鸡胸肉的做法简单-鸡胸肉的做法简单又好吃

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鸡胸肉的做法简单的问题，于是小编就整理了3个相关介绍鸡胸肉的做法简单的解答，让我们一起看看吧。

1. 鸡胸肉做法家常最简单？
2. 鸡肉疙瘩家常做法？
3. 纯鸡胸肉的做法？

鸡胸肉做法家常最简单？

准备材料：

鸡胸肉、食用盐、料酒、生抽、香油、淀粉、黄瓜、胡萝卜、大葱、小米辣、蚝油、豆瓣酱、花椒、辣椒、花生米

做法步骤：

第一步：把洗干净的鸡胸肉切成小块，放入盘中，加入食用盐、料酒、生抽、香油，再来一点淀粉，搅拌均匀之后，腌制十分钟。

第二步：准备一根黄瓜去头去尾，从中间切开，然后再切成小块，放入盘中备用。

在准备一根胡萝卜把胡萝卜切成块，也放入盘中备用。

第三步：大葱切成斜段，小米辣切成圈，大蒜切成片。 小葱切成段，放入碗中，加入生抽、蚝油、香油、再加入一点清水，加入一些淀粉，搅拌均匀之后放入一盘备用。

第四步：锅内加入油，油烧热之后下入花生米，小火慢炸，把花生米炸香，花生米炸好之后捞入盘中。少放一点盐

食材；西兰花、鸡胸肉

做法：

1、鸡胸肉切块，加入：料酒1勺、生抽2勺、蚝油少许、盐少许、胡椒粉少许，腌制10-15分钟

2、西兰花切块焯水

3、少油煎鸡胸肉至两面金黄（按自己喜好哦～），盛起备用

4、炒西兰花，倒入腌制鸡胸肉剩余酱汁，翻炒2分钟，倒入煎好的鸡胸肉一起翻炒均匀，出锅！

食材：鸡胸肉一块，蜂蜜2勺，柠檬汁适量，盐适量，蚝油一勺，生抽一勺，料酒半勺，食用油适量，

做法：把鸡胸洗净切片，1cm左右的厚度，不能太薄，也不能太厚。切好加1勺蚝油，1勺生抽，半勺料酒，少许盐，柠檬汁几滴，加入2勺蜂蜜，用手抓均匀，加姜片几片，腌制20分钟左右，鸡肉腌好后，锅底倒一点食用油，把腌好的肉片码在锅底，用中小火将鸡肉煎至变色，两面煎熟，摆盘即可食用，口感外脆里嫩。

食材：鸡胸肉、新鲜柠檬、盐巴、黑胡椒、生抽、生粉

做法：

1、洗净鸡胸肉，加入生粉、盐巴、黑胡椒和生抽抓匀

2、抓匀后的鸡胸肉包上保鲜膜放入冰箱内腌制15~30分钟

3、放入少许油，油锅烧热后，放入腌制好的鸡胸肉进行煎制

酸辣鸡胸肉丝

准备食材：250克鸡胸肉，白醋两勺，料酒两勺，耗油一勺，生抽一勺，生姜，大蒜，辣椒适量。

步骤：1.烧开水，倒入2勺料酒，整片鸡胸肉直接沸水煮熟。

2.煮熟的鸡胸肉撕成丝，顺着鸡胸肉纹理撕。

3.生姜、大蒜、辣椒全部切成碎丁。

4.热锅倒入食用油，下入步骤3的食材，炒出香味，加生抽，醋，耗油调味。倒入鸡胸肉丝，翻拌均匀盛出即可。

超级下饭的酸辣鸡胸肉丝就做好了！干饭人快做起来吧。

鸡肉疙瘩家常做法？

食材

配料：鸡胸脯肉150g，生姜20g，花椒10g。

方法1/配料：鸡胸脯肉150g，生姜20g，花椒10g。

方法2/鸡胸脯肉洗干净备用，将鸡胸脯肉放入锅中加入生姜、花椒煮20分钟煮熟后捞出。

方法3/将鸡胸脯肉撕成鸡丝，将肉丝炒至稍微泛黄，出现肉绒时即可出锅，用料理机将炒好的肉松打碎即可。

方法4/美味又好吃的鸡肉疙瘩完成开吃了。

1/8

葱，姜，蒜，切碎成末备用。如果你不喜欢重口味的可以不放或者少放

2/8

整只鸡洗净，然后用刀背把骨头切碎，不要用刀锋，要不会把刀弄坏

3/8

然后把鸡肉开始剁碎，剁烂，注意一定要弄的比较碎，这样，小骨头的话可以直接吃的。

4/8

加入面粉搅拌均匀，再加入适量的玉米粉搅拌均匀。面粉少放，玉米粉多一点，这样做出来的疙瘩不会发硬

5/8

再加入豆瓣酱，盐等调料，像和面一样和均匀备用

纯鸡胸肉的做法？

用料

鸡胸肉

 1块盐 一小勺生抽 1勺蚝油 1勺料酒 1勺蛋清 1个老抽 1勺

步骤 1

鸡胸肉切小块，加葱，姜，料酒，盐腌五分钟。

步骤 2

然后加入淀粉和一个蛋清

步骤 3

锅热加油加鸡胸肉。

步骤 4

材料：鸡胸肉，金针菇

辅料：蒜、鸡粉、辣椒油、花椒油、米醋

调料：糖、盐、麻油

做法

1.鸡胸肉开水煮熟后，用手撕成条状

2.金针菇用开水灼熟，过冷河。

3.加上所有的配料（花椒油除外）后，把花椒油加热后淋到金针菇和鸡胸肉上，搅拌均匀，放到冰箱冰冻一小时后，就可以开吃咯！

到此，以上就是小编对于鸡胸肉的做法简单的问题就介绍到这了，希望介绍关于鸡胸肉的做法简单的3点解答对大家有用。