大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于绵鳚鱼的做法的问题,于是小编就整理了2个相关介绍绵鳚鱼的做法的解答,让我们一起看看吧。
主料:狼绵鳚1条,
辅料:蒜苔,干辣椒,葱,姜,老干妈豆豉酱各适量
做法
1、将狼绵鳚切成薄片。
2、锅中加适量油,加葱、姜、干辣椒、一匙老干妈豆豉酱、一匙白糖煸炒出香味。
3、煸出香味后加水、盐。
骨鱼绝对是有鱼鳞的。
骨鱼是绵鳚科绵鳚属的1种。一般体长为190~270毫米,体重200~250克。大者可达320毫米,重450克;体长鳗形,稍侧扁。吻钝圆。眼小。口大,低位,呈弧形。上颌略长于下颌。牙细小,上颌一行,下颌二行。犁骨及腭骨无牙。圆鳞,甚细小,深埋于皮下。侧线不甚发达,至尾部后半段逐渐消失。体呈淡黄黑色,背缘及体侧有13~18个纵行黑色斑块及灰褐色云状斑。
到此,以上就是小编对于绵鳚鱼的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于绵鳚鱼的做法的2点解答对大家有用。
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