鸡胸肉的做法最简单的-鸡胸肉的做法最简单的做法***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鸡胸肉的做法最简单的的问题，于是小编就整理了2个相关介绍鸡胸肉的做法最简单的的解答，让我们一起看看吧。

1. 儿童鸡胸肉的最简单十种做法？
2. 鸡胸肉做法家常下饭？

儿童鸡胸肉的最简单十种做法？

：把鸡胸肉上面的筋膜和骨头剃干净，再从中间对半片开来，改刀切成条后再切成小丁，放入大碗中；然后往碗中加入多一点的胡椒粉去腥，再加入少许盐、花雕酒、蚝油、生抽酱油、味精调味；最后把手洗干净，下手抓匀并腌制15分钟。

第二步：腌制好了之后，往碗中加入少许玉米淀粉并抓拌一下，让其锁住鸡肉里面的水分，鸡肉块挂上薄薄的一层糊就可以了。

第三步：青红椒切成小块，大蒜切碎，生姜切片备用。

第四步：准备一个小碗，碗中加入适量番茄沙司、少许蚝油和生抽酱油，再加入适量胡椒粉和食用油，并调味少许白糖，最后再加入少许玉米淀粉和适量清水，用勺子搅拌均匀备用。

第五步：把锅充分烧热加入足量食用油，开大火把油温烧至六成热，然后把腌制好的鸡丁依次、分散地下入锅中，先不要着急搅动，让鸡丁炸至定型（大概30秒左右）后用勺子稍加推动，把鸡肉搅分开；接着继续开大火炸3分钟左右用漏勺捞出来。

第六步：锅里面的油温继续烧至六成热，下入炸好的鸡丁复炸30秒，然后用漏勺捞出来充分控干油备用。

第七步：倒出锅内多余的油，留下少许底油；然后把姜蒜下入锅中，煸炒出香味后，再下入青红椒和炸好的鸡丁，翻炒均匀；最后把调好的料汁下入锅中，大火翻炒均匀后淋入少许明油并翻炒均匀即可出锅。

主料：猴头菇250克,鸡胸脯肉200克

辅料：冬笋50克,***100克,黄芪20克,白术20克

调料：姜5克,大葱5克,酱油5克,料酒5克,盐3克,味精2克,淀粉5克,植物油20克

做法：

1.黄芪和白术先煎取汁200毫升；猴头菇去掉***和老根，切成片；冬笋切片。

2.鸡肉切成块；姜切成片；葱切成段；***去掉老帮用菜心，用开水烫一下，盛盘。

3.锅内放油烧至七成热，先炒鸡肉和猴头菇，变色后加料酒、姜片、葱段和酱油炒，加药汁和高汤，用小火焖至肉烂，拣去姜、葱，以盐、味精和湿淀粉勾芡收汁，装盘即可。

1.鸡胸肉米糊

材料：鸡胸肉50g，宝宝米粉100g，水少许

做法：将鸡胸肉洗净、按照纹理切成小块，放入水中煮熟，捞出放入搅拌机

搅拌成均匀的白色鸡肉肉泥，越细致越好，再仔细过滤2次，滤出细腻没有颗粒的顺滑鸡肉泥

冲兑宝宝米粉，搅拌均匀晾至室温，再加入鸡肉泥，搅拌均匀即可

2. 鸡胸肉土豆泥

材料：鸡胸肉80g，土豆1个，水少许

做法：将鸡胸肉焯水、撇去浮沫，将鸡胸肉再下锅煮熟，捞出后切碎，剁成碎末备用

土豆洗净去皮，切小块上锅蒸熟，土豆切小块放入搅拌机搅拌成土豆泥或是用勺子碾压成泥（如果是宝宝在1岁以上，可以在土豆泥中加入少许的盐）

将鸡肉碎末倒入土豆泥，再兑入一点水，搅拌均匀即可

鸡胸肉做法家常下饭？

把鸡 鸡胸肉洗净 ，下锅 用温水穿水 ，备好蒜米， 香菜 ，葱花，青椒，生姜，放入油，用鸡胸肉放入炒锅里 ，爆炒几下，用小火炖上半个小时 ，， 放上香菜 葱花辣椒生姜，再配上一点点香油 ，香喷喷的鸡胸油就做好啦 ，再加上一碗香喷喷的米饭 ，一碗很不错的下饭菜哟 ，

鸡胸肉怎么样做才能够成家常下饭菜呢，可以这样

第一，鸡胸肉煮熟，和金针菇一起用辣椒酱以及香菜，香葱等等，一起凉拌，然后用油泼一下，这是一道非常下饭的菜，简单而且热量不高

第二，鸡胸肉可以切成丁，和香芹等等搭配，做一道宫保鸡丁，也是非常不错的选择。

鸡胸肉的做法有很多，要看自己的口味来选择做法。

鸡胸肉的一些比较家常下饭的做法，可以蒸鸡胸肉片，也可以将鸡胸肉切成片之后用来炒菜，当然，鸡胸肉炖汤也是一个不错的，而且非常有营养的做法。如果是蒸鸡胸肉片，只需要将鸡胸肉切成片，然后加上一些配搭的调味料就可以上锅蒸熟了。

超级无敌好吃的鸡胸肉

用料:鸡胸肉 1块，橄榄油 3克，黑胡椒粉 3克，生抽 3勺，盐 2克，可食用小苏打 2克，玉米淀粉 15克

做法:步骤 1、把切好的鸡胸肉放在没有水的碗里 可以用厨房纸擦干碗噢～切的大小看个人习惯 可以大块 也可以像我这样切片切条～然后放入以上所有调料 带一次性手套或者筷子 混合均匀 让所有鸡胸肉上 都裹上调料 再用保鲜膜盖好 放冰箱冷藏 五个小时以上 久一点 我一般是过夜 今天腌制 第二天中午或者晚上吃

步骤 2、要吃的时候 拿出来 锅底刷薄薄一层油就好 开大火🔥（我的话 是电磁炉200°）油热之后 转小火（电磁炉130°）开始下锅煎 如果你的锅 容易沾的话 就勤快些翻面 小火煎 防止焦了

步骤 3、翻面煎三四遍 看情况 我开的火小 煎得久一点 如果你的锅比较好 可以火稍微开大点 就熟得快一些 等两面金黄就可以出锅啦～

到此，以上就是小编对于鸡胸肉的做法最简单的的问题就介绍到这了，希望介绍关于鸡胸肉的做法最简单的的2点解答对大家有用。