拌果汁做法蛋糕（搅拌果汁的做法大全集）

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本文目录一览：

• 1、怎么做蛋糕好吃
• 2、蛋糕的几种简单做法
• 3、怎样制作果味布丁

怎么做蛋糕好吃

1、拿出三个鸡蛋，蛋清蛋黄分离，分别可在两个碗里，过程中不能不能沾一滴水。拿出三根筷子将蛋清打成泡沫，放一点点盐，再放一勺白糖，再继续打继续打。

2、装饰等待蛋糕冷却下来后，就可以开始装饰了。可以使用奶油、水果、巧克力等材料来装饰蛋糕，切分成均匀的小块后即可享用美味蛋糕。做完蛋糕后，我们就可以品尝到自己动手制作的美味佳肴了。

3、粉类过筛，玉米油加热到80度左右倒入。完全混合。加牛奶混合后，再加蛋黄混合均匀。蛋清，白糖，几滴白醋。用电动打蛋器打散。取三分之一蛋白，加入蛋黄糊中翻拌均匀。

4、蛋糕烤好后戴着隔热手套迅速从烤箱取出蛋糕，垂直摔一下震出热气，然后立即拉着油纸移到烤网上，趁热把油纸撕开。

蛋糕的几种简单做法

1、用勺子把打好的蛋白泡挖一半，放进步骤2的蛋黄中。用勺子将蛋白和蛋黄上下搅拌均匀，注意一定要上下搅拌，不能打圈，更不能用筷子，用筷子打圈面粉会起筋，这样蛋糕不会发起来。

2、自制蛋糕简单做法如下：准备材料：4个鸡蛋、少许盐、糖、牛奶。把鸡蛋清和蛋白分离，打蛋白液：在蛋白液里面先加入少量的盐，一点点盐就可以了，这样会让蛋糕口感更好，然后再加一大勺白糖。

3、提前将面粉过筛备用。将蛋糕模一个个的放入烤盘中。将鸡蛋打入盆里，然后将白砂糖一次性倒入盆中。用电动打蛋器开始高速搅打。慢慢的蛋液的颜色会变得越来越浅，质地会越来越浓稠。

4、抹茶蛋糕 食材 ：100g低筋面粉、3个鸡蛋、30***、40ml黄油、60g白糖、1g泡打粉、1g盐、3g抹茶 做法 ：1准备材料。2)蛋黄和蛋白分开，把蛋黄打散.蛋黄加入白糖20克打至泛白。3)分次加入融化的黄油搅拌。

5、烤箱150度预热5分钟后，放入蛋糕，烤箱上下管130度25分钟后，再用烤箱上下管150度20分钟即可。『奶油部分』准备材料：·淡奶油300ml·细砂糖40g·抹茶粉15g具体步骤：淡奶油中加入白糖抹茶粉混匀。

6、步骤1 准备好食材。步骤2 蛋黄蛋清分离（蛋黄有一个散黄了，不影响）。步骤3 蛋黄中加入30g细砂糖。步骤4 把细砂糖和蛋黄搅拌至细砂糖融化。步骤5 加入纯牛奶、色拉油和蛋糕粉。

怎样制作果味布丁

制作步骤：取锅，倒入200克水，烧开。开水中加入牛奶和糖，一边煮一边搅拌，水快沸腾时改用小火。加入布丁粉和打散的蛋黄，拌匀。关火，然后将煮好的布丁液过滤一遍。

材料：芒果味布丁粉、草莓布丁粉、水果。布丁粉里加入150g的90度的热水搅拌均匀。芒果和草莓切成小丁。倒入融好的草莓布丁溶液，放入冰霜冷冻一会，待凝固后再倒入一层芒果布丁溶液待凝固。布丁完成。

把无子葡萄洗净（最好用盐水浸泡一会儿），西瓜切成小丁状，去掉西瓜子，放到盘子里。在干净无油的锅里倒进210ml的纯净水，大火烧开。

倒入布丁瓶中，放进冰箱冷藏室两个小时左右。1待布丁凝固后取出，上面放上切好的芒果丁就可以了。

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