大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于鸡胸肉橄榄油的做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍鸡胸肉橄榄油的做法的解答,让我们一起看看吧。
1、鸡胸肉以清水洗净备用。
2、取锅,加入盐水卤汁煮至滚沸,再放入作法1的鸡胸肉,改转小火卤约8分钟后熄火,再浸泡20分钟即可捞出。
3、食用前切片盛盘即可。
1、鸡胸肉,是鸡身上最大的两块肉。常见鸡肉,鸡胸肉是在胸部里侧的肉,形状像斗笠,胸脯肉。肉质细嫩,滋味鲜美,营养丰富,能滋补养身。
2、鸡胸肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用,所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。同时鸡肉有益五脏,补虚损,补虚健胃、强筋壮骨、活血通络、调月经、止白带等作用。
主料:鸡胸肉一块
辅料:生菜,番茄一个,黄瓜半根,黑胡椒粉,蜂蜜,橄榄油;
做法步骤:
1.鸡胸肉洗干净,用黑胡椒,生抽,盐腌制10分钟;
2.配菜:将生菜掰碎,番茄切小块,黄瓜切片放入一个小盆中;
3.调制油醋汁:先放入适量橄榄油,再倒入一点果醋,加一点蜂蜜,少许黑胡椒面,用勺子搅拌均匀,放入蔬菜中拌匀,装盘;
4.煎鸡胸肉:锅内放入少许色拉油,要冷锅时放入,全程小火慢煎,翻面,煎至双面焦***盛出,切块;
5.鸡胸肉放在蔬菜盘里即可。
一,鸡胸肉蒸蛋。先把鸡胸肉给洗干净,然后切成小块丁状,如果宝宝年龄比较小的话,那么就把鸡胸肉切成肉末状。然后撒上少许的食盐,味精腌制一会。就在准备一个鸡蛋,打碎在碗里,加入少许凉水,葱末搅拌均匀。然后把腌好的鸡胸肉再清洗一次,倒入搅拌好的鸡蛋内,进行二次搅拌。接着放进蒸笼或者电饭煲里蒸十分钟左右即可。鸡胸肉蒸蛋,不但营养价值高,而且味道也非常鲜美,也利于宝宝吸收和消化,相信宝宝是非常喜欢吃的。
二,青菜炒鸡丁。青菜中含有大量的维生素,尤其是维生素a可以起到调节内分泌,降温去火,抑制血脂的效果。所以家长可以使用鸡胸肉和青菜在一起炒给孩子吃。但是在选青菜的时候需要注意,一定要购买新鲜的青菜,同时拿起来闻一闻,看看青菜上是否有异味。因为有些农户种植的青菜,会喷上大量的农药,这些有残存农药的青菜给宝宝吃的肯定不好。而且青菜和鸡丁在炒之前,最好能够把青菜放在水里浸泡30分钟以上。炒的时候温度不要太高,以免把青菜和鸡丁给炒老了,到时候就影响口感。
材料:鸡胸肉50g,宝宝米粉100g,水少许
做法:将鸡胸肉洗净、按照纹理切成小块,放入水中煮熟,捞出放入搅拌机
搅拌成均匀的白色鸡肉肉泥,越细致越好,再仔细过滤2次,滤出细腻没有颗粒的顺滑鸡肉泥
冲兑宝宝米粉,搅拌均匀晾至室温,再加入鸡肉泥,搅拌均匀即可
鸡胸肉可以适量给2岁宝宝吃,鸡胸肉蛋白质含量高,100克鸡胸肉含大概20克蛋白质。鸡胸肉的蛋白质含量为19.3%,脂肪含量为9.4%,碳水化合物含量为1.3%,每100克的鸡胸肉的热量是167千卡。鸡胸肉属于优质蛋白,多用清蒸、煮、炖等方法食用,2岁宝宝吃的话,做法要清淡一点,调味品少一点。
1、将鸡胸肉清洗干净后在上面斜着划几刀,放入黄酒和盐腌制10分钟左右。
2、芦笋切去根部的老梗,洗净后切成长段,放入沸水中煮熟,捞出沥干,摆盘备用。
3、平底锅烧热后放入橄榄油,放入腌制好的鸡胸肉,最好是中火。
4、待鸡肉变色后翻面,加入一勺耗油,转小火,让耗油慢慢煎入鸡肉中。
5、加入适量黑胡椒粉,待鸡肉煎至金***即可捞出摆盘,然后将锅中剩下的汁液滴在芦笋上即可。
用料:鸡脯肉200克
配料:油一勺,
调料:盐2克,
烹饪步骤:
1.准备好鸡脯肉,然后切片,事先用料酒、生抽、盐腌一下。
2.腌好的鸡脯肉放平底锅里煎。平底锅里放少量油。
3.煎好一面反过来继续煎,直至煎熟为止。
4.盘子里排上事先切好的萝卜片。
5.装上鸡脯肉即可。
基础蔬菜——包括绿叶蔬菜和其他不含淀粉的蔬菜,这一部分应该提供12-15g的净碳。 2,蛋白质类食物——每餐吃110-170g蛋白质食物,包括鸡肉、火鸡肉、牛肉、猪肉、鱼、海鲜、腌肉、小牛肉、鸡蛋、豆腐以及其他豆制品。 3,天然脂肪——橄榄油、葵花籽油、牛油、牛油果、橄榄以及其他天然脂肪。 4,维他命和矿物质——每天补充多种维生素和矿物质以及Omega-3。
二、 阿特金斯第一阶段不能吃的食物: 1.面包、意大利面、muffins、糕点、饼干、薯条和任何其他面粉、玉米和谷物制成的食物,包括全麦食品。 2.全脂、脱脂牛奶以及在可以吃的食品中没有列出的奶制品。(这个很容易被疏忽,大家都认为牛奶是高蛋白饮品,其实碳水化合物含量也很高,喜欢喝咖啡,奶茶的,可以用奶油代替牛奶) 3.水果,除了牛油果、西红柿和橄榄。 4.果汁或者蔬菜汁,除了柠檬和绿柠檬汁 5.坚果,***以及他们制成的果酱 6.软饮料以及加糖的碳酸饮料 8.全谷物,例如米饭、燕麦和大麦 9.低脂食品以及任何标明“减肥食品”的食物除非每份含有低于3g净碳。 10.淀粉类蔬菜,包括土豆、胡萝卜(这个比较新鲜)、红菜头(这个中国比较少)和南瓜 11.豆科植物,例如扁豆、芸豆、鹰嘴豆等(感觉应该是做饭吃的那些豆子,除了黄豆之外,剩下的红豆、绿豆、什么的,吃起来都是淀粉的感觉的) 本文来源:奇丽女性网
到此,以上就是小编对于鸡胸肉橄榄油的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于鸡胸肉橄榄油的做法的4点解答对大家有用。
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