五花肉炖***的家常做法-五花肉炖***的家常做法窍门

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于五花肉炖白菜的家常做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍五花肉炖***的家常做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 五花肉炖白菜正确方法？
2. 白菜炖肉的家常做法？
3. 清炖五花肉炖白菜做法？

五花肉炖***正确方法？

食材

五花肉300 克，粉丝一把，***一颗，八角适量，葱姜蒜适量，干辣椒一个，桂皮适量，冰糖适量

步骤

1.提前用热水把粉条泡软，然后把***洗净后，掰成小瓣备用，将生姜切片备用！将五花肉切成薄片，然后起锅将五花肉放入锅中，小火把五花肉的油脂煸出来！

2.五花肉煸出油脂之后，加入2汤匙生抽，然后翻炒均匀上色，再加入姜片，八角，桂皮，干辣椒，小火炒出香味，再倒入较多的清水，加入冰糖，大火煮开，煮开后盖上锅盖再煮20分钟！

材料准备

***，土豆，五花肉，葱花，盐，花椒面，鸡精。

制作步骤

1.把肉、***、土豆分别切片。

2.锅中倒适量的油，把土豆片两面煎一下后备用。

3.用锅中的油开始先炒肉片，下入肉片翻炒几下后，加入葱花，花椒面。

4.然后再把***片放进去翻炒。加入适量的盐。再加少许水。

5.快出锅前再把煎好的土豆片放进去。再加少量鸡精。五分钟后就可以出锅了。

第1步、将五花肉放在案板上切开。

第2步、起锅倒油烧热，下入切好的五花肉翻炒翻炒至微微发黄。

第3步、随后，将炒至过的五花肉下入高压锅里。

第4步、接着，搁入桂皮、八角和干辣椒，加适量的料酒。

第5步、加适量的生抽。加适量的老抽。再加适量的盐。加适量的白糖。加适量的清水。

主料：

五花肉一块 ***一块 豆腐皮1张 粉条1把韭菜1把 葱姜少许 料酒半勺 生抽1勺 老抽半勺。耗油半勺 盐少许 鸡精少许 香油几滴

步骤1/5

所有食材切丝，***要切竖刀菜，粉条也可以不用提前泡，直接炖也行。

步骤2/5

炒肉丝，把肥肉丁炒出油，依次加入耗油，料酒，生抽，老抽，炒匀下***丝，翻炒。

步骤3/5

***炖肉的家常做法？

做法

1. 五花肉用料酒腌一会儿，凉水下锅焯，撇去浮沫。

2. 锅内放油，小火，放入两勺白糖，颜色变红，成液体状，放入老抽酱油，调料和五花肉翻炒。

3. 锅内加开水，大火烧五分钟，小火一小时，肉酥烂即捞出。

4. 锅中放油，放入炖好的五花肉稍稍翻炒，加入***，海带翻炒一会儿，然后放入冻豆腐和水，中火十五分钟即可。 

主料：猪肉，大***，葱姜蒜等调料适量。

步骤一，把猪肉冲洗干净控干水份，把大***分片洗干净并用盐水浸泡五分钟冲洗干净捞出来控水。

步骤二，猪肉切片，大***切丝，葱姜蒜切丝。

步骤三，把猪肉放五成热油锅煸炒金***，放葱姜蒜盐调味，再放大白丝煸炒五分钟加水炖熟即可。这就是猪肉炖***的家常做法。

猪肉炖***的做法步骤

步骤 1

把五花肉切块，放入锅中用小火煸炒出油。 我家今天剩的五花肉比较肥，可以放肥瘦兼半的五花肉。

步骤 2

依然保持小火不变，放入姜片、蒜末、二荆条、八角炸香，15秒钟后放入大***翻炒均匀。 在此步骤中，二荆条可以换成更辣的干辣椒，二荆条属于辣度比较低的干辣椒。喜欢吃更重口味的，可以在放入姜蒜、干辣椒、八角以后，再放入1勺豆瓣酱，炒香后再放入大***。

步骤 3

大***炒至断生（锅内出现三分之一的水分）时，放入2勺生抽、0.5勺老抽、1勺耗油、1勺黄豆酱，翻炒均匀后加入1大碗水，根据个人口味放入适量盐。

***炖肉做法：

准备主料：猪肉1斤半。

配料：干香菇1两，小***3两。

佐料：料酒50克，生姜1块，花椒5克，豆辫酱1勺，生抽1勺，大蒜1棵，盐5克，鸡精5克。

操作步骤：

清炖五花肉炖***做法？

食材

***适量，姜适量、淀粉适量，油适量，味精适量，五花肉

1/准备一颗***、适量的姜、淀粉，将***掰开洗净，用水泡一会

2/捞起来沥干，切碎，点火，倒入适量的油，油热后，放入姜片，翻炒一下。

3/放入***，加入适量的水，煮开后，加入适量的盐，待熟时加入淀粉勾芡，加味精，关火。

4/美味又好吃的做炖***汤完成开吃了。

大***炖五花肉的步骤：

1.大***洗净以后，***帮与叶子分离，然后***帮切成菱形块，叶子撕碎，备用。

2.五花肉切块，葱姜蒜切丝，热锅凉油，放入五花肉煸炒出油脂后放入葱姜蒜，加生抽耗油盐少许白糖，炖煮半小时以后，放入***炖煮十分钟，放入***叶再炖俩分钟。

3.出锅之前去，加一点鸡精。

到此，以上就是小编对于五花肉炖***的家常做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于五花肉炖***的家常做法的3点解答对大家有用。