整五花肉最好吃的做法-整五花肉最好吃的做法***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于整五花肉最好吃的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍整五花肉最好吃的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 猪肉清蒸要不要放水？
2. 云耳蒸猪肉怎么做？
3. 如何蒸猪肉排骨？
4. 蒸肉应该用大火蒸还是小火蒸？一般蒸多久？

猪肉清蒸要不要放水？

猪肉清蒸不需要放水，做法如下：

1.豆豉洗净同辣椒剁成碎，留一只辣椒切圈做装饰。

2.葱切成粒。

3.猪肉切薄片，加入生粉、糖、生抽。

4.拌匀。

5.再加入剁好的豆豉辣椒碎。

6.拌匀，放上辣椒圈做装饰。

7.放上蒸锅大火蒸10分钟，开盖时加入葱粒即可。

云耳蒸猪肉怎么做？

食材 主料 黑木耳 100g 猪瘦肉 150g 辅料 油 适量 盐 适量 生粉 适量 生抽 适量 步骤 1.瘦肉切片，以适量盐腌渍30分钟 2.木耳浸泡后洗净 3.放入适量姜丝 4.适量生粉，拌匀 5.加入木耳，添加适量的生抽搅拌均匀 6.蒸锅水烧开后放入 7.用大火隔水蒸20分钟 8.关火，取出，上桌 小贴士 木耳需要预先浸泡

云耳蒸猪肉做法如下

食材:木耳300g，鲜猪肉片250g，大蒜5瓣，香菜1根，松子油10ml，海鲜酱油，盐1勺，鸡精1勺。

做法:

1、将泡发了6-8个小时后的木耳清洗干净，切成小块。

2、将大蒜切末备用。

3、再切一点葱丝备用。

如何蒸猪肉排骨？

材料： 　　

小肋排1磅，生油2大匙，葱段，姜片，蒜泥，料酒，胡椒粉，豆豉，生抽，盐，糖。 　　

做法： 　　

1. 将小排骨剁小块，用料酒，葱姜蒜等上述配料腌20分钟。 　　

2. 将腌好的排骨码在一个干净碗里，淋一些生油在上面。 　　

蒸肉应该用大火蒸还是小火蒸？一般蒸多久？

材料:带皮的五花肉300克，红薯200克，植物油5毫升，蒸肉米粉60克，郫县豆瓣5克，剁碎，豆腐乳汁10毫升及小半块豆腐乳4克，花椒1克，姜米5克，葱米5克，胡椒粉1克做法:1.将带皮的五花肉刮洗干净，切成4厘米宽，0.3厘米厚的片。红薯去皮，切成约3厘米见方的块状。2.将切好的肉片放入盆中加植物油5毫升、郫县豆瓣、豆腐乳汁及小半块豆腐乳、花椒、姜米、葱米、胡椒粉，最后加少许水或鲜汤及米粉混合均匀，静置15分钟。3.与此同时，可以将蒸锅里放足够的水，然后用大火烧开。4.在蒸笼底部加烹饪用的蜡纸,然后将切成块的红薯放置在蒸笼的底部，再将准备好的肉片排置在红薯上面。这样当蒸的过程中，肉汁将混合到红薯里，让其入味。将蒸笼放入到蒸锅中并注意小心蒸汽。在蒸的过程中注意锅中的水不能蒸干。5.用中火蒸约1小时，直到肉和红薯都软后，取出蒸笼，即可食用。材料:梅花肉200公克，香酿辣椒酱2大匙，蒜头2粒，姜10公克，酱油1茶匙，酒酿1大匙，细砂糖1茶匙，水15cc，香油1大匙，蒸肉粉2大匙做法:1.梅花肉切成厚度约0.5公分的肉片，姜及蒜头切末备用。 2.将香酿辣椒酱及酱油、酒酿、细砂糖、水、香油一起搅拌均匀。 3.把作法1加入作法2中，搅拌均匀腌渍约20分钟。 4.把作法3腌好的肉片，均匀地�上蒸肉粉后放入蒸笼以大火蒸约18分钟即完成。材料:糯米，花椒粒，芝麻，干辣椒，大料，香叶两片，五花肉两块，南瓜一个，盐，酱油，元葱，姜片，料酒，粽子叶，韩式妙拌酱做法:1.自己家做的米粉。过程是这样滴：1.材料：糯米，花椒粒，芝麻，干辣椒，大料，香叶两片。材料我也是随心所欲，但是基本的两样不能少，那就是糯米和花椒。2.小火把糯米炒至微黄，然后再把其他材料也扔进去炒一炒。3.用料理机打碎。不要打的太细，那样口感不好，打到小颗粒的程度就可以。然后放适量的盐到米粉里，搅拌均匀。4.五花肉两块。南瓜一个。这种南瓜是我们本地出产的，甜度差一点，但是特别的面。5.五花肉切厚片。6.南瓜削去硬皮，用削皮器切成厚片。蒸笼底下垫上粽子叶，因为我们黑龙江没有荷叶。南瓜片铺在粽子叶上面。7.肉用盐，酱油，元葱，姜片，料酒拌匀，腌半小时。我还放了点韩式妙拌酱，因为我儿子最近特喜欢吃这个酱。8.将米粉倒入肉中，用手抓匀。拌好米粉的肉片放在铺好的南瓜片上。9.上锅蒸一小时（我用高压锅蒸了半小时），香香的粉蒸肉就出锅了。

到此，以上就是小编对于整五花肉最好吃的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于整五花肉最好吃的做法的4点解答对大家有用。