鸡胸肉减脂又好吃的做法-鸡胸肉减脂又好吃的做法有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鸡胸肉减脂又好吃的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍鸡胸肉减脂又好吃的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 减肥、健身的鸡胸肉怎么做好吃？
2. 增肌减脂，鸡肉肠的做法步骤图，怎么做好吃？
3. 鸡肉板栗做法？
4. 鸡胸肉怎么做才好吃不柴？

减肥、健身的鸡胸肉怎么做好吃？

番茄香蒜烤鸡胸　　

用料：　　鸡胸肉、番茄（圣女果亦可）、大蒜、盐、橄榄油、黑胡椒、罗勒　　

做法：　　1、准备烤盘，将番茄切块铺满底部。　　2、将鸡胸肉放在番茄上面，周围用蒜瓣塞满。　　3、鸡胸肉上撒盐适量，抹一层橄榄油，再撒一层黑胡椒、罗勒等。　　4、170度上下火40-50分钟，我为了表皮焦的效果又200度上火单独烤了10分钟。　　5、出炉，可以切块伴着番茄汁水吃了。　　6、也可以拌饭或者拌意面，可以用烤鸡胸的时间准备。　　

心得：　　1、番茄一定要多一些，铺满底部，鸡胸肉有三分之二是浸在番茄里的，所以肉非常嫩。　　2、这个方法虽然只靠番茄和大蒜调味，但番茄吸收了鸡肉汁、大蒜和罗勒的味道后形成的浓汁，拌肉或者拌面简直好吃的要把舌头吞下去了。　　3、除了烹饪时间略长，这道菜真的0难度，烤的时候满屋都是香味儿。鸡胸肉换成鸡腿会更好吃，表皮会很焦脆，招待朋友也没问题，非常推荐。

增肌减脂，鸡肉肠的做法步骤图，怎么做好吃？

用料 鸡胸肉2块 鸡蛋1个 葱 姜汁 黄酒 白胡椒粉 黑胡椒粒 生抽 盐 鸡精 ；增肌减脂，鸡肉肠的做法 ；将鸡胸肉切块，然后剁成肉糜！有人说用料理机，但是口感会太酥。；加入料酒，姜汁，葱花（不喜欢的可不加），打入一个鸡蛋，顺时针不停搅拌，添加盐，鸡精，生抽调味。；网上购买肠衣，送的灌肉器，根据长度打结。；将罐好的鸡肉肠，放在水中焯水，出锅冷却。如有浮末附着，可用清水清洗。；将焯过水的鸡肉肠，减下，进煎锅煎10分钟左右，表面微黄，皮脆即可！；出锅装盆，可蘸辣酱食用，也可直接食用。

鸡肉板栗做法？

准备食材：鸡腿肉，板栗，青尖椒，小红椒，葱姜蒜，五香粉，料酒，生抽，老抽，糖

制作步骤：1.鸡腿肉切块冷水入锅焯水捞出，板栗剥壳，青尖椒小红椒和葱姜蒜切碎。

2.锅中放油下板栗炒变色捞出，留底油炒香葱姜蒜放入鸡腿块炒变色加入五香粉。

3.加入一勺料酒，两勺生抽，半勺老抽和少许糖，继续翻炒加入板栗，加水大火烧开后小伙炖15-20分钟。

4.加入青红椒和少许盐翻炒，加点香油就可以出锅了。

板栗鸡是我个人很喜欢的一道菜，鸡肉味道很好，板栗鲜甜可口，每次都能配下一大碗白米饭。

板栗生剥很难剥壳，所以可以去市场买划好口子的生板栗，回去用水煮一下，就很好剥了。盖上锅盖，中火焖20分钟，大火收干水份，撒入葱段出锅摆盘。就可以吃了

减脂午餐|好吃的板栗鸡肉杂粮焖饭做法

中午真的最爱吃米饭系列了，饱腹感强又能保持食欲稳定

板栗和鸡肉真的太搭了

食材:板栗50克，杂粮米80克，鸡腿肉150克，胡萝卜，干香菇，洋葱，蒜末，毛豆30克

杂粮米、干香菇，提前浸泡，鸡腿肉去皮，最好腌制一下（也可以不用腌制）

平底锅翻炒一下，加入调味料更入味，再倒入电饭煲煮饭功能就可以了，很方便

食材：仔鸡适量、板栗适量、猪膘肉适量、香菇适量、笋干适量、葱姜适量、盐适量、糖适量、料酒适量、味极鲜适量、老抽适量、水淀粉适量、香油适量。

做法：

1、将香菇和笋干冲洗干净泡发，板栗洗净，猪膘肉切片、葱切段，姜切片备用。

2、将鸡斩成块儿，焯水后用清水冲干净浮沫。

3、将板栗拭干水分，略炸。

鸡胸肉怎么做才好吃不柴？

要想鸡胸肉做起来不柴，那么我们可以在烹饪之前的2小时用盐和胡椒稍稍的将其腌制一下，再往里面倒一些橄榄油，这样就能防止水分流失了。或者是将鸡胸肉放在5%浓度的盐水中浸泡1小时再烹饪，也不会柴。

　鸡胸肉里面拥有非常优质的蛋白质，很多健身达人或者是想要减肥的朋友都喜欢吃它，但是如果是自己在家烹饪制作，还是需要掌握一定技巧的，否则很容易导致鸡胸肉变柴。

　　要想鸡胸肉不柴，那么最好是在烹饪之前的2个小时以内，先用盐和胡椒稍稍腌制一下，再往里面加一些橄榄油，这样就能很好的在鸡胸肉表面形成一层保护膜，从而防止水分流失。

　　或者先调制一杯浓度在5%左右的盐水，水量以正好淹没鸡胸肉为宜，浸泡大约一个小时之后再清洗干净制作，这样就能保证做出来的鸡胸肉不会太柴了。

到此，以上就是小编对于鸡胸肉减脂又好吃的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于鸡胸肉减脂又好吃的做法的4点解答对大家有用。