炒肉的做法简单-炒肉的做法简单又好吃

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于炒肉的做法简单的问题，于是小编就整理了4个相关介绍炒肉的做法简单的解答，让我们一起看看吧。

1. 家常做肉的简单做法？
2. 辣椒炒肉简单做法？
3. 红萝卜炒肉简单做法？
4. 菇炒肉的做法？

家常做肉的简单做法？

1· 切成好的肉丝加入蚝油、生抽、一点盐，淀粉，用手抓匀

2· 放生姜、蒜、花椒爆香，小火放一勺郫县豆瓣，不然会糊

3· 放入肉丝快速翻炒，均匀上色。

4· 留出一边来炒泡姜和辣椒，最后再拌在一起炒，加点盐。

用料：五花肉，豆瓣酱

炒五花肉的做法步骤：

步骤 1

葱姜料酒下肉煮30分钟，煮到筷子能***去肉皮。不煮直接炒也可以

步骤 2

切块热油下锅翻炒

步骤 3

炒至微黄加入生姜蒜末小米辣，豆瓣酱翻炒

步骤 4

加入洋葱，青红辣椒翻炒，加入生抽，料酒，耗油，鸡精，胡椒粉，盐

1.几片去掉骨头的鸡腿肉，切成长条，切成大块，放入大碗中，一块大葱拍扁切成小段，一块生姜切片，切成条，放入鸡肉里，加入半勺食用盐、适量胡椒粉、少许料酒、适量生抽，抓拌均匀，抓拌均匀后放一边腌制十分钟。

2.准备小碗加入一大勺孜然粉、一勺辣椒面、两勺熟芝麻、半勺食用盐、少许鸡精，搅拌均匀，腌制好后把葱姜拣出来，打入一个鸡蛋清，抓拌均匀，加入适量淀粉，抓拌均匀，加入少许食用油，准备一小把香菜切成段，香菜铺在盘中，起锅烧油，油热后下入鸡块，开小火炸至定型后打散开，全程小火炸三分钟左右，鸡块炸至成金***就可以出锅，控油鸡块倒入大锅中，加入调好的撒料，边加边搅拌，翻拌均匀后就可以出锅装盘。

以下是一个简单的家常肉类菜肴的做法：

蒜蓉炒肉片：

材料：

- 300克猪肉片或鸡肉片

- 3-4瓣大蒜，切末

- 适量的葱段或青蒜，切段

- 适量的生姜，切末

- 适量的生抽或酱油

家常做肉简单做法如下

食材： 八成熟五花肉300g，青蒜几棵，油适量，盐适量，葱适量，姜适量，白糖适量，豆瓣适量。

做法：

1.五花肉猪八成熟，切厚片。

2.取一净炒锅坐火烧热倒入食用油烧至7成热，下葱姜爆香。

辣椒炒肉简单做法？

第一步：将花椒洗净，去籽，切成小块，将五花肉切成一碗，加入料酒和蛋清，腌制10分钟，使肉更加鲜嫩可口。

第二步：开锅加油。油热的时候，先把肉片放进锅里炒一下，做成香味。然后把切好的洋葱放进锅里。加入适量的料酒，去除腥味，品尝味道。把肉片炒至肉片变色。然后倒入一小碗水，加入少量盐，炒匀。把锅盖上加热几分钟即可

步骤1 :将去皮五花肉洗净切成小薄片，用酱油腌好；新鲜的辣椒洗净切成小片。

步骤2 :先往锅里放少许食用油，待油加热后，放入酱油腌好的五花肉，炒熟后均匀置于盘内。

步骤3 :重新起锅，将辣椒干炒，至表面起焦皮时，再放入食油，用猛火炒，然后再倒入刚刚炒熟的五花肉，依个人口味加入适量调料，拌入少许香油，搅匀即可。

食材准备

辣椒，五花肉，廋肉，盐 2 克，蒸鱼豉油 2 克，油 5 克，生抽。

方法步骤

1、辣椒洗净后切斜片，猪肉洗净切薄片;

2、起油锅，放入肉片，快速翻炒变色后盛出;

红萝卜炒肉简单做法？

红萝卜炒肉的简单做法如下：

准备食材：红萝卜、五花肉、姜、蒜、盐、生抽、料酒、鸡精。

将五花肉洗净后切片，用生抽、盐、料酒、鸡精拌匀腌制10分钟。

将红萝卜洗净后去皮，切片备用。

锅中倒入适量油，油热后放入五花肉煸炒至出油变色，捞出备用。

锅中留少许油，油热后放入姜蒜炒香，倒入红萝卜翻炒至变软。

倒入炒好的五花肉翻炒均匀，加入适量盐、生抽、鸡精调味，翻炒均匀即可出锅。

以上是红萝卜炒肉的一种简单做法，您可以根据个人口味和需求进行调整。

菇炒肉的做法？

将五花肉煸炒后，加水烧开，烧开后倒入香菇，调味后，盖上锅盖小火慢煨，收干汤汁即可食用。

煸炒五花肉

锅热烧油，下入五花肉煸炒，加入蒜、酱油、纯净水，盖上锅盖大火烧开。

调味料调味

水开后下入香菇，加入盐、蚝油、生抽，将它们翻炒均匀。

煨干汤汁

盖上锅盖，用小火慢煨，期间可以揭盖翻炒避免粘锅，汤汁煨干后，即可出锅食用。

菇炒肉是一道非常常见的中式家常菜肴，做法如下：

所需食材：

- 瘦肉（猪肉或牛肉）：150克

- 鲜蘑菇：100克

- 葱：适量

- 姜：适量

- 蒜：适量

- 盐：适量- 生抽：适量

- 料酒：适量

到此，以上就是小编对于炒肉的做法简单的问题就介绍到这了，希望介绍关于炒肉的做法简单的4点解答对大家有用。