免烘蛋糕的做法（免烤蛋糕）

本篇文章给大家谈谈免烘蛋糕的做法，以及免烤蛋糕对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、免烤箱!8款甜品自制附详细教程
• 2、幼儿爱吃小甜点,三道免烤箱蒸蛋糕简单作
• 3、免烤乳酪蛋糕怎么做才好吃?
• 4、有没有不用烘焙的蛋糕做法
• 5、免烤箱免奶油蒸蛋糕应该怎样做?
• 6、不用打发鸡蛋和烤箱,如何做出软嫩可口的蛋糕?

免烤箱!8款甜品自制附详细教程

奶油奶酪搅拌至顺滑，加入蜜豆搅拌均匀，平分成8份，然后放冰箱冷藏。冰皮预拌粉+滚烫开水搅拌，揉成面团，分成2份，其中一个加入抹茶粉揉匀，搓成长条混合。

准备好一个大碗，打入鸡蛋，加入炼乳、牛奶、玉米油，搅拌混合均匀。泡打粉和低筋面粉过筛到蛋糊里 ，密封静止20分钟。准备好电饼铛（不粘锅），煎至面糊小泡后翻面，两面上色即可。

绿豆糕原材料：绿豆400克、植物油50克、细砂糖60克、可可粉10克 作法：400克绿豆添加冷水后放电冰箱泡浸一晚或者提早泡十几个钟头。夏天室内温度较高，食物放冷藏泡浸不易滋长病菌。

【榴莲班戟】制做调料：生鸡蛋两个白砂糖20克牛乳180ML低筋粉90克无盐黄油25克青芒一个鲜奶油250克白砂糖18克柠檬水适当。

炸点心：炸点心是一种非常受欢迎的点心制作方法。可以使用平底锅或深锅来炸点心。例如，炸春卷、炸饺子、炸薯条等。 搅拌点心：有些点心可以通过搅拌来制作。例如，果酱、果泥、酸奶等。

当然可以！以下是一些不需要烤箱就能制作的美味甜品： 冰箱蛋糕：制作这种蛋糕需要使用冷藏，而非烤箱，因此非常适合夏季。你只需要将一些饼干弄碎，然后混合一些奶油奶酪和糖，加入香草或水果。

幼儿爱吃小甜点,三道免烤箱蒸蛋糕简单作

1、第一步要做好水蒸蛋糕先要将盐、油、炼乳按一定的比例称好，将其混合在一起备用。第二步然后往盆里打入鸡蛋，放入准备好的白糖，再加入一小勺白醋去腥，与此同时，把蒸锅加起来，打火，烧上水。

2、步骤3：把低筋面粉和糖粉过筛入酸奶蛋浆中，有学过烘焙的人都知道面粉过筛，主要是防止出现面粉颗粒，所以这一步是免不了的。

3、把蛋糊盛出来倒进一个无水无油的盆里，把糯米粉筛入。记住一定要准备个无水无油的容器，不然后会影响到后期蛋糕蒸出来的效果的。再用刮刀将蛋糊搅拌至均匀，没有干粉。

4、第一次放两杯水，跳起来后焖五分钟再放一杯水，继续蒸。第二次跳起来后将蛋糕拿出来拆掉铝箔纸，不要包著放凉，这样内部的蒸气凝结会让蛋糕烂烂的。拿一支筷子插蛋糕中间，筷子拿起来没有沾到面糊代表里面都熟了。

免烤乳酪蛋糕怎么做才好吃?

1、将慕斯放冰箱冷藏2个小时，奶酪糊完全凝固后取出脱模，撤掉慕斯围边，漂亮的免烤奶酪蛋糕就可以吃啦，是不是特别的简单呢。

2、做法 将9小片饼干敲碎，与放在室温软化的无盐奶油拌匀；吉利丁片泡冰水使变软；奇异果去皮切片。

3、蛋糕烤好之后，不要立即取出，再在烤箱里面呆半个小时左右后，取出晾凉，脱模，好吃又美味的轻乳酪芝士蛋糕就做好了，可以放凉后包上保鲜膜，放冰箱冷藏大约4个小时后再食用，口感会更加的绵软细腻又好吃。

有没有不用烘焙的蛋糕做法

1、蒸锅法。这种方法做出来的蛋糕，不会太过于油腻，口感还像云朵一样松软，是减肥达人的最佳选择。所需要的材料有：鸡蛋一个，牛奶125克，低筋粉100克，糖80克，玉米油10毫升，泡打粉4克，此外还需要准备一条干净的毛巾。

