腐竹炒肉的做法家常菜-腐竹炒肉的做法家常菜青椒炒腐竹

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于腐竹炒肉的做法家常菜的问题，于是小编就整理了3个相关介绍腐竹炒肉的做法家常菜的解答，让我们一起看看吧。

1. 腐竹炒肉怎样炒才好吃呢？
2. 腐竹炒肉怎么做？
3. 腐竹炒肉做法王刚？

腐竹炒肉怎样炒才好吃呢？

材料：猪肉、腐竹、葱、生姜、蒜、盐、生抽、料酒、糖、油。

步骤：

1.将猪肉切成小块，用盐、生抽、料酒、糖腌制10分钟。

2.腐竹用水泡软，切成段。

3.葱、姜、蒜切成末备用。

腐竹中含有丰富的优质蛋白和卵磷脂，经常食用有助于为人体提供能量，补充大脑的营养，适合用脑过多的人和老年人使用。准备食材.猪里脊两200克.腐竹200克，生姜一块。蒜3瓣，小米椒三个，葱三根。

洗干净切好，锅中放油爆香姜蒜片，放入腐竹炒匀，放入小米椒，葱段，肉片翻炒均匀。加入生抽一勺，盐半勺，鸡精半勺胡椒粉1g炒匀即可。

食材清单

肉片 80克 、 腐竹 4根 、 青椒 2个 、 蒜 3瓣 、 郫县豆瓣 2勺 、 淀粉 1小勺 、 料酒 1勺 、 生抽 1勺 、 油盐 适量

烹饪步骤

步骤1/10

准备好原材料；

步骤2/10

烧锅锅， 加入腐竹进去焯煮， 加入适量的盐， 煮到腐竹九成熟；

步骤3/10

材料

香菇5朵，腐竹2块，猪肉150克，萝卜半根，蒜末适量，生粉适量，生抽适量，生油适量，盐适量

做法

1、香菇用清水浸软洗净后切丝；腐竹用清水浸软后切丝；萝卜去皮洗净后切丝。

2、猪肉洗净后切片，然后用适量盐、生粉、生抽、生油腌制2小时。

3、锅内放少量油，烧热后加入香菇、萝卜、腐竹翻炒。

4、加入猪肉片炒匀。

5、最后加入适量盐和生抽调味即可。

用料：主料2人份：腐竹100，猪肉60克。

辅料：彩椒1/2个，食盐2克，生抽2茶匙 ，淀粉1茶匙，小葱1根， 姜3片，植物油1汤匙。

做法：

腐竹清水泡一晚第二天洗洗切段，我一般睡觉前泡，天热放冰箱泡，猪肉切片，葱姜切碎，猪肉用淀粉和生抽抓抓，油热下姜丝爆香，然后下猪肉煸炒变色，再加入葱丝炒出香味，下入切好的腐竹翻炒，加入食盐，再加生抽翻炒一会儿，最后加入切好的彩椒丝翻炒两下就出锅。

腐竹炒肉怎么做？

把腐竹打开用凉水浸泡半个小时，等腐竹软了之后 把我五花肉切成薄片，在切点配料，葱姜蒜，

先起锅烧油，把五花肉放进去，五花肉炒香之后，放葱姜蒜，然后放上腐竹炖一会，然后出锅，太香了

食材：后腿肉 60克 、 腐竹 2根 、 蒜头 3瓣 、 芹菜 3根 、 洋葱 2片 、 盐 2克 、 鸡精 2克 、 鱼露 1勺 、 味极鲜酱油 1勺 、 清水 1碗 、 食用油 适量

烹饪步骤

1、腐竹用温水泡半个小时，如果是冷水要泡1个半-2个小时，然后捞出切段；

2、后腿肉洗净切薄片，放1克和1克鸡精、1勺食用油腌制半个小时左右；

3、辅料：蒜头切粒，芹菜切段，洋葱切条；

腐竹炒肉是一道传统的中式菜肴，制作方法如下：

所需材料：

- 瘦猪肉（切成小块） 

- 腐竹（泡软切段） 

- 葱姜蒜（切末） 

- 辣椒（切末） 

- 料酒 

- 生抽 

- 盐 

腐竹炒肉的时候，首先要准备适量的腐竹用温水浸泡。将腐竹泡软之后，切成菱形块放在盘中备用。

其次。将猪肉清洗干净，再切质量的充实蒜末和姜末。

起锅烧油，油温八成热下入猪肉。翻炒之后加入适量的陈醋去腥，然后再加入适量的料酒，将葱姜蒜煸炒出香味。

最后。加入腐竹翻炒两分钟，加入适量的食用盐鸡精即可出锅。

腐竹炒肉做法王刚？

食材:

腐竹80克、猪肉(瘦)100克、植物油15克、食盐3克、生抽6克、蚝油4克、青椒1块、红柿子椒1块、生姜1块、蒜2瓣、香油3克

1

准备好原材料，腐竹提前泡发好

2

腐竹切成小段

3

青红椒切成小块

4

生姜、大蒜瓣切成末

食材:

腐竹200克、五花肉200克、油一勺、盐一撮、辣椒几个

1

腐竹用冷水泡软后，沥干水切成段

2

锅里放少许油，加热后将五花肉片到进去，煸炒至微***焦，将多余的油脂沥出来

3

将腐竹段到进去，一起翻炒两分钟

1/8 腐竹提前泡发、切段、（腐竹提前两三个小时泡发）



2/8 胡萝卜去皮切片、葱切段（分开葱梗、葱叶）、姜去皮切丝



3/8 猪肉切片、用蚝油、酱油、生粉、腌制10分钟



4/8 热锅放油、放姜爆香、放猪肉炒、炒至猪肉变色



5/8 放胡萝卜、葱梗、翻炒一分钟



到此，以上就是小编对于腐竹炒肉的做法家常菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于腐竹炒肉的做法家常菜的3点解答对大家有用。