五花肉的做法简单-五花肉的做法简单又好吃

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于五花肉的做法简单的问题，于是小编就整理了5个相关介绍五花肉的做法简单的解答，让我们一起看看吧。

1. 五花肉家常做法最简单？
2. 五花肉最简单10种做法？
3. 猪肉简单的做法？
4. 炖大块五花肉最简单的做法？
5. 五花肉红烧肉的最简单做法？

五花肉家常做法最简单？

卤肉，放在冷水里加入葱姜料酒去腥，烧开后撇去浮沫，捞出放冷水里洗下捞出备用，凉油热锅，用冰糖炒糖色，放入五花肉，葱姜蒜辣椒花椒等大料，放入盐，酱油等翻炒均匀，加入开水炖煮即可。

食材清单

五花肉一小条 、 茂德公南派香辣酱 、 料酒 、 京葱 、 青椒一个 、 蒜 、 砂糖 、 生抽 、 红椒一个

烹饪步骤

步骤1/4

五花肉洗干净切掉一大半肥肉切小块备用，其余切片。

步骤2/4

青红椒洗干净切碎备用，京葱切碎分2份、蒜1个切碎。

步骤3/4

五花肉200克，大蒜100克，香干五块，辅料盐适量，姜末适量料酒一勺，生抽一勺，玉米油少许。

1.食材：五花肉、大蒜、豆腐干、姜全部切好。

2.锅中入底油，下五花肉小火煸炒。

3.炒至变色，表面微黄且出油后、加入姜末炒香。

4.加入料酒。

五花肉冷水下锅焯水，记得放一勺料酒和几片新鲜的姜片去腥，开锅后煮1分钟捞出，清水洗去浮沫，沥干水分备用。

开小火上锅，猪皮朝下煎的表皮起泡发白，再翻炒猪肉炒出油，一定要小火，否则容易粘锅，可以提前放一点点油。

炒出油后盛出，锅内留底油，加入冰糖炒个糖色，这个糖色具体是糖完全融化变红出现冒密集的泡泡，这时倒入五花肉块翻炒上色，然后加入生抽2勺、老抽1勺、蚝油1勺调色，翻炒均匀后加入热水，再把其余的大料和葱段、姜片加进去煮开锅。

煮开锅后关火，将肉和汤放入砂锅或者是珐琅锅中小火慢炖2小时，也可以用铁锅慢炖，炖大概1小时加入少量的食盐调味继续炖。

干煸后的猪皮经过长时间的炖煮，更加的软烂香糯，轻轻一夹肉就开裂，这时你会更喜欢吃肥肉，简直太香糯了。

五花肉最简单10种做法？

主料：带皮五花肉400g、青红辣椒100g。

配料：豆瓣酱30g、老抽5ml、米酒20g、料酒20ml、味精5g、食盐2g。

做法

1、准备好五花肉、豆瓣酱、米酒、青红辣椒。

2、锅内放入适量的水烧开，加入适量的料酒；

3、把肉整块放入，煮至八成熟捞出备用；

4、把捞出的肉切片；

5、把青红辣椒切好

6、另起锅坐火，油热后，下两勺豆瓣酱，小火炒出红油；

7、加入青红辣椒翻炒软，加入肉片；

做法一：川味回锅肉

食材： 八成熟五花肉300g，青蒜几棵，油适量，盐适量，葱适量，姜适量，白糖适量，郫县豆瓣适量。

做法：

1.五花肉猪八成熟，切厚片。

2.葱姜蒜片。

猪肉简单的做法？

主料：猪肉丁75克，冬瓜丁400克。

辅料：葱1根，姜1小块。

腌肉调料：玉米淀粉1小匙，生抽1/2大匙，白糖1/4小匙，胡椒粉1/4小匙，食油1/2大匙。

上锅调料：葱油2大匙，蚝油1大匙，精盐1/3小匙，白糖1/3小匙，胡椒粉1/4小匙，料酒1小匙，炸过的干葱渣，麻油1/2小匙。

做法

炖大块五花肉最简单的做法？

需要材料：五花肉、盐、酱油、冰糖、八角、桂皮、食用油

方法步骤

步骤一：首先我们准备一块五花肉，把它切成块。锅中放水，冷水直接下锅开始煮五花肉，煮开以后撇掉浮沫，捞出来控干水分备用。

步骤二：锅中放少许食用油，烧热之后转小火，放入冰糖，不停的翻炒，炒到冰糖融化。

步骤三：融化以后把五花肉放进去开始翻炒，炒到五花肉上色以后再加上八角和桂皮开始翻炒，炒匀后往锅中加水，再加上一点酱油。

将五花肉切大块，放入锅中，加水烧开，不断撇去浮沫。

捞出，过凉，切成稍小的块。

另起锅，热油，放入五花肉，倒入酱油，翻炒。

放葱花、八角，翻炒均匀入味。

加水、盐、醋，放上粉条，先大火炖，开锅后转中小火。

五花肉红烧肉的最简单做法？

1.

食材：红烧肉500克、姜6片、八角一个、冰糖少许

2.

五花肉切方块，锅中加入适量的清水，冷水下锅，倒入五花肉焯水，水开5分钟，捞出备用

3.

炒锅加入适量的油，加入冰糖，炒化，炒制图色，然后倒入五花肉裹上糖浆

4.

到此，以上就是小编对于五花肉的做法简单的问题就介绍到这了，希望介绍关于五花肉的做法简单的5点解答对大家有用。