宁波烤大头菜的做法-宁波烤大头菜的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于宁波烤大头菜的做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍宁波烤大头菜的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 烤箱烤大头菜的做法？
2. 电烤箱烤大头菜的家常做法？
3. 微波炉烤卷心菜做法
4. 大头菜的做法？
5. 迷你大头菜怎么做？

烤箱烤大头菜的做法？

材料

大头菜500公克，蒜仁4颗，沙拉油2大匙，辣椒酱3大匙，盐1/4茶匙，鸡精粉1/2茶匙，细糖1茶匙，高汤400cc

做法

1.大头菜削掉表皮后，洗净切成滚刀块；蒜仁切碎末备用。

2.热锅，倒入沙拉油，放入蒜末及辣椒酱以小火炒香，再放入作法1的大头菜块及其余调味料以大火煮至汤汁滚开后，改小火续煮约40分钟即可。

电烤箱烤大头菜的家常做法？

准备：半个大头菜，随便切切，清洗捞出

1第一步：平铺放进烤箱，上下火180度，叮一分钟，烘干一下水分

第二步：

准备调料：

郫县豆瓣酱一勺

蒜蓉辣酱两勺

蕃茄酱一勺

白糖两勺

十三香半勺

蚝油一勺

微波炉烤卷心菜做法

步骤1

苞菜洗净控水后，用手撕成大片，用手撕的苞菜比刀切的更入味

步骤2

取一个微波炉可用的盘子，放入苞菜，盖上微波炉可用的保鲜膜，用牙签刺几个小洞，然后放进微波炉用高火两分钟

步骤3



取出后拌上老干妈油辣椒，再根据口味倒适量生抽和醋，拌匀，不用保鲜膜，再放进微波炉用高火一分钟，取出即是一道酸辣可口的微波酸辣苞菜了

主料：卷心菜350克

辅料：生抽30毫升，油20克。

做法：1. 准备好所有食材，先把卷心菜中间的硬芯剜去。

2. 先用水冲洗一下，再取一大碗，加2小勺盐，把卷心菜浸泡15分钟，充分清洁一下。

3. 把卷心菜平放在案板上，切1.5厘米宽厚片.找一个有点深度的碗，把半个切开的卷心菜按照原来的样子，整个放进碗里。

4. 淋上美味酱油和油，加盖。

5. 放微波炉里叮4-5分钟，时间到了，取出享用。

大头菜的做法？

大头菜是一种非常营养的普遍蔬菜，它可以烹制成多种美味菜肴。以下是一些常见的大头菜做法：

酸辣大头菜：将大头菜烫过一下，放冷水中冷却。将青椒、红椒和葱姜切成段，蒜切成末。将大头菜切成细长条，加入青椒、红椒和葱姜，拌匀。然后加入醋、味精、白糖和蒜末，拌匀即可食用。

爆炒大头菜：将大头菜切成小块或丝，葱姜切成末，辣椒切段备用。锅内放油热后，加入葱姜和辣椒煸炒出香味。加入大头菜翻炒，同时加入酱油、食盐和味精，调味均匀后继续翻炒，最后加入适量的水淀粉勾芡，翻炒均匀即可出锅。

蒜泥拌大头菜：将大头菜切成细长条，加入蒜泥、盐、香油和红油豆瓣酱，拌匀即可食用。根据个人口味，还可以加入花生碎或醋等其他调料提升口感。

五香大头菜卷：将大头菜切成薄片，加入五香粉、盐、酱油、料酒、葱姜拌匀腌制 30 分钟。然后将腌好的大头菜卷成卷状，用牙签固定。在平底锅中涂少量油，烧热后放入大头菜卷，烤至金***即可食用。

以上是一些常见的大头菜做法，你可以根据自己的口味选择相应的做法，快乐地享受美食。

迷你大头菜怎么做？

风味烤孢子甘蓝（迷你包心菜） 用料 孢子甘蓝 适量 橄榄油 适量 盐 1-2茶匙 大蒜粉 一勺 黑胡椒碎 半茶匙 【素】风味烤孢子甘蓝（迷你包心菜）的做法 孢子甘蓝买回来之后去掉外面不干净的皮，然后洗净切半 加一大勺橄榄油、盐、黑胡椒碎和大蒜粉拌均匀 把切面朝下，入烤箱400F烘烤30分钟，拿出来后翻动一下继续烘烤15分钟 最后可以尝一下咸淡，如果不够咸可以撒一些盐

到此，以上就是小编对于宁波烤大头菜的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于宁波烤大头菜的做法的5点解答对大家有用。