苏伯菜的做法苏伯菜的做法-苏伯菜的做法窍门

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于苏伯菜的做法苏伯菜的做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍苏伯菜的做法苏伯菜的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 苏伯菜做法？
2. 苏伯汤家常做法？
3. 苏伯汤的做法？
4. 东北苏伯汤家常做法？
5. 苏伯汤怎么做？

苏伯菜做法？

苏伯汤，又叫酸汤肥牛，是一道以牛肉为主料，加入酸菜、西红柿等调料制作的美食。做法如下：

所需食材：

- 牛肉：200克

- 酸菜：适量（建议泡过一两天的酸菜）

- 西红柿：1个

苏伯汤家常做法？

原料：骨汤、土豆、甘蓝、西红柿、葱花、盐、胡椒粉、糖、鸡精。

做法步骤：

第1步、西红柿切十字花刀，用开水烫一下去皮，切成丁。

第2步、甘蓝切丝洗净控水，土豆去皮洗干净切条。

第3步、油热下葱花爆香。

第4步、放入西红柿炒至汤汁浓稠，并放一勺糖。

第5步、放入土豆条和甘蓝丝，炒至甘蓝变软。

第6步、加入骨汤，炖5到8分钟，至土豆软糯。

第7步、出锅前加盐，鸡精，胡椒粉调味即可

1.材料：牛肉一块，甘蓝一个，土豆一个，小柿子一碗，香叶两片。还可以加圆葱和胡萝卜，其实我感觉这道菜也可以叫杂蔬炖汤

2.牛肉切成小块，然后用热水焯一下去掉血水，然后放进锅里加水和香叶葱姜把牛肉炖烂。这个时间取决于你用什么锅，高压锅20分钟，普通汤锅没准需要两小时。

3.炖肉的时间开始切菜。临时又加了一小块紫甘蓝，考虑儿子爱吃土豆又加了一个土豆，自己家随心所欲好了。

4.往炖好的牛肉里下菜，然后再加点番茄酱，继续炖半小时，出锅的时候加点盐调味。我喜欢把菜炖软烂一些，土豆都要融化的程度，汤汁比较浓。

食材明细

卷心菜、牛肉、西红柿、土豆、油、盐、胡椒粉、葱、糖、蘑菇粉、香菜。

1、准备食材：牛肉是之前做好的酱牛肉，很软烂。卷心菜、西红柿、香菜在淡盐水中浸泡10分钟，然后洗净，土豆去皮洗净。

2、卷心菜切丝，土豆切条，西红柿可以开水烫一下去皮，一个切块。

3、另一个切丁，便于炒制成番茄汁，比加番茄酱更有营养，而且颜色和味道都很浓郁。小葱去皮洗净切碎。

4、炒锅加入适量的油，爆香葱花，下入西红柿丁翻炒，炒出浓郁的番茄汁。

苏伯汤的做法？

原料：骨汤、土豆、甘蓝、西红柿、葱花、盐、胡椒粉、糖、鸡精。

做法步骤：

第1步、西红柿切十字花刀，用开水烫一下去皮，切成丁。

第2步、甘蓝切丝洗净控水，土豆去皮洗干净切条。

第3步、油热下葱花爆香。

原料：

牛肉8两

辅料

紫苏叶一把

盐适量

鸡精适量

1. 将牛肉均匀切片，用一点生抽、油腌制半小时。

2. 紫苏取叶洗净沥水待用。

3. 烧开一锅水，烧开，先下紫苏。

4. 待紫苏烧开后，加入切好的牛肉，加盐，加鸡精调味。

1.材料：牛肉一块，甘蓝一个，土豆一个，小柿子一碗，香叶两片。还可以加圆葱和胡萝卜，其实我感觉这道菜也可以叫杂蔬炖汤

2.牛肉切成小块，然后用热水焯一下去掉血水，然后放进锅里加水和香叶葱姜把牛肉炖烂。这个时间取决于你用什么锅，高压锅20分钟，普通汤锅没准需要两小时。

3.炖肉的时间开始切菜。临时又加了一小块紫甘蓝，考虑儿子爱吃土豆又加了一个土豆，自己家随心所欲好了。

4.往炖好的牛肉里下菜，然后再加点番茄酱，继续炖半小时，出锅的时候加点盐调味。我喜欢把菜炖软烂一些，土豆都要融化的程度，汤汁比较浓。

东北苏伯汤家常做法？

1.材料：牛肉一块，甘蓝一个，土豆一个，小柿子一碗，香叶两片。还可以加圆葱和胡萝卜

2.牛肉切成小块，然后用热水焯一下去掉血水，然后放进锅里加水和香叶葱姜把牛肉炖烂。

3.把菜切好。

4.所有菜往炖好的牛肉里下，然后再加点番茄酱，继续炖半小时，出锅的时候加点盐调味。

原料：骨汤、土豆、甘蓝、西红柿、葱花、盐、胡椒粉、糖、鸡精。

做法步骤：

第1步、西红柿切十字花刀，用开水烫一下去皮，切成丁。

第2步、甘蓝切丝洗净控水，土豆去皮洗干净切条。

第3步、油热下葱花爆香。

第4步、放入西红柿炒至汤汁浓稠，并放一勺糖。

第5步、放入土豆条和甘蓝丝，炒至甘蓝变软。

第6步、加入骨汤，炖5到8分钟，至土豆软糯。

第7步、出锅前加盐，鸡精，胡椒粉调味即可。

苏伯汤怎么做？

苏伯汤，又叫酸汤肥牛，是一道以牛肉为主料，加入酸菜、西红柿等调料制作的美食。做法如下：

所需食材：

- 牛肉：200克

- 酸菜：适量（建议泡过一两天的酸菜）

- 西红柿：1个

- 生姜：3片

- 葱：适量

- 盐：适量

- 花椒：适量

到此，以上就是小编对于苏伯菜的做法苏伯菜的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于苏伯菜的做法苏伯菜的做法的5点解答对大家有用。