肉豇豆的做法-肉豇豆的做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于肉豇豆的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍肉豇豆的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 肉烧豇豆的家常做法？
2. 咸豇豆炒肉的做法？
3. 烂肉豇豆怎么做？

肉烧豇豆的家常做法？

食材：豇豆10根、肉200g左右、蒜5个、生姜1小块、小米辣5个、食用油适量、盐少许、生抽1勺。

做法：

　1、豇豆清洗干净后切成1.5cm左右长的段，放开水锅里焯水1分钟左右捞出，捞出的豇豆马上过冷水并沥干水份；

  2、肉切丁、小米辣、生姜、蒜分别洗净后切碎；

　3、锅里倒入适量油，加入蒜末和姜末一起小火慢慢翻炒；

　4、炒出蒜香味后加入肉丁和小米辣一起翻炒；

 5、小火慢慢翻炒；

6、加入生抽快速翻炒均匀；

7、加入焯水后的豇豆和适量盐一起翻炒均匀入味并关火出锅。

烹饪步骤

步骤1，起油锅，爆姜，今天没葱了。

步骤2，肉入锅翻炒，有点肥肉可以多炒一会。

步骤3，放一点白酒或者料酒，继续炒。

步骤4，放一点生抽，放一点糖。不爱甜的放一点点就行，提味。

步骤5，倒入豇豆继续翻炒。

家常做法如下：

食材主料

豇豆、里脊肉

辅料

酱油、蒜、姜、鸡精、盐、料酒

做法

1.豇豆洗清，切段备用，蒜切沫(最好拍一下再切，容易入味)，里脊肉切成丝，用酱油料酒腌好。

2.锅烧热倒油，油温到7成的时候倒入肉丝，翻炒变色后加豇豆，翻炒至豆角变色，加蒜沫略翻出锅。

咸豇豆炒肉的做法？

咸豇豆炒肉是一道非常受欢迎的中国菜肴，它不仅口感鲜美，而且制作简单。下面，我将为大家介绍一下咸豇豆炒肉的做法。

首先，我们需要准备以下食材：咸豇豆、猪肉、葱姜蒜、红椒、料酒、生抽、盐和胡椒粉。

1. 将猪肉切成薄片，并用盐、料酒和胡椒粉腌制一段时间，使其入味。

2. 葱姜蒜切末，红椒切丝备用。

3. 将炒锅放在火上，加入适量的食用油，烧热后倒入葱姜蒜末炒香。

4. 然后将腌制好的猪肉倒入锅中翻炒，至肉变色。

5. 加入少量的料酒，提鲜之后加入生抽，继续翻炒均匀。

6. 接下来，加入咸豇豆和红椒丝，继续翻炒几分钟，使咸豇豆和红椒丝均匀沾满酱汁。

7. 最后，加入适量的盐和胡椒粉调味，翻炒均匀后出锅即可。

咸豇豆炒肉制作完成了！这道菜肴色香味俱佳，口感鲜嫩。

1、用料：咸豆角，辣椒，猪肉。

2、调料：精盐，食用油，老抽，味精。

3、辣椒切丁，肉切片，豆角切段。

4、锅里烧油，下入切好的猪肉。

5、翻炒处刻，调入精盐炒至出油。

第1步、肉切丝

第2步、豇豆切段

第3步、油开放入姜蒜爆香，放入肉丝翻炒

第4步、肉丝变色，放入豇豆翻炒

第5步、翻炒至豇豆变色变软，加入豆豉酱，炒匀。加入少量热水，沸腾冒泡时转小火盖上盖子焖煮几分钟。豆角类的食物一定要熟透，所以daisy会加点水焖煮一下

第6步、豆角抽巴巴的样子时基本上熟透了，大火把汤汁烧干，加盐翻炒均匀关火入盘

材料

咸豇豆，里脊肉，葱姜，酱油（生抽，淀粉，鸡蛋清，盐，花椒粉

做法

1、咸豇豆洗净，切成3CM左右的长段，热水焯一下去除豆腥味，捞出放入凉水中冷却，捞出控干水分，备用。

2、里脊肉切片，倒入少量酱油（生抽）和半个鸡蛋清，放入少量淀粉抓匀，入味，备用。

3、葱姜分别洗净、切丝，备用。

4、热锅倒入油，待油温5-6层热，倒入里脊肉，用铲子滑炒，至里脊肉变色。

5、倒入葱姜丝和花椒粉翻炒，之后倒入豇豆，大火翻炒，放少量盐和生抽，继续翻炒，至豇豆变软，即可出锅。

烂肉豇豆怎么做？

1.将淀粉加入肉末中，搅拌均匀后，加入1匙味极鲜酱油拌匀，放入冰箱腌制片刻。

2.利用肉末腌制时间，把豇豆洗净，切除头、尾部后，切成半厘米左右的小颗粒。

3.姜切成末；蒜切成末，备用。

4.锅中倒入适量的植物油，待油温7成热时倒入姜末和蒜末爆香。

5.加入肉末翻炒，炒至肉色变白。加入一勺郫县豆瓣酱，继续翻炒。

步骤1

食材：豇豆200克，泡椒2个，泡豇豆150克，肉末80克，花椒适量，大蒜1瓣，生姜1块。

步骤 2

豇豆200克切粒。

步骤 3

泡豇豆150克切粒。

步骤 4

生姜切姜末。

步骤 5

蒜切蒜末。

到此，以上就是小编对于肉豇豆的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于肉豇豆的做法的3点解答对大家有用。