蛋皮瘦肉粥的做法（瘦肉皮蛋瘦肉粥怎么做好吃）

今天给各位分享蛋皮瘦肉粥的做法的知识，其中也会对瘦肉皮蛋瘦肉粥怎么做好吃进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、如何正确地做出美味的皮蛋瘦肉粥?
• 2、正宗的皮蛋瘦肉粥步骤窍门
• 3、正宗皮蛋瘦肉粥的做法步骤
• 4、皮蛋瘦肉粥怎么做
• 5、如何做粥啊?

如何正确地做出美味的皮蛋瘦肉粥?

第1步、准备好食材。第2步、瘦肉、皮蛋和葱都切成末，瘦肉用淀粉抓匀待用。第3步、大米和糯米清洗干净，放入砂锅内，加稍宽的水，大火煮开，小火慢炖煮40分钟熬粥。第4步、粥熬至粘稠就好了。第5步、加入瘦肉稍煮。

皮蛋瘦肉粥的做法如下：第1步、肉末姜丝切好。第2步、肉末加油，盐。生抽。老抽搅拌均匀。第3步、皮蛋切丁。第4步、适量大米。放两大碗水。用高压锅压十五分钟。这里大火上汽转小火。第5步、压好的粥，马上放入姜丝。

等大米煮开膨胀以后（大约25分钟左右），加入肉沫和皮蛋，等肉沫煮熟，加盐调味即可出锅，出锅以后撒上葱花即可。请点击输入图片描述 5 完成，简单又好吃的皮蛋瘦肉粥就做好了。

【皮蛋瘦肉粥的正确美味做法】——特点：味道鲜香美味、咸香适口、做法分析透彻、一看就会。

皮蛋瘦肉粥的做法步骤 1 大米（我用的是我们这儿特产的黄河大米，比东北大米还好吃哦）加一匙食用油和适量清水浸泡一小时以上备用；姜一块儿；皮蛋（松花蛋）两个；盐适量；瘦肉一块儿（200克左右）；调羹一个。

正宗的皮蛋瘦肉粥步骤窍门

第四步“腌制瘦肉”：煮粥的同时可以处理一下瘦肉了，将瘦肉洗净沥干水分，改刀切成肉丝装入碗内，加入料酒1小勺、生抽半勺、食盐少许、熟油半勺拌匀，腌制10分钟备用。

皮蛋瘦肉粥，一道经典的广式粥品，几乎无人不知无人不晓。 一碗好的皮蛋瘦肉粥，一口品下去，皮蛋Q弹、肉丝嫩滑、大米清香，香浓软滑溢于满口。

在食材煮熟后，需要将汤汁收浓。用小火煮至粥汤变浓稠状，大概需时7-8分钟。要不时搅拌，并避免粥底烧焦。 盛装美食 将制作好的皮蛋瘦肉粥装于碗中，再撒上适量葱花和香菜等装饰品，美观又可口。

正宗皮蛋瘦肉粥的做法步骤

1、皮蛋瘦肉粥的做法如下：第1步、肉末姜丝切好。第2步、肉末加油，盐。生抽。老抽搅拌均匀。第3步、皮蛋切丁。第4步、适量大米。放两大碗水。用高压锅压十五分钟。这里大火上汽转小火。第5步、压好的粥，马上放入姜丝。

2、皮蛋剥壳，每个切成等量的8瓣备用。大米洗净拌入少量油。生姜洗净切丝，香葱洗净切成葱花，香菜切末。猪瘦肉洗净沥干水，用3小匙精盐腌3小时至入味，再放入蒸锅蒸20分钟取出切片。

3、准备材料瘦肉，大米（或者糯米），皮蛋，葱，姜，盐，味精，清水，香油 浸泡大米或糯米大米或糯米洗净后浸泡约一小时 准备瘦肉和皮蛋先将瘦肉洗净，切成小块；皮蛋剥壳，切成小块备用。

4、皮蛋瘦肉粥，一道经典的广式粥品，几乎无人不知无人不晓。 一碗好的皮蛋瘦肉粥，一口品下去，皮蛋Q弹、肉丝嫩滑、大米清香，香浓软滑溢于满口。

5、等大米煮开膨胀以后（大约25分钟左右），加入肉沫和皮蛋，等肉沫煮熟，加盐调味即可出锅，出锅以后撒上葱花即可。请点击输入图片描述 5 完成，简单又好吃的皮蛋瘦肉粥就做好了。

皮蛋瘦肉粥怎么做

1、皮蛋瘦肉粥的做法如下：第1步、肉末姜丝切好。第2步、肉末加油，盐。生抽。老抽搅拌均匀。第3步、皮蛋切丁。第4步、适量大米。放两大碗水。用高压锅压十五分钟。这里大火上汽转小火。第5步、压好的粥，马上放入姜丝。

2、步骤 1 80克的米 步骤 2 米洗干净，用水浸泡半小时。步骤 3 瘦肉切成丝，用1勺料酒，1勺生抽、1小勺味好美生姜粉、1小勺味好美黑胡椒粉、半小勺盐腌制10分钟，皮蛋剥壳切成丁、小葱切好备用。

3、【皮蛋瘦肉粥的正确美味做法】——特点：味道鲜香美味、咸香适口、做法分析透彻、一看就会。

4、皮蛋瘦肉粥的做法步骤 1 大米（我用的是我们这儿特产的黄河大米，比东北大米还好吃哦）加一匙食用油和适量清水浸泡一小时以上备用；姜一块儿；皮蛋（松花蛋）两个；盐适量；瘦肉一块儿（200克左右）；调羹一个。

如何做粥啊?

1、第一步：柴鱼洗净，切段，用姜片和料酒腌制，花生焯水沥干，排骨焯水沥干。 第二步：砂锅倒入适量清水，煮开，放入柴鱼、花生、排骨，小火熬煮1小时。 第三步：大米洗净，倒入锅中，小火熬煮40分钟。 第四步：倒入胡椒粉、盐调味。

2、把瘦肉切成丝，加入料酒、生抽、生姜粉、黑胡椒粉和1克盐腌制10分钟，皮蛋剥壳切成丁、小葱也切好备用。 锅中放2勺油，八层热后，我们将腌制好的瘦肉丝炒至颜色变白盛出备用，大约6分钟吧。

3、海鲜粥 食材： 大米、虾、杂蔬、生菜、香菇 做法： 先来处理虾，去头，把头留下，去壳、去虾线，加料酒，胡椒粉，腌制十分钟。 加点油，葱、姜、虾头下锅炒出红油，加两大碗清水，煮开后捞出虾头、葱、姜。

4、养生粥食谱 第一：玫瑰花粥 材料：玫瑰花、粳米 做法：将粳米放入锅中熬粥，快煮熟的时候加入玫瑰花瓣，等到粥的颜色出现淡淡粉红色的时候就可以服用了。

5、把大米洗净放入砂锅中，加入适量的清水，大火煮开后，倒入切成小块的紫薯和山药，再次煮开后改小火，小火慢炖至大米软烂，米汤粘稠，喜欢甜一些的可以加入适量的冰糖。 菠菜胡萝卜瘦肉粥 把大米洗净放入砂锅中，加入适量的清水，大火煮开。

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