广东淡菜粥的做法（淡菜粥有什么营养）

今天给各位分享广东淡菜粥的做法的知识，其中也会对淡菜粥有什么营养进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、淡菜干粥的做法
• 2、淡菜粥的做法大全窍门
• 3、红枣海参淡菜粥
• 4、淡菜仔煲粥的做法

淡菜干粥的做法

淡菜咸骨（烧骨）菜干粥的做法 猪脊骨用粗盐（多放些）腌制一夜制成咸骨，从冰箱取出咸骨冲水后连同烧骨一齐飞水备用。菜干泡软，洗净，切碎。淡菜、豆类洗净。

将淡菜洗净备用； 皮蛋去壳，切丁块备用； 粳米淘洗备用； 将淡菜、皮蛋及粳米一同放入砂锅； 加适量清水煮至成粥，加适量酱油调味。

淡菜粥的做法：将淡菜用温水浸泡半天，烧开后去心。粳米淘洗干净，与淡菜一并放入锅内，加入清水适量油、盐，先用武火煮沸，再用文火熬成稀粥。用法：每日早晚各1次，温热食用。健康提示 滋补肝肾，益精养血。

淡菜粥的家常做法三 材料准备 主料：大米3把，淡菜干1把，干香菇4个。辅料：油，盐，香葱，生姜3片。

材料：淡菜50克，大米100克，姜、油少许，酒少许。用热水泡十分钟淡菜。待其柔软一点，可以将尾部那团青色到异物轻松除去，同时将淡菜里面到一些须状物也去除掉。

淡菜粥的做法大全窍门

将淡菜用热水浸泡发软，洗净，放入碗内，加入料酒，再上笼蒸至烂熟。将粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。将皮蛋去壳，切成碎米粒状备用。

淡菜芹菜鸡蛋粥的做法 大米洗净；淡菜用温水泡发；芹菜洗净切碎；鸡蛋煮熟后切碎。锅置火上，注入清水，放入大米煮至五成熟。

做法步骤 将大枣洗净，去核并切成片。海参用清水发透，切成颗粒。淡菜洗净切成小块。大米淘洗干净。将大米置于锅中，加入大枣、海参、淡菜及800毫升清水。

红枣海参淡菜粥

食材 主要食材：淡菜50克。其他食材：大米100克、海参50克、枣(干)20克、水800毫升。2 做法步骤 将大枣洗净，去核并切成片。海参用清水发透，切成颗粒。淡菜洗净切成小块。大米淘洗干净。

中医师在其著作中指出，除了藉由生活习惯的改变，如控制体重，避免肥胖、限制钠盐、烟酒、***摄取量外，也可以藉由食疗控制血压。将海参、淡菜、红枣等食材一起熬煮成「海参淡菜红枣降压粥」，就是一道不错的降血压料理。

宜淡水虾为佳，海参用清水发透、淡菜及800毫升清水.将虾肉洗净：煮红枣海参淡菜粥的制作材料，溅清水适量.将大米置于锅中.将大枣洗净，滴干水.海参放入沸水锅内。

上汤海参粥的做法图解3海参切厚片，上汤海参粥的做法图解4倒入泡过的大米、小米、生姜，大火开后转小火煮，上汤海参粥的做法图解5待大米煮至开花粘稠时，加入海参，继续煮5分钟就可以了。

淡菜仔煲粥的做法

1、然后，将步骤5中所有汤汁及食材倒入汤煲内，再将步骤1泡好的粥米一起，熬制2小时，再加适量的盐、鸡精调味即可。

2、淡菜用水浸软，洗净；猪瘦肉洗净，切丝，用豉油、生油、盐、生粉拌匀腌10分钟；紫菜撕成小块，放锅内炒片刻，去腥味和沙粒，用清水浸开、洗净。

3、做法：洗净莲藕，切块；红豆洗净；章鱼干稍浸泡，撕成条块；陈皮泡软，刮去白瓤；猪扇骨洗净，斩大块，汆水捞起；煮沸瓦煲里的清水，放入所有材料，武火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。

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