本篇文章给大家谈谈甜酸鸡蛋面的做法,以及甜酸蛋怎么弄对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。
1、面粉+适量盐,打入一个鸡蛋。用筷子搅拌成雪花状。揉成面团。用压面机压成片。第一次压出来的面片粗糙了些,就卷起来。按压一下。
2、***蛋面需要的食材:西红柿2个,鸡蛋两个,挂面100克,葱白一小段,盐4克,油10克,生抽10克,香菜一棵。
3、锅中加水烧开,加入面条煮熟,把面条捞出来过冷水。控干水分待用。番茄洗干净, 划十字刀,用一根筷子戳起来,在火上面烤一下,很快皮就裂开了。把皮撕下来,将番茄切成薄片。
4、步骤 将面粉倒入大碗中,加入适量的盐,搅拌均匀。打入两个鸡蛋,搅拌均匀。慢慢加入适量的水,搅拌成面团。将面团放在案板上,揉搓至面团光滑有弹性。将面团切成小块,用擀面杖擀成薄片。
烹饪步骤: 烧一锅开水,把宽心面煮熟。 然后锅里加入适量的花生油打入鸡蛋。 翻炒一下,加入一点盐就可以出锅了。 直接把煮熟的面条放在鸡蛋里拌一下。
鸡蛋 1个 盐 适量 水 适量步骤:将面粉放入大碗中,加入适量盐,搅拌均匀。在面粉中打入一个鸡蛋,搅拌均匀。慢慢地加入适量的水,揉成面团,醒面10-15分钟。把面团擀成薄片,然后将薄片卷起来,切成细条即可。
所有原料混合在一起,用筷子把面粉和液体搅成疙瘩状。用手揉成面团,面团很干,要有耐心把他们都揉成团,只需要成团不松散就行,不用揉到光滑状态,过压面机后自然会光滑。
1、材料备好:酸菜(我用的是现成的袋装即食酸菜),葱花,鸡蛋,还有自己喜欢吃的面。这里面可以用自己喜欢的任何方式。热锅放点油,可以把鸡蛋直接打入锅内,用铲子或筷子拨动。
2、酸菜 适量 葱 适量 五香粉 适量 步骤 面粉放盆里慢慢放水,搅起小疙瘩状 准备辅料:切好一小碗酸菜粒、打散二个鸡蛋、葱花切好、另备盐、辣椒粉,又切了一个小尖椒(喜欢稍辣点),还有五香粉和鸡精少许。
3、酸菜 100克 猪肉 50克 葱末 适量 姜末 适量 盐 适量 胡椒粉 1勺 酱油 适量 白酒 适量 豆油 1勺 步骤 200克面粉加上40克玉米粉加上1个鸡蛋和1/2小勺盐备用。半袋酸菜,50克猪肉备用。
4、食材:主料:面粉300g、鸡肉150g、鸡蛋1个、香菇20g 辅料:料酒1勺、食盐3g、蔬之鲜适量、葱1颗、姜适量、菠菜适量、酸菜40g 步骤:菠菜去除根部洗净备用。取适量菠菜,切碎,以方便榨汁。
5、酸菜面条是一道非常受欢迎的家常菜,口感独特,味道浓郁。这道菜极其简单易做,也非常适合忙碌的上班族或学生,上桌时间非常快,广受大家的喜爱。以下是酸菜面条的具体做法。首先,准备好面条。
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