萝卜肉的做法-萝卜肉的做法大全家常

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于萝卜肉的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍萝卜肉的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 萝卜炖猪肉的最简单做法？
2. 萝卜炖猪肉做法？
3. 萝卜和猪肉怎么做好吃？
4. 萝卜炖肉的做法？

萝卜炖猪肉的最简单做法？

步骤1

将五花肉切成小块儿，在沸水中焯6，7分钟后，捞出沥干，待用；白萝卜滚刀切块儿，待用

步骤2

起油锅，倒入少许玉米油润锅，7成热后，放入冰糖熬出糖色；随后倒入五花肉煸炒上色，待到肉程金黄后，放入拍好的姜块儿，倒入花雕，放入八角，桂皮，随即盖上锅盖闷3－4分钟

步骤3

4分钟后，稍微将肉翻炒一下，倒入适量老抽调色，盖锅闷3分钟

步骤4

3分钟后，倒入开水，没过五花肉，盖上锅盖，用文火炖45分钟

步骤5

45分钟后，肉炖的已经除了香味儿，并且肉皮已经开始软乎了，于是将萝卜块儿放入锅内，并倒入适量美极鲜，和食盐，进行调味，之后调成大火烧开汤汁，接着用小火慢慢炖这萝卜和肉，大约45分钟即可；中途可以观察下汤汁，以防粘锅，不过一般情况不会滴

食材：白萝卜1个，带皮五花肉300克，大葱1棵，生姜2片，盐1小勺，酱油2勺，香醋1勺，料酒1勺，植物油适量，冰糖4粒，清水小半碗

【制作方法】：

1、准备好所用的食材，萝卜清洗干净，切去头尾，五花肉清洗干净，带皮的地方用刀刮干净。

2、把白萝卜切成小块，五花肉切成厚片，大葱和生姜切好，装盘备用。

3、锅里放入植物油，放入姜片，大火把姜片炸至金黄。

做法:1.把猪肉切成小块

2.准备好葱姜 、豆瓣酱，小米辣

3.白萝卜 红萝卜洗净切成滚刀块

4.炒锅放油，下入猪肉，中火炒至猪肉微黄

5.下入葱姜 、小米辣 继续煸炒至肥肉出油

6.加入糖 生抽 老抽 料酒煸炒均匀

7.加入开水，大火烧开转小火炖焖30分钟

8.下入萝卜块，加入盐继续炖焖至猪肉软烂

9.大火收干汤汁 撒上葱花即可

材料

萝卜1根

猪肉500克，当归一个，红枣4_5颗，大葱一根

做法

1

猪肉用清水反复冲洗！

2

锅里加水 ，倒入切好的肉，加入适量的花椒，生姜，料酒，盐。大火烧开！

3

水烧开煮几分钟，水上面就会有漂浮物，然后用勺子把漂浮物都用勺子弄出去不要

食材清单

猪上肉 600克 、 萝卜 一个 、 油 适量 、 盐 适量 、 姜 1小块 、 蒜 3瓣 、 冰糖 2粒 、 老抽 1茶匙 、 桂皮 1小块 、 八角 2个 、 花椒 适量 、 白胡椒 适量

烹饪步骤

步骤1/5

猪肉焯水

步骤2/5

备菜

步骤3/5

萝卜炖猪肉做法？

食材：白萝卜500克、五花肉300克、食盐适量、酱油适量、冰糖少许、姜3片、八角两个、桂皮2节、玉米油适量、水适量、蒜苗适量、花雕酒适量。

1、将五花肉切成小块儿，在沸水中焯6，7分钟后，捞出沥干，待用；白萝卜滚刀切块儿，待用。

2、起油锅，倒入少许玉米油润锅，7成热后，放入冰糖熬出糖色；随后倒入五花肉煸炒上色，待到肉程金黄后，放入拍好的姜块儿，倒入花雕，放入八角，桂皮，随即盖上锅盖闷3－4分钟。

3、4分钟后，稍微将肉翻炒一下，倒入适量老抽调色，盖锅闷3分钟。

4、3分钟后，倒入开水，没过五花肉，盖上锅盖，用文火炖45分钟。

材料

肉骨头500g，白萝卜100g，姜片20g，盐20g

做法

1.先烧一锅开水，将洗净的肉骨头和几片姜片放入煮一滚去血水。然后捞出肉骨头用冷水洗去血沫。

2.从新装一锅冷水，将肉骨头和姜片放入，大火烧开，然后中火炖1小时左右至肉变软，汤稍***白。

萝卜和猪肉怎么做好吃？

炸萝卜猪肉丸子好吃。将萝卜擦成细丝，焯水捞出，攥出水分剁碎，再把肉剁碎放入葱、姜沫，酱油、盐、鸡精等调料，加入剁好的萝卜丝再加一小勺面粉，经过充分搅拌，制成像元宵大小的丸子就可以炸制成美味的萝卜丝肉丸子了。

萝卜炖肉的做法？

材料

五花肉 600克,胡萝卜 1条,白萝卜 1条,蒜头 7-8个,姜 适量,「酱汁」米酒 适量,「酱汁」冰糖 适量,「酱汁」酱油 适量,「酱汁」辣豆瓣酱 适量,「酱汁」盐 少许

做法

1、将白萝卜、红萝卜洗净，去皮切块，备用

2、蒜头拍碎，姜洗净切片备用；五花肉洗净，切块后川烫备用。

3、热锅，加入适量的油，放入蒜头、姜片爆香，续加入五花肉翻炒至8分熟。

到此，以上就是小编对于萝卜肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于萝卜肉的做法的4点解答对大家有用。