长豆角炒肉的简单做法-长豆角炒肉的简单做法窍门

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于长豆角炒肉的简单做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍长豆角炒肉的简单做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 长豆角炒肉的家常做法？
2. 长豆角炒肉湘菜做法？
3. 肉炒长豇豆最正宗的做法？
4. 长豆角豆片炒肉怎么做好吃，长豆角豆片炒肉？
5. 猪肉片炒豆角做法？

长豆角炒肉的家常做法？

把瘦肉洗干净，切成条备用，长豆角去头尾洗干净，锅中烧开水倒入烫两分钟捞出来凉水过凉切成小段，锅中倒油油热，放入肉条翻炒变色，加点生抽，冲绳僵尸继续翻炒，再加入盐，花椒面鸡精翻炒两分钟出锅。

长豆角炒肉湘菜做法？

主料

豇豆适量

肉丝适量

辅料

料酒一勺 鸡精少许 盐适量 白胡椒粉少许 蚝油一勺 酱油二勺 淀粉少许 白糖一茶勺 姜适量 蒜适量

步骤1

肉切成条，倒上适量耗油、酱油、盐，料酒和少许淀粉搅匀腌15分钟左右、长豆角摘去两头切段

步骤2

1:长豆角切成手指长度，瘦肉切丝，大蒜切成颗粒！

2:如果你买的长豆角很嫩很细就可以不用水焯，反之需要用水焯下了

3:把油烧热，先把瘦肉放在锅里炒成断生（我的瘦肉用了淀粉淹了一下，大家可以自由选择的）……

4:加入干辣椒（时间要快，要不然就糊了），然后在把长豆角放在锅里翻炒，加入盐、十三香继续翻炒（如果想口感烂点就可以加一点点水），翻大概三四分钟的样子，加入大蒜、鸡精继续翻炒，等闻到蒜香的时候就可以出锅

肉切片、长豆角摘去两头切段、红椒切条 

锅里水烧开，滴两滴油，放入长豆角焯至八成熟，捞出，控水

锅里油六成热，下肉片煸炒

肉片变色后，淋入料酒

葱姜蒜放入，翻炒均匀

加入生抽，翻炒均匀

将红椒放入，翻炒均匀

放入长豆角，翻炒一分钟，觉得干就加一汤匙热水

加盐调味，翻炒均匀

撒入蒜末，关火，翻炒均匀

原料：豇豆500克，肉末200克

盐2克，生抽1汤勺 ，料酒1汤勺 ，水1碗 ，鸡精2克 ，小辣椒2个，

1泡豇豆切粒，姜切末，蒜切末，泡椒切碎。

2锅中倒入适量油，烧至7成热，放入姜蒜末、花椒、泡椒炒香。

3放入肉末，翻炒散开，再倒入豇豆，炒至断生。

湘菜做法第一步是要把长豆角洗干净，然后切成小碎块。

第二步把肉也切碎，先放豆角放到油锅里，撒点辣椒粉就把肉也丢进去，翻炒搅拌，15分钟左右出锅，如此美味的长豆角炒肉湘菜就大工告成了。

肉炒长豇豆最正宗的做法？

主料 猪里脊150 皮豇豆250 辅料 姜片 花椒 料酒 酱油 皮豇豆炒肉的做法步骤 1. 选里脊肉口感比较滑嫩 2. 切好片，用生姜料酒酱油 少许蛋清拌匀 3. 准备好皮豇豆，看起来就很有胃口。

长豆角豆片炒肉怎么做好吃，长豆角豆片炒肉？

步骤长豆角豆片炒肉的做法步骤11.长豆角洗净长豆角豆片炒肉的做法步骤22.切段长豆角豆片炒肉的做法步骤33.肉丝加淀粉、料酒抓匀长豆角豆片炒肉的做法步骤44.准备豆片长豆角豆片炒肉的做法步骤55.切条长豆角豆片炒肉的做法步骤66.锅烧热，倒油，葱炝锅，放肉丝、酱油煸炒至肉丝变白长豆角豆片炒肉的做法步骤77.放豆角、豆片煸炒长豆角豆片炒肉的做法步骤88.加适量的清水长豆角豆片炒肉的做法步骤99.熟后加盐搅拌均匀即可

猪肉片炒豆角做法？

豆角炒肉片是一道家常菜，做法简单，但是要做出好吃的豆角炒肉片，需要注意以下几点：

1.选料：选择新鲜的豆角和瘦肉片，豆角要嫩而不老，瘦肉片要薄而不厚，这样炒出来的豆角炒肉片口感更好。

2.预处理：豆角要去掉两端，洗净后切成斜片，瘦肉片要用料酒、盐、生粉腌制一下，这样可以去腥增香，肉质更嫩。

3.热锅冷油：先将锅烧热，加入适量的油，等油热后再加入葱姜蒜爆香，然后加入豆角翻炒，炒至豆角变软后再加入瘦肉片翻炒，这样可以保证豆角和肉片都炒熟。

4.调味：加入适量的盐、鸡精、生抽、料酒、糖等调味料，根据个人口味适量调整，翻炒均匀后出锅即可。

总之，做好豆角炒肉片需要选料、预处理、热锅冷油、调味等多个环节，只有做到每个环节都精细，才能做出口感鲜美、色香味俱佳的豆角炒肉片。

1. 猪肉片炒豆角的做法很简单。
2. 猪肉片需要先用盐、料酒、淀粉腌制一下，豆角需要洗净切成小段。
锅中放油，热后放入腌制好的猪肉片煸炒至变色，然后加入豆角继续翻炒，最后加入适量的盐、鸡精、生抽调味即可。
3. 如果喜欢口感更加鲜嫩，可以在炒豆角之前先将豆角焯水一下，这样炒出来的豆角会更加嫩滑。
同时，也可以根据个人口味加入一些蒜末、姜末等调料提升口感。

到此，以上就是小编对于长豆角炒肉的简单做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于长豆角炒肉的简单做法的5点解答对大家有用。