交城羊血面的做法（羊血面怎么做）

本篇文章给大家谈谈交城羊血面的做法，以及羊血面怎么做对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、炒羊血的家常做法大全
• 2、你旅行中最难忘的美食是什么/?
• 3、羊肉烩面窍门
• 4、羊血和面粉作馒头怎么做好吃
• 5、羊血饺子怎么做

炒羊血的家常做法大全

1、【做法】羊血切成厚薄均匀的片，尖椒也改刀成大片备用。葱姜蒜切末，干辣椒剪成小段。锅中入水，水微开后把羊血和尖椒入锅焯烫一下，锅中可以滴几滴料酒。羊血变色后即可捞出过凉。

2、将羊血洗干净，切块备用不能切的太薄，太薄容易碎2将葱切段，姜切成丝，蒜拍扁，青椒切段备用3锅中倒入清水，加一点食盐，加盐是为了羊血在炒制过程中变烂将羊血倒入锅中用热水焯一下，羊血变颜色。

3、羊血洗净切长方形块，韭菜、蒜苗、青椒洗净切段备用； 热锅倒油，放入麻椒和干辣椒炝锅； 放入羊血，加料酒、胡椒粉、盐、白糖适量略翻炒； 羊血炒至变色，加入韭菜、蒜苗、青椒、蒜末盖锅盖焖30秒即可出锅。

4、食材：羊血2斤、大蒜4瓣、青椒红2个、青椒绿2个、洋葱1个、姜适量。

你旅行中最难忘的美食是什么/?

1、一 云南米线我的口味相对而言比较偏川渝的风味，口味重喜欢吃香辣的，但是吃过云南的米线之后整个人都受到了震撼，云南的米线汤很浓，颜色是奶白的。

2、分享下我在旅行中吃过的最让自己难忘的美食哦！对于无辣不欢的我而言，排名第一的当属四川的麻辣火锅哈！四川火锅 以麻，辣，鲜，香著称， 作为一种美食，火锅已成为四川和重庆两地的代表美食。

3、但也不算是个地道吃货，没有那种去到一个地方一定要吃最有特色食物的执念，所以旅行中难忘的美食也不是很多。云南蒙自的过桥米线。

4、去年去成都玩儿，大大满足了我这个吃货的心，火锅串串轮番上阵，好不过瘾，其中最让我难忘的就是钟水饺了。虽然和北方的饺子叫法一样，但是却相差很多。

5、七是自驾游江南，一家人埋怨没有吃到什么特色 美食 ，结果在合肥希尔顿后面、沃尔玛的侧面，吃到了那次江南游的最好吃的 美食 。八是汕尾吃刚从海里打上来的海鲜，演绎了什么是极致鲜美。

羊肉烩面窍门

1、萝卜去膻法将白萝卜戳上几个洞，放入冷水中和羊肉同煮，滚开后将羊肉捞出，再单独烹调 ，即可去除膻味。米醋去膻法将羊肉切块放入水中，加点米醋，待煮沸后捞出羊肉，再继续烹调，也可去除羊肉膻味。

2、制作河南羊肉烩面的关键在于汤、面和配料的搭配。

3、河南面食种类非常多，比较出名的有糊汤面，捞面，蒜面条，凉面，茄汁面，羊肉烩面等，比较能代表河南的多以羊肉烩面为主。

羊血和面粉作馒头怎么做好吃

1、把面粉加温水揉成面团，醒15-20分钟。15分钟后，然后搓成长条，再揪成剂子。然后用擀面杖把剂子擀成一个圆圆的薄饼。开电饼铛预热后，放入饼烙到泡起（电饼铛不用刷油）。

2、大葱洗净切成厚片、干辣椒剪碎、花椒拍一下。煮好且切成块的羊血一份。冷锅烧热，然后加入适量的食用油，先下干红辣椒碎、花椒颗粒炝锅，然后下大葱厚片大火爆炒几下。

3、肉夹馍：肉夹馍可算是西安最最著名的小吃了，不仅味道好，而且分量足。肉要一定是腊汁肉，馍必须是白吉饼馍，肉最好是肥瘦混合，要切碎。夹到馍里头再加点肉汁，咬一口肉酥，馍脆，肥肉不腻口，瘦肉不柴油。

4、先揉成一个长条，然后分成几个大小比较均匀的小剂子，盖上一层保鲜膜继续醒发十分钟就可以拿去蒸锅上蒸了这样做出来的馒头就会又香又白就好吃哦所以，我们这里很明显的就是在面粉里面，除了要加酵母以外，还需要加入。

5、***馒头切刀 ***切大块，死馒头切成小丁。羊骨焯水换水放辅料 把羊骨头用开水焯一遍倒掉水。倒上开水，放入葱姜蒜盐慢炖。

羊血饺子怎么做

做法：羊血用微火慢慢煮热，用火要掌握好火候，不能太沸。肠翻洗干净，切段用五香卤药卤制成熟。脆哨，是用油渣加淀粉炸成的小粒（花生状大小）香脆物。

莜面的做法 和面 和面有两种方法：一种是用开水活，一种是用凉水活。前几年，偶家都是用开水和面，现在偶妈觉得用凉水和面也很好做，就是一大早起来把莜面用凉水浆上，放一上午，中午再做。

还有合家团圆的意思，因为饺子皮是圆的，做的饺子形状也是圆滚且饱满的。仪式感需要，最主要的女儿不喝羊肉汤，那饺子还是要满足她吧。孩子在婴儿车里已经疲惫不堪了，折腾来折腾去差不多一个多小时了。

是用羊的大肠和小肠熬制而成，一般做法是将羊的大小肠小肠洗净，灌上羊血煮熟后切成半寸长，在与胎胞羊、羊腰、羊肠一起入下锅，煮到汤色泽红、白、绿相间即成，其特点：醇香无膻，汤鲜肉美。

新疆——羊肉手抓饭。主要原料有洋葱、黄萝卜丝、羊肉块、大米等。还有烤羊肉串。羊肉手抓饭 陕西——羊肉泡馍。将掰好的烙饼放到锅里，加入羊肉汤，羊肉、黄花、木耳、粉丝、青蒜等煮熟。

用羊肉做的十大 美食 介绍如下：羊肉馅饺子；羊肉泡馍汤；清炖羊肉汤；葱爆羊肉；山药炒羊肉；孜然烤羊排；红焖羊肉；粉蒸羊肉；羊肉卿鱼汤；烤全羊、烤羊肉串等等。

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