炒肉芹菜的做法-炒肉芹菜的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于炒肉芹菜的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍炒肉芹菜的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 芹菜炒肉的做法？
2. 芹菜炒肉的做法是怎样的？
3. 夏叔厨房芹菜炒肉做法？

芹菜炒肉的做法？

食材

芹菜 3根 、 里脊肉 150克 、 胡萝卜 半根 、 木耳 5朵 、 淀粉 5克 、 酱油 1勺 、 花生油 5克 、 盐 半勺 、 蚝油 1勺

烹饪步骤

步骤1

准备好所需食材。

步骤2

芹菜，木耳洗净切段，

步骤3

食材用料

芹菜300g，肉片100g，油适量，盐适量，生抽适量，生粉适量，糖适量，蒜蓉适量

做法步骤：

步骤 1

芹菜洗净，撕掉筋膜，然后切成约4厘米长的段

步骤 2

肉片用油、盐、糖、生抽、生粉等腌10分钟左右

步骤 3

热油锅，下蒜蓉和肉片炒香，肉片约五成熟

步骤 4

主料：瘦肉200克、芹菜200克、红椒3个

辅料：生姜5克、料酒15毫升、生抽20毫升、胡椒粉1克、鸡粉1克、生粉3克、精盐2克、食用油30毫升

1、主要原材料准备。

2、瘦肉改刀切片，加入料酒，胡椒粉，少量生抽，鸡粉和少量盐。

3、用手抓匀后腌5分钟。

：先把五花肉切成肉片，洗凈后用生粉，蛋清，加点料酒腌制一会，即上浆。芹菜洗淨功成小段别大于2公分。二：锅烧热加油，把肉片划散断生放碗中备用。三：锅里略加油把芹菜用大火翻炒加一点水，芹菜断生倒入肉片大火翻炒加点盐，鸡粉。即可起锅装盆。

芹菜炒肉的做法是怎样的？

1、主料：芹菜500g，猪肉300g。2、辅料：盐适量，葱适量，料酒适量，酱油少许，味精少许。

3、将芹菜切段备用。4、将猪肉切片备用。5、锅中放油，油烧热后放入肉片炒至肉片变色。

6、肉变色后，加入料酒、酱油翻炒几下，放入芹菜。

7、翻炒几分钟，加入盐和味精，翻炒几下即可出锅装盘。

食材清单

猪肉 400克 、 芹菜 适量 、 大蒜 4瓣 、 料酒 适量 、 生抽 适量 、 蚝油 适量 、 淀粉 适量 、 鸡蛋清 1个 、 鸡精 适量 、 线椒 2个 、 小米椒 3个

烹饪步骤

步骤1/8

芹菜切段

食材

芹菜 3根 、 里脊肉 150克 、 胡萝卜 半根 、 木耳 5朵 、 淀粉 5克 、 酱油 1勺 、 花生油 5克 、 盐 半勺 、 蚝油 1勺

烹饪步骤

步骤1

准备好所需食材。

1、准备食材 牛肉切成约0.5厘米的条 香芹切段 葱一部分切段 一部分切碎 香菜切段 小米椒切段

2、牛肉放入碗中 加入少许酱油

3、加一勺玉米淀粉搅拌.

4、锅中放入适量的油.

5、放入牛肉

6、翻炒几下，将牛肉炒熟.

7、放入香芹

8、翻炒均匀

9、放入1勺郫县豆瓣酱.

10、一勺勺油

一、原料：

芹菜150克，大肉100克，干辣椒8颗，花椒、大料、八角、葱姜蒜、料酒、生抽、盐、味精、淀粉和菜籽油各适量。

二、做法：

1.将肉切丝，码上盐、淀粉和生抽，用手抓匀。注意，淀粉要分3次放入，每一次都不要太多，每一次都要把粉抓匀，这样肉丝才会嫩，好吃。一般总腌渍时间15~20分钟。

2.芹菜洗净，去根、黄叶，控净水。然后切段，切之前要把芹菜用刀面拍一下，这样即可破坏芹菜的纤维，吃起来就更脆嫩。

夏叔厨房芹菜炒肉做法？

用料：五花肉 50g

芹菜 300克

六月鲜8克轻盐特级原汁酱油 适量

葱 适量

姜 4片

油 适量

做法步骤

1、准备材料。

2、锅热后放入五花肉片进行煸炒。

3、炒至肉片颜色变色。

芹菜炒肉做法：

1. 芹菜切段备用，猪脊肉切细丝腌制。

2. 锅中放油，加入肉丝，炒至变色后加入料酒、酱油翻炒。

3. 加入芹菜，快速翻炒，加入盐和味精，再翻炒几下即可出锅装盘。

用料 ：芹菜 猪肉葱花油；盐老抽；

做法 ：

1、 芹菜摘好洗净切段，猪肉洗净切片，葱花备好。

2、 热锅入油，葱花爆香，放肉片翻炒。

3、 待肉片变色后，放切好的芹菜，加老抽翻炒。

4、 翻炒过程中，干锅的话可以适量加水，临出锅前放盐调味即可。

食材：芹菜一把，红椒，猪肉，鸡蛋清，淀粉，蒜，姜

做法：芹菜一把，两芹菜的叶子全部摘下来，将芹菜的菜干放在案板上面用刀切成小段。红椒清洗干净，去掉红椒的籽，将红椒切成均匀的红椒丝，切好以后将红椒丝放入我们刚才放有芹菜的盘子中，将它们放在一边待用即可。适量的蒜出来，剥掉大蒜的皮，将大蒜切成均匀的蒜片，适量的生姜清洗干净，切成均匀的生姜丝。

将我们切好的蒜片和生姜丝准备齐全了。将猪肉切成薄厚均匀的肉片，在碗中加入适量的食盐，生抽，胡椒粉，香油进去，用手不停的抓拌，将其充分的抓拌均匀，放在一边腌制2分钟的时间。起锅烧油，锅中倒入适量的食用油进去，将锅中油烧热后，加入我们刚才搅拌好的肉片进去，用铲子不停的翻炒，将肉片翻炒至变色。加入料酒和老抽进去，继续用铲子不停的翻炒，将其翻炒均匀。翻炒均匀之后把我们事先准备好的芹菜小段和红椒全部一起放进锅里面。放适量的食盐，生抽进去，开大火将其翻炒两分钟的时间，两分钟之后就可以关火出锅了即可。

到此，以上就是小编对于炒肉芹菜的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于炒肉芹菜的做法的3点解答对大家有用。