蒜苔炒肉和木耳的做法-蒜苔炒肉和木耳的做法窍门

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蒜苔炒肉和木耳的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍蒜苔炒肉和木耳的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 蒜苔木耳炒肉怎么做？
2. 木耳蒜苔炒肉怎么做？
3. 蒜苔肉山药木耳的做法？
4. 蒜苔炒肉木耳拌面的家常做法？

蒜苔木耳炒肉怎么做？

用料 猪肉 蒜薹 木耳 蒜苔木耳炒肉的做法

把猪肉切好

把蒜薹切好，备用

把木耳洗好放备用

把油烧好，放入猪肉炒熟，加入酱油。 再把蒜薹放进去炒熟就好了！加入盐，调味儿！

1、准备食材：木耳提前泡发并用水焯一下，猪肉茄条并用淀粉拌匀

2、热锅放油，放入肉条

3、煸炒至变色

4、放入木耳翻炒几下

5、放入蒜薹和胡萝卜

6、翻炒几下

7、放入酱油

8、加入少许盐炒匀即可

9、简单美味的一道家常菜

拓展信息：木耳蛋白质的含量是牛奶的6倍，钙、磷、铁、纤维素含量也不少，此外，还含有甘露聚糖、葡萄糖、木糖等醣类及卵磷脂、麦角甾醇和维生素C等。木耳具有预防动脉粥样硬化的功效，蛋白质丰富，而且富含多种维生素和矿物质，特别是铁元素含量较高，是缺铁性贫血患者的极佳食品；木耳还有润肠解毒的功能，可抑制血栓的形成，对胆结石、肾结石、膀胱结石等内源性异物也有比较显著的化解功能；木耳中的胶质可把残留在人体消化系统的杂质排出体外，从而起到清胃涤肠作用，木耳经常食用还可防癌抗癌。

1.蒜苔250g，木耳50g，猪肉200g，葱蒜各5g，干辣椒10g，料酒10g，生抽10g，盐和醋各10g。

2.干木耳提前泡发备用，猪肉切片，适量料酒，生抽和葱蒜腌制30分钟备用。

3.蒜苔，葱姜蒜切好备用，锅内倒油烧热，将猪肉放入炸至变色后捞出。

4.留下少许底油，

将猪肉放入锅中，放葱姜蒜和干辣椒翻炒几下。

5.倒入适量生抽，将蒜苔，木耳倒入锅中翻炒几下。

6.放入少许醋，再撒上少量的盐即可出锅。

7.总结如下。

木耳蒜苔炒肉怎么做？

💁准备配菜，蒜薹掐头去尾洗净切段；木耳（喜欢吃可以多放）少许热水泡开（10-15分钟）洗净备用；菜椒洗净手撕成小块；肉洗净切片；葱姜切片红辣椒切段；花椒切成末，

起锅烧油，7成热放入肉片爆炒，红肉炒至均匀白色放入葱姜花椒红椒炒香。炒出香味放入少许老抽继续翻炒。

翻炒均匀放入蒜薹，青椒翻炒。炒至2-3分钟放入食盐，喜欢吃软点蒜薹的可以加入少许水，翻炒均匀盖锅盖焖3分钟。焖好后起盖放入木耳，继续翻炒炒至均匀，尝尝熟了就可以放入鸡精出锅了。

1/8 木耳，蒜苔，瘦肉。



2/8 将泡好的木耳切丝，肉也切丝，蒜苔切段。



3/8 锅里烧油，放进瘦肉大火炒匀。炒至变色、



4/8 放进蒜苔炒匀，加盐炒入味。



5/8 再放进木耳炒匀。



蒜苔肉山药木耳的做法？

主料

蒜苔1把，猪肉适量，木耳适量，山药一根

辅料

油适量，盐适量

调料

味极鲜酱油1勺

1. 猪肉切成条。山药切块

2. 木耳泡发洗净。

3. 蒜苔洗净切成段。

4. 锅里油热加入肉煸炒。

蒜苔炒肉木耳拌面的家常做法？

用料

猪瘦肉1块， 水发木耳1把， 蒜苔1把，紫洋葱半个， 切面适量，盐 适量，鸡精 适量 ，番茄酱 适量， 生粉适量， 鸡蛋 1个，老抽 适量，料酒 适量，葱 适量，姜 适量，蒜适量， 色拉油 适量

做法

1、蒜苔切段，紫洋葱切成片，木耳撕成小片。

2、猪瘦肉切成小片，放入碗中打入半个蛋清 ，再加入盐 料酒 生粉用手抓拌均匀，来少许老抽调色。

3、开火热锅倒入适量色拉油，油温5成热放入腌好的肉片，用手勺搅动滑散开后，捞出沥干余油。

4、倒出锅中的热油，放入葱姜蒜 番茄酱1勺，煸炒一下放入切好的辅料和肉片，翻炒几下烹入1勺料酒，加入清水1勺，再来盐2勺 鸡精1勺 老抽1勺，翻炒几下淋入1勺料酒，出锅倒入盆中。

5、面条下入开水锅中，煮熟，捞出，拌入炒好的菜即可

         1.肉丝里放入盐，料酒，玉米淀粉，胡椒粉，鸡蛋，拌匀腌制20分钟。炒锅倒油，炒香葱丝、姜丝。

         2.放入肉丝、木耳和蒜薹。

         3.放入盐、老抽、高汤。

         4.木耳，蒜薹煮熟，放入葱末拌匀即可盛出。

         5.水开后下入面条。

         6.面条煮至浮起，筷子夹断无白芯就熟了。

         7.浇上炒好的蒜薹木耳炒肉丝，拌匀就可以享用啦！

到此，以上就是小编对于蒜苔炒肉和木耳的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于蒜苔炒肉和木耳的做法的4点解答对大家有用。