糖呗鱼的做法-糖措鱼的做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于糖呗鱼的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍糖呗鱼的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 阿米糖醋鱼的做法？
2. 糖果鱼怎么养？
3. 深海小龙鱼的做法？
4. 老醋鱼最正宗的做法？

阿米糖醋鱼的做法？

配料：

草鱼鱼块 400克、番茄酱 半碗、糖 5勺、生姜末 适量、葱末 适量、料酒 适量、精盐 1勺、花椒 适量、生粉 适量、白皮蒜 适量

烹饪步骤：

1.鱼块洗净吸干水分·放上一勺盐和一勺糖一点料酒腌制10分钟·

2.然后撒上生粉搅拌均匀·

步骤 1

黄花鱼一条去鳞洗净

步骤 2

不要弄破鱼肚子，用筷子从鱼嘴处伸入鱼肚内将鱼内脏去除掉并洗净

步骤 3

将鱼身上的鱼肉片开

步骤 4

鸡清一个，淀粉少许，面粉少许和成面糊

步骤 5

将面糊均匀抹遍鱼全身，包括片起的鱼肉里面

1/25 姜切末、蒜切末，放入盘中

4/25 碗中加入番茄酱、白糖、生抽、米醋、淀粉、边加水边搅拌

10/25 调成酱汁备用

11/25 鲫鱼用刀前后各划几刀

13/25 放入淀粉

14/25 把鱼放入沾上淀粉

16/25 锅中倒入油烧至六成热时放入鱼

17/25 小火炸至金***翻面

18/25 继续炸至金***

19/25 夹出放入盘中

主料:

鳜鱼1条

番茄沙司50克

白糖30克

辅料:

淀粉适量 食用油适量 梁汾五年老陈醋45毫升 葱姜适量 盐适量

糖醋鱼的做法:

步骤1 把鱼处理干净，用厨房纸巾吸干表面水分。在鱼身上斜切花刀，尽量切深一点但是别切断了

步骤2 鱼身上撒盐，腌渍10分钟

步骤3 鱼身裹上淀粉

糖果鱼怎么养？

糖果鹦鹉鱼并不难养。它们对水的要求不高，养殖时可以考虑用经过晾置的自来水作为养殖用水。

它们对食物的要求也不高，常见的鹦鹉鱼鱼粮以及红虫、菜叶等食物都可以作为它的饲料。

它们的耗氧量不大，在养殖密度不高的前提下可以不用使用打氧泵打氧。

深海小龙鱼的做法？

材料

小龙鱼1000克，鲜五花肉粒50克。

调料：自制小麦酱50克，干妈香辣酱10克，荆沙西辣酱10克，味精5克，盐2克，料酒5克，鱼露、美极酱油各3克，葱油20克，葱花３克，生姜丝3克，青红椒粒各5克，胡椒粉1.5克，色拉油15克，清水3000克，高汤50克。

做法

1、将小龙鱼宰杀治净后从中间剁开取半条，在鱼身上打十字花刀，用葱、姜、盐、味精、酱油、葱油、料酒码味腌渍5分钟待用。

2、锅内加清水大火烧开，下入码好的小龙鱼焯水定形3分钟，控干水分捞出，然后放入蒸柜中大火蒸5分钟取出。

3、净锅滑油，烧至五成热时放入五花肉粒，中火煸香，放入青红椒粒略炒，入小麦酱、干妈香辣酱、西辣酱、鱼露、胡椒粉炒匀调味，再放入小麦酱微炒，加入高汤，熬制出麦酱汁，再将熬好的酱汁浇在鱼身上即可。

主料

小龙鱼500g 辅料生抽10g老抽5g料酒10g葱花适量糖10g大蒜10g生姜10g油30ml

步骤

小龙鱼的做法：1、把大蒜和生姜放进油锅里

.2、放入洗干净的小龙鱼

3、一边炸好后，翻另一边

4、加入料酒、生抽、老抽、糖，

5、加盖烧五分钟

6、盛起来加入葱花即可

老醋鱼最正宗的做法？

1、准备一条鲤鱼，处理干净，在背上划几刀，注意不要划透，两面都划几刀，然后大葱斜着切段，姜切成片放入盆中，加入胡椒粉、盐、料酒，把鱼放进盆中搅匀的抹上佐料，腌制5分钟。

2、大蒜切末，大葱切丝、红椒切丝、姜切丝放入水中，作用是泡一下，丝不会弯卷。

3、盆中打入1个鸡蛋，加入淀粉、面粉、清水，搅成糊状。

4、把腌好的鱼拿掉佐料，挤干水分放进另一个盆里均匀的抹上干淀粉，作用是不容易脱糊，然后把糊均匀的裹在鱼身上。

5、锅烧热，多倒些油，油温五成热，就是油冒小泡时，提着鱼尾，把鱼头放进油锅中炸一会，这时要不停的把热油浇在鱼身上。

6、炸至鱼头变色，慢慢的把鱼身放入锅中，不要翻动，以免影响鱼的定型，不停浇油在露出来的部位。

7、鱼定型后翻一面继续炸，整个时间大约7、8分钟，炸到金黄酥脆，小刺都炸酥了，起锅沥油。

6、热锅里加少许油，放入蒜末炒香，放入2勺番茄酱、2勺白糖，加一点清水，不停搅拌，水开后，加一点水淀粉，烧浓稠后加一点植物油，起锅，淋在鱼身上，最后在鱼旁边摆上姜丝、葱丝、红椒丝。

到此，以上就是小编对于糖呗鱼的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于糖呗鱼的做法的4点解答对大家有用。