炒肉洋葱的做法-炒肉洋葱的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于炒肉洋葱的做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍炒肉洋葱的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 葱头炒肉怎么炒好吃？
2. 葱头炒肉最正宗的做法？
3. 洋葱炒肉片怎么做？
4. 葱头炒肉怎么做？
5. 肉片炒洋葱怎么做好吃？

葱头炒肉怎么炒好吃？

1葱头切丝，肉切片，肉用水淀粉抓匀；

2锅中放入适量的油，加入肉片翻炒至发白；

3加入生抽翻炒均匀，

4加入葱头大火爆炒，加入盐和少量鸡精；

5翻炒30秒即可出锅，一盘美味的葱头炒肉就做好了。

原料：猪肉、洋葱、红辣椒、青辣椒、植物油、盐、老抽、生抽。

做法步骤：

第1步、洋葱切块。

第2步、肉肉用蚝油腌渍后煸香盛出来备用。

第3步、倒入洋葱大火翻炒。

第4步、加入盐调味。

第5步、放入青红辣椒块。

第6步、加入炒好的肉肉放入生抽拌匀即可。

去除生葱的辣味就好吃。葱头就是洋葱或红葱头，本身生葱具有辛辣味道，所以肉和葱头要充分炒熟，葱头改成橘子瓣状，先炒肉，加各种调料，肉香飘起，成熟后再放葱头，待肉和葱头味道融合，葱头完全成熟即可。

主料：葱头1个，肥瘦猪肉3两左右

辅料：酱油5ml，淀粉2勺，料酒3ml，盐1勺，鸡精1勺，食用油6ml，姜一点点 

做法步骤：

1. 葱头去芯切块儿，泡水里。姜切丝。肥瘦猪肉切0.5厘米厚的片，用淀粉、料酒、酱油抓匀，腌制备用。

2. 热锅倒油，油6成热的时候放入姜丝，编香后把姜丝盛出来，留底油。

3. 油5成热的时候划入刚才抓好的肉片，迅速翻炒，肉6成熟的时候，把泡葱头的水倒掉，将葱头全部倒入锅内，中火不停的翻炒，直到肉完全熟透，这时候葱头基本也熟了，最后撒上盐和鸡精，翻炒1分钟后，出锅。

【制作主料】：一个洋葱、一块瘦肉、泡辣椒4-5个

【腌制调料】：生抽2勺、胡椒粉1勺、盐少许

【其它调料】：生姜几片、大蒜3-4瓣、生抽2勺、蚝油1勺、鸡精1勺

——制作方法和步骤——

【步骤一】：把猪瘦肉切成和硬币差不多厚的片，放入碗中，依次放入生抽2勺、胡椒粉1勺、盐少许，抓拌均匀腌制10分钟，把洋葱一分为二，再切成和筷子差不多粗细的丝装盘。

【步骤二】：香葱切成寸段、生姜和大蒜都切成末、泡辣椒切成圈，然后分别装盘备用。

【步骤三】：热锅冷油（也就是放入油把锅烧热倒掉，然后重新放入冷油），把腌制好的肉片倒入锅中，大火把肉片炒熟。

【步骤四】：肉片炒熟，放入姜蒜和泡辣椒，继续大火翻炒出香味。

【步骤五】：调料炒出香味，放入洋葱丝，同时放入生抽2勺、蚝油1勺、鸡精1勺。

【步骤六】：然后开大火继续翻炒，把洋葱炒断生，调料翻炒入味，放入香葱，快速翻炒几下，出锅装盘成菜。

葱头炒肉最正宗的做法？

材料：猪瘦肉200克、洋葱1个、木耳100克、生姜、白酒、盐、花椒粉、生抽、淀粉、香油、清水、油。

2、做法如下：木耳泡发洗净后后撕成小朵，洋葱洗净切成小条，生姜洗净切末备用。

3、猪瘦肉洗净切丝后放入碗中，然后加入一点淀粉、白酒和姜沫抓匀腌制10分钟。

4、锅中加入适量食用油，待油热后放入腌制好的肉丝煸炒至变色。

5、接着把切好的洋葱放入锅中，再根据自己口味加入适量食盐、糖、生抽和几滴香油调味后翻炒至洋葱断生。

洋葱炒肉片怎么做？

原料：五花肉、洋葱、盐、酱油、东古一品鲜、料酒。

做法步骤：

第1步、食材备好。

第2步、五花肉切成片。

第3步、洋葱剥去外皮，切成滚刀块。

第4步、锅内放少许油，放入洋葱块儿翻炒几下盛出备用。

这样做好吃；洋葱洗净切成稍宽的长条，再斜着切成菱形，猪肉洗净切成薄片，放入料酒胡椒粉酱油盐和生粉腌制入味，热锅热油放入红辣椒和猪肉翻炒，肉熟倒入洋葱和少许盐酱油，快速翻炒一会盛出，这样猪肉香甜入味洋葱脆口不绵，很好吃。

葱头炒肉怎么做？

主料：葱头1个，肥瘦猪肉3两左右

辅料：酱油5ml，淀粉2勺，料酒3ml，盐1勺，鸡精1勺，食用油6ml，姜一点点 

做法步骤：

1. 葱头去芯切块儿，泡水里。姜切丝。肥瘦猪肉切0.5厘米厚的片，用淀粉、料酒、酱油抓匀，腌制备用。

2. 热锅倒油，油6成热的时候放入姜丝，编香后把姜丝盛出来，留底油。

肉片炒洋葱怎么做好吃？

主料：洋葱1个，瘦肉100克

辅料：姜6片，葱2棵，盐2克，鸡精2克，生粉1克，胡椒粉1克，生抽1勺

做法步骤：

1. 瘦肉切成薄片，加生粉、胡椒粉、生抽、一勺花生油抓匀腌制十分钟。

2. 洋葱切小块，姜切片、葱切段。

到此，以上就是小编对于炒肉洋葱的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于炒肉洋葱的做法的5点解答对大家有用。