2、倒入牛奶，用打蛋器打至混合，接着再加入混合好的低粉和泡打粉。 搅拌至完全没有结块之后，加入油，搅拌均匀。拌的时候要注意手法，用翻拌的方法，翻拌至无颗粒感即可，防止面糊起筋，面糊起筋后烤出来的蛋糕口感会很硬。

3、不用烤箱的蛋糕们（详细步骤）的做法图解1 电饭锅一定是不粘锅，如果不粘锅坏了就会糊底倒不出来蛋糕哦。第一个，香蕉味。

4、（1）预热烤箱至180℃（或上火180℃、下火165℃）备用。 （2）将鸡蛋打入搅拌桶内，加入白糖，上搅拌机搅打至泛白并成稠厚乳沫状。

5、原料：面粉、泡打粉、糖、鸡蛋、黄油比例：一般100克面粉加一汤匙泡打粉三匙糖（喜欢甜的可酌量增加，最好用绵白糖）一个鸡蛋，黄油的分量视个人爱好，我怕油，所以一般不放。

6、蒸鸡蛋的这个时间我们再来做一下蘸汁，小碗里面加入蒜末，蚝油，生抽，陈醋，白糖还有香油混合在一起，搅拌成汁备用。大家要是不喜欢吃蒜酱汁的可以不用放，调成自己喜欢吃的。

免烤箱免奶油蒸蛋糕应该怎样做?

1、取下电饭锅内胆，在底端和附近涂一层油，加热2-3分钟后倒进拌好的面浆。将电饭锅轻轻地震两下，这样做的目的是为了让生日蛋糕蒸出不容易有太多的出气孔。按住做饭键，用湿毛巾遮住排气口，2－3分钟后跳至隔热保温。

2、我用的是蒸箱蒸的，用了高温蒸，30分钟。用普通的蒸锅要大火，水要提前烧开，不能冷水上模具慢慢加温。关火后一定要再焖几分钟出锅，开盖后立刻拿掉保鲜膜，提高2厘米震2下，马上倒扣，晾凉，脱模后就可以切块。

3、不用烤箱做蛋糕的方法：准备材料，牛奶只要是纯牛奶就可以。将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离，注意蛋清里面一定不能有蛋黄，不然的话蛋清就会不好打发。

4、方法步骤 1将四个鸡蛋的蛋白和蛋清分别放到不同容器中将蛋黄打散，然后没次加入少量面粉搅匀加入一勺白糖还可以加入少量牛奶增加口感2接下来是打发蛋白，如果是使用超市里买的蛋糕粉做蛋糕，将蛋糕粉和鸡蛋搅匀。

不用打发鸡蛋和烤箱,如何做出软嫩可口的蛋糕?

蒸好的紫薯酸奶蛋糕，室温稍微放凉后，即可脱模切块享用。

准备一个盘子，盘子底部垫上油纸，四周刷上食用油防粘，这样是为了方便脱模，这里装蛋糕糊的容器随意，也可以用耐高温的杯子或者碗来装也行 接着把鸡蛋、酸奶、细砂糖、盐和几滴醋倒入大碗内，用筷子充分搅拌均匀。

鸡蛋4个面粉100克（其中里面加入10克淀粉，这样可以减少面的筋度，用蛋糕粉更好）；糖100克；葡萄干和其他香精类可以加上一小点，不加也罢。

加入面粉后，用手从底部向上翻拌至无干粉粒（不要过度搅拌，以免消泡），手法要轻柔，不可蛮力。用手翻拌面糊是制作蛋糕最好的方法，因为手的温度和灵活性既能使全部干粉颗粒与打发的蛋泡糊迅速结合，又很少消泡。

然后取三分之一的蛋白霜放到蛋黄糊中，用铲子像炒菜一样上下翻拌，注意动作要轻要快，不要***用画圈搅拌的方式去进行操作，画圈搅拌的话，蛋白霜会因此消泡，导致蛋糕做出来一点也不蓬松，发不起来。

鸡蛋液和糖倒入打蛋盆里。用手动打蛋器搅拌均匀，使糖融化。将面粉和泡打粉混合后过筛进去。拌均匀后，加入已经提前隔水融化的黄油和柠檬皮屑。拌好的蛋糕糊放入冰箱冷藏1个小时左右。

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