小菜血旺汤的做法（血旺和***怎么烧汤怎么弄）

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本文目录一览：

• 1、猪血旺汤的家常做法
• 2、白菜血旺汤的家常做法
• 3、豌豆尖血旺汤的做法,豌豆尖血旺汤怎么做好吃

猪血旺汤的家常做法

1、主料：新鲜猪血1500g；辅料：姜片5g、料酒10g 猪血旺 1 这是从菜市猪肉档买回来的新鲜猪血。

2、猪血汤的做法 材料备好、姜蒜都切成沫了。葱切花。猪血洗净切片。坐锅烧油下姜蒜沫下去爆香。把猪血弄下去翻炒几下、颜色会变的有点黑，不怕正常的。下自己需要的清水量烧开。

3、猪血凝固成血旺后，块切成厚片。锅中加入冷鲜汤，加入血旺、猪油，中火煮至微开后转小火，煮至血旺熟透变色。将煮好的血旺盛入碗中，加入碗中调匀的调料，淋入辣椒油，撒上花椒粉、酥黄豆和葱花即可。

***血旺汤的家常做法

1、清肺血旺汤的做法 先在锅里把血旺去血水，煮变色。用刀把血旺切成块状，用冷水浸泡一会儿 生姜大蒜切成碎末 小***洗好滤水 血旺用猪油炒，加入辣椒，花椒，生姜大蒜再掺一点水炒入味。

2、咸鲜可口，开胃生津。酸菜血旺汤的做法： 酸***切成薄片； 血旺洗净，切成4厘米长、3厘米宽、1厘米厚的块； 炒锅放在火上，倒入高汤烧沸； 下入酸菜、血旺，放入精盐、胡椒粉，煮5分钟，放入味精即成。

3、***切条。2 猪血洗净切片。3 锅底放油，放入姜葱爆香。4 加入猪血，轻轻翻动，炒一分钟。5 倒入***，翻炒均匀。6 倒入适量水，大火烧开至***熟软即可 原料：棒骨、***、豆腐、猪血、葱姜、八角、香菜。

4、将鸭血旺切成一字条形，将鸡胸肉，猪肚，猪心火腿肠切成片，将香菇切成片，海***，芹菜切成节待用。

5、血旺到了锅内的时候。温度不能太高，煮的时间不能太长。稍微能够全程会的时候就要把它。老捞起来用凉水激一下。

6、主料 猪血 260g *** 220g 辅料 猪油 适量 盐 适量 蒜 3粒 姜 2片 葱 1段 八角 2个 干辣椒 2个 香菜 适量 步骤 准备食材。

豌豆尖血旺汤的做法,豌豆尖血旺汤怎么做好吃

肠旺面：是以新鲜猪大(肥)肠和猪血旺为主要配料，大肠又以多种佐料以文火炖至适当，血旺稍烫即可，面条选用本地特制湿面，加上脆哨、红油、豌豆尖等配料，面条红脆，汤色鲜红，辣而不猛，味道浓香。

辣是辣椒，麻是花椒。川菜么，就是重油。神马菜多放点油，再放点辣椒就好了，但最好有点肉，那能提味，谢谢。

麻婆豆腐味麻辣香，是四川便菜，做起来十分方便快捷，也适合新手尝试。秘诀便是先下牛肉煽炒去水分后下调料，再下切好块的南豆腐，全程只要5到10分钟便可完成，又十分下饭。

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