紫砂鱼的做法-紫砂鱼的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于紫砂鱼的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍紫砂鱼的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 用紫砂锅煲鱼头汤应煲多长时间？
2. 广东莲藕眉豆鱼汤的做法？
3. 红陶和紫砂的区别？

用紫砂锅煲鱼头汤应煲多长时间？

只用紫砂锅是煲不出好鱼头汤的，要用铁锅用猛火炖30分钟，然后装进紫砂锅里撇去浮沫，这样才能做出好的鱼头汤，小火只要烧开就可以了，关键还要看鱼，好的鱼才能做出好汤。

广东莲藕眉豆鱼汤的做法？

主料：鱼500克，莲藕350克，眉豆100克

辅料：盐适量

莲藕眉豆鱼汤的做法步骤：

1. 鱼处理好清洗干净；眉豆洗干净；莲藕去皮切块；

2. 把全部材料放进紫砂锅的内胆，加入凉水，材料和水的总量不超过紫砂锅内胆总容量的80%；

3. 选择“老火汤”，预约6个小时开始，煲3个小时

4. 汤煲好以后，自动转到保温档，回家马上就可以喝到美味的老火汤了。

红陶和紫砂的区别？

1.

在价格上，紫砂较贵，红陶便宜。

2.

从颜色上，紫砂是紫的，胎质细腻，红陶红色，相对来说比较粗糙。

3.

从重量是看，同样的盆紫砂的重，红陶的略轻。

4.

从透气性上看，红陶比紫砂的透气性更好。但用一段时间后，红陶外面会出现一层白碱、水垢，影响美观。

到此，以上就是小编对于紫砂鱼的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于紫砂鱼的做法的3点解答对大家有用。