鸡胸肉做好吃的做法-鸡胸肉做好吃的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鸡胸肉做好吃的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍鸡胸肉做好吃的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 鸡肉好吃做法？
2. 蛋鸡怎么做好吃？
3. 鸡肉疙瘩家常做法？
4. 清炖鸡胸肉最好吃的做法？

鸡肉好吃做法？

推荐一种醋溜鸡的做法，非常简单而且好吃。

第一***肉冲洗干净，冷水下锅焯水去血腥。可以放料酒姜片，没有不放也没关系。

第二步锅中放油，中火等油热以后放花椒大料葱段姜片，炒出香味，葱段变金***以后锅中放水水量多点也没有关系，最后都可以大火收汁的。倒入生抽老抽老陈醋，煮开后放入鸡肉。

第三步煮20分钟后，加一点盐，此时就是调底味，等汤汁收的差不多得时候，如果淡了可以再加点盐。

鸡肉熟了以后，大火收汁出锅就可以了。

一、黄焖鸡块

原料：

童子鸡100克，大葱，香菇各10克，香油1毫升，料酒2毫升，姜、食用油、清汤、盐、味精、耗油、胡椒粉、香菜、红辣椒、水淀粉各适量。

制作过程：

1.童子鸡切块，大葱切条，香菇，姜切片。

2.锅中放食用油，油热放姜片、鸡块，倒入料酒，用中火炒到鸡硬身，注入清汤，用中火焖。

3.鸡肉烂时倒入大葱、香菇，调盐、味精、蚝油、胡椒粉焖至入味，用水淀粉勾芡再淋香油，点缀上香菜，红辣椒即可。

二、番茄土豆焖鸡肉

原料：

鸡肉300克，芹菜100克，西红柿100克，土豆100克，盐、胡椒粉、醋、青辣椒、葱、姜各适量。

蛋鸡怎么做好吃？

蛋鸡要想做的好吃，必须要让我们炖的时间长一点，因为蛋鸡肉比较柴。

材料：蛋鸡1只，葱适量，姜适量，香菜适量，八角适量，料酒适量，盐适量，鸡精适量。

步骤；

1、将鸡斩块洗净，焯水去血沫。

2、葱切段,姜切片，香菜切段。

3、炒锅上火放清水，加八角、葱段、姜片、鸡块大火煮开。

4、撇去浮沫，放料洒、盐、鸡精转小火炖半小时。

5、待肉烂后,撒入香菜段即可食用。

蛋鸡营养丰富，尤其适合体质虚弱的进补。

配料：

蛋鸡一只约3.5斤左右，蜂蜜20克、姜片20克、大葱20克，料酒150克、清水4.5斤、盐40克、鸡粉10克（按口味添加），

香料包（肉桂、白芷、良姜各6克、陈皮、草豆蔻、草果各3克、砂仁3克、丁香1克）。

步骤1: 蛋鸡宰杀制净后。

步骤2: 入清水侵泡半小时去除血水后。

步骤3: 沥干水分用两只筷子在鸡腹中横向撑住固定；

步骤4: 将20克蜂蜜用50克温水调匀后。

步骤5: 均匀抹在鸡表面。

步骤6: 宽油入锅，油温5-6成热，小火炸至金黄后捞出，控油沥干；

鸡蛋怎么做好吃？

鸡蛋是对人体营养比较丰富的食品，特别是对老人和儿童更是容易接受的营养食品，老人和儿童牙口不好，鸡蛋松软易消化，早上起来，给老人和孩子炖一碗鸡蛋羹，给大人烙几个鸡蛋饼，冲几杯牛奶就是一顿丰盛美味可口的早餐。鸡蛋炒西红柿，鸡蛋炒黄瓜，鸡蛋炒韭菜，鸡蛋的用途很大，可以和多种食品搭配，比如做点心、面包、肉制品等等，都离不开鸡蛋的调配，才能做出许多人们爱吃的食品来

鸡肉疙瘩家常做法？

食材

配料：鸡胸脯肉150g，生姜20g，花椒10g。

方法1/配料：鸡胸脯肉150g，生姜20g，花椒10g。

方法2/鸡胸脯肉洗干净备用，将鸡胸脯肉放入锅中加入生姜、花椒煮20分钟煮熟后捞出。

方法3/将鸡胸脯肉撕成鸡丝，将肉丝炒至稍微泛黄，出现肉绒时即可出锅，用料理机将炒好的肉松打碎即可。

方法4/美味又好吃的鸡肉疙瘩完成开吃了。

1/8

葱，姜，蒜，切碎成末备用。如果你不喜欢重口味的可以不放或者少放

2/8

整只鸡洗净，然后用刀背把骨头切碎，不要用刀锋，要不会把刀弄坏

3/8

然后把鸡肉开始剁碎，剁烂，注意一定要弄的比较碎，这样，小骨头的话可以直接吃的。

4/8

加入面粉搅拌均匀，再加入适量的玉米粉搅拌均匀。面粉少放，玉米粉多一点，这样做出来的疙瘩不会发硬

5/8

再加入豆瓣酱，盐等调料，像和面一样和均匀备用

清炖鸡胸肉最好吃的做法？

用料：西红柿 2个 、 鸡胸肉 200g 、 罐头番茄泥 100g 、 洋葱 1/4个 、 蒜 5瓣 、 鲜罗勒 5-8片 、 盐 1小勺 、 红糖 1小勺 、 黑胡椒粉 、 白胡椒粉 、 橄榄油

做法：

1.鸡胸肉洗净用厨房纸吸干水份，切掉脂肪部分，切斜切成2cm厚度

2.均匀撒上一层盐和少许黑胡椒粉、白胡椒粉

3.罗勒叶切丝，大蒜去皮切片，洋葱、番茄切丁

到此，以上就是小编对于鸡胸肉做好吃的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于鸡胸肉做好吃的做法的4点解答对大家有用。