油，二勺白糖翻炒两下，再放水，淹过五花

第3步、开小火慢慢炖，待水烧差不多时开大火收汁，放盐放鸡精，就可以出锅了

一、准备食材：

五花肉500g、红糟若干、冰糖若干、生姜若干、味极鲜若干。

红糟含有20%的酒成分，有酒香，还有醋香，应用得当，美味瞬间而成。

二、烹饪过程：

1、五花肉切片，厚薄随意；

材料

主料：五花肉400克。

辅料：姜片8片、红葱头3枚。

泡肉调料：精盐1小匙。

汤汁调料：冰糖2大匙、袋泡红茶1包、乌龙茶1大匙、八角1/2朵、花椒1小匙、蚝油2大匙、生抽2大匙、老抽2大匙、胡椒粉1/2小匙、白酒1大匙、红糖粉1/2大匙、精盐1/3小匙。

芡汁调料：

食材用料：贡菜、五花肉

做法

1.先把五花肉洗净切块；

2.贡菜先用清水泡洗几次，去掉咸味，放入砂锅

3.把切好的五花肉铺在贡菜上面

4.加入水盖住五花肉；

5.另外加适量酱油（可以上色）

6.加几粒冰糖，开大火烧开

7.小火慢炖一小时或一个半小时即开。

8.盛出。

五花肉鲫鱼汤做法？

鲫鱼、五花肉、老豆腐、香菜、生姜、大蒜、猪油、小米辣、剁椒酱、黄豆酱、生抽、老抽、白糖

4、先把洗干净的五花肉切成片备用。提前处理干净的鲫鱼打上花刀，这样烧的时候更入味。再把生姜蒜子分别切片，小米辣去蒂以后切辣椒圈

5、热锅倒油，先倒入多一些的油把锅润一下，锅烧热后把热油倒回油缸中，再重新倒入冷油，这样煎鱼时不容易粘锅，然后把鲫鱼放入锅中煎一下，一面煎好以后再翻一面，煎好以后放入盘中

五花肉鲫鱼汤是一道美味健康的汤品，制作方法如下。首先，将鲫鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。

然后，将五花肉切成小块，焯水去血水，捞出备用。

接着，将锅中加入适量水，放入姜片、葱段、料酒，烧开后将鲫鱼和五花肉放入锅中，再加入盐、胡椒粉、味精等调料，小火煮约20分钟即可。最后，撒上葱花即可食用。这道汤品营养丰富，口感鲜美，适合全家享用。

食材明细

大鲫鱼、五花肉、葱、姜、蒜、酱油、料酒、醋、白糖、大料。



1、主要原料。



2、大鲫鱼洗净在鱼身上划口，便于入味。



3、五花肉切大片备用，切好葱姜蒜。



4、在鱼身上蘸干面粉。

1.猪肉洗净，切片;生姜去皮，洗净，切出2片:

2.鲫鱼剖洗干净，去除鳞和内脏，沥干  待用;

3.爆香油锅和姜片，将鲫鱼煎至两边  微黄，盛盘待用；

4.煮沸适量清水， 放人全部材料，文火约煮30分钟，即可调味饮用。

材料准备：鲫鱼，五花肉，盐，白酒，面粉，葱，姜，生抽，老抽，白糖，花雕酒。

将鲫鱼洗干净然后改斜花刀，把改好花刀的鲫鱼放在碗里，用盐和白酒把表面涂抹均匀腌制20分钟，然后裹上一层面粉，在锅中放油预热后放入腌制好的鱼煎至两面金***起盘放一边，洗干净锅备用，在洗干净的锅中放少许的油下至五花肉，放葱，姜煎至四五分熟最后就可以放入煎好的鲫鱼，生抽，老抽，白糖提鲜，加入一碗水，花雕酒炖至十分钟就可以盛出了。

到此，以上就是小编对于五花肉的做法最简单的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于五花肉的做法最简单的做法的2点解答对大家有用。