西红柿炒鸡蛋面的做法（西红柿炒鸡蛋面的做法大全家常）

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本文目录一览：

• 1、在煮番茄鸡蛋面时,你是先炒番茄还是先炒鸡蛋呢?
• 2、山西西红柿鸡蛋炒面的做法
• 3、番茄鸡蛋面的做法

在煮番茄鸡蛋面时,你是先炒番茄还是先炒鸡蛋呢?

最后再把调均匀的鸡蛋倒进锅里搅拌几下就可以出锅了。

西红柿炒鸡蛋是先炒鸡蛋。将番茄的外皮用清水冲洗一下，鸡蛋的外壳也用水冲洗一下，大家不喜欢吃西红柿皮的话，我们可以先将它的皮去掉。

先炒蛋。 一般我们用两个鸡蛋配上同样大小的西红柿两个。鸡蛋和西红柿的比例很关键，如果西红柿少了，炒蛋吃起来会感觉味道不足、油腻、干涩；西红柿多了会太酸、汤水太多、不能尽兴吃到炒蛋。

山西西红柿鸡蛋炒面的做法

1、西红柿鸡蛋炒面的做法如下：原料：西红柿一个、鸡蛋两个、面条适量、酱油、盐适量葱花适量。面条放入锅中，煮七八成熟即可。如下图所示。将鸡蛋放入碗中打散，放少许盐。如下图所示。葱切丝、西红柿切块。

2、西红柿切小块，鸡蛋打碗里搅拌，圆葱切丝。油热了先把鸡蛋倒入。 放入圆葱和葱花，鸡蛋碎块。 加入番茄，加调料，盐，蚝油，十三香，翻炒。西红柿炒出水了，基本就可一加面了 放入面翻炒。

3、做法：将西红柿洗净，切小块备用。将少许食用油倒锅中加热，放入西红柿翻炒，直至西红柿熟透出汁。往锅中加水（无需盛出西红柿），煮沸，下挂面。待面快煮熟时，打入鸡蛋。加入盐、味精、葱花，盛碗即食。

4、【炒面配料】：面条，鸡蛋，肉丝，胡萝卜丝，小油菜，葱段，香葱，老抽。

番茄鸡蛋面的做法

1、准备300克左右的手擀面，然后再准备一个个头中等的番茄，一个鸡蛋，一颗小青菜，然后再准备适量的食用油，酱油，食用盐和鸡粉。这些做这道劲道爽滑，汤汁香浓的番茄鸡蛋面的食材都准备好了之后，咱们就开始处理。

2、水烧开后下东北面条煮至软身捞起泡冷水晾干备用。鸡蛋打好加少许水、少许盐、少许油搅拌均匀下锅炒碎捞起备用。番茄切小块、蒜切碎、葱切碎备用。面条热水下锅煮软后捞起泡冷水晾干备用。

3、西红柿鸡蛋面的做法如下：主料：面条100克、西红柿2个、鸡蛋2个、小葱1根、香菜1棵、盐适量。准备所需要的材料，面条，我是在市场上买的现成的，也可以用挂面或者自己做的手擀面。

4、番茄鸡蛋面 食材：阳春面、鸡蛋、番茄。做法：面条煮熟(不要煮太烂)，倒入凉开水备用。鸡蛋打散倒入锅中煎熟盛出备用，倒入蒜末炒香，倒入番茄加点盐巴炒软炒出汁，加一勺生抽、一勺蚝油、一勺番茄酱、少许白糖。

5、准备好食材：西红柿、鸡蛋、面、葱。香葱清洗干净，切成葱花备用。西红柿洗干净后切碎，不喜欢西红柿皮的还可以提前开水烫了去皮。锅里加入适量的油，敲入鸡蛋，根据个人喜好煎熟的程度。煎好的鸡蛋起锅。

6、西红柿鸡蛋面的做法是把西红柿洗净切成小块，鸡蛋打散备用。热锅凉油，放入葱花和蒜末煸炒出香味，加入西红柿煮烂。加入适量的水，煮开后加入盐和酱油调味。面条放入沸水中煮熟，捞出放入准备好的西红柿酱汁中翻炒均匀。

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