虫草菇炒肉的家常做法-虫草菇炒肉的家常做法窍门

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于虫草菇炒肉的家常做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍虫草菇炒肉的家常做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 花菇的10种吃法？
2. 竹荪的吃法？

花菇的10种吃法？

清蒸花菇：将花菇清洗干净，放入蒸锅中蒸15分钟左右，淋上少许生抽、香油即可食用。

炖花菇：将花菇与排骨、鸡肉等食材一同放入锅中，加入清水、姜片、葱段、料酒等调料，炖煮至花菇熟透，汤汁浓郁，可加盐调味。

花菇炖豆腐：将花菇与豆腐一同炖煮，可加入虫草花、枸杞等药材，具有滋补养生的功效。

花菇炒肉片：将花菇与肉片一同炒制，加入蒜末、姜末、生抽、蚝油等调料，翻炒均匀即可。

花菇炒蛋：将花菇与鸡蛋一同炒制，加入葱花、盐等调料，翻炒均匀即可。

花菇炒时蔬：将花菇与时蔬（如西兰花、胡萝卜等）一同炒制，加入盐、胡椒粉等调料，翻炒均匀即可。

花菇炒虾仁：将花菇与虾仁一同炒制，加入姜末、蒜末、料酒、生抽、蚝油等调料，翻炒均匀即可。

花菇焖饭：将花菇与米饭一同焖煮，可加入火腿丁、青豆等食材，加入盐、胡椒粉等调料，焖煮至米饭熟透即可。

花菇汤：将花菇与鸡肉、猪骨等食材一同煲汤，可加入枸杞、红枣等药材，具有滋补养生的功效。

花菇蒸鱼：将花菇与鱼肉一同蒸制，加入葱段、姜片、料酒、生抽、蚝油等调料，蒸至鱼肉熟透即可。

竹荪的吃法？

1.竹荪精

　　竹荪精是一种纯菌类的调味品，它和我们常吃的味精和鸡精不同，它不是以化学物质和动物成分为主要原料，而是从原生态的菌类提炼出鲜味，放到食材里非常的美味。

　　2.竹荪排骨汤

　　首先用水把香菇泡软，然后再用水把香菇洗干净，并且捏干水分，去掉香菇蒂后用刀把香菇切成半。然后用水泡半个小时干贝，把冬笋去掉外壳，切成片，把竹荪先用水浸泡，洗干净后切成段。再把排骨洗干净，用热水烫一下。然后往锅中加水，沸腾后放入排骨和干贝，用小火炖40分钟，加入香菇，冬笋和竹荪，炖20分钟后加入处理好的蛤蜊，等到蛤蜊张开后加入食用盐调味即可。

　　3.芙蓉竹荪汤

关于这个问题，竹荪可以用来炖汤、炒菜、煮粥等多种方式食用。以下是一些常见的竹荪食谱：

1.竹荪炖鸡汤：将竹荪、鸡肉、姜片、葱段、枸杞等放入炖盅中，加水适量，炖煮2-3小时即可。

2.竹荪炒肉片：先将竹荪泡软，切成片状，再将瘦肉切片备用。锅中热油，加入姜蒜炒香，放入肉片煸炒至变色，加入竹荪片一起翻炒，最后加入盐、生抽、料酒等调味即可。

3.竹荪煮粥：将竹荪切成小块，加入米一起煮粥，煮至米烂熟，加入盐、鸡精等调味即可。

4.竹荪蒸蛋：将竹荪切成小块，打入鸡蛋中，加入盐、胡椒粉、鸡精等调味，搅拌均匀后蒸熟即可。

5.竹荪炖豆腐：将豆腐切成小块，竹荪切成片状，与姜片、葱段一起放入炖盅中，加水适量，炖煮1-2小时，加入盐、生抽、料酒等调味即可。

到此，以上就是小编对于虫草菇炒肉的家常做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于虫草菇炒肉的家常做法的2点解答对大家有用。