大蒜叶炒肉的做法-花菜大蒜叶炒肉的做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于大蒜叶炒肉的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍大蒜叶炒肉的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 王刚蒜苗炒肉的做法？
2. 怪兰心炒肉片家常做法？
3. 冬瓜炒肉的家常做法王刚？

王刚蒜苗炒肉的做法？

材料

猪肉片120克，蒜苗2支，蒜头2粒，红椒1支，沙茶酱1大匙，蚝油1小匙，太***1小匙，盐少许，鸡粉1/4小匙

做法

1.红椒、蒜苗、蒜头洗净切片，备用。

2.猪肉片加入少许盐、鸡粉、太***腌约20分钟，备用

做法：蒜苗叶子切成长段，蒜苗根部斜刀切成马蹄状，洗净的猪肉改刀切薄片，姜切片，起锅烧油，放入八角、姜片、肉片翻炒变色，再翻炒3-5分钟，加入1勺生抽、1勺老干妈、盐翻炒均匀，下入蒜苗根部大火翻炒20秒，放入蒜叶大火翻炒20秒即可。

主料3人份

蒜苗1把，瘦肉100克

辅料

油适量，盐适量，鸡粉适量，生抽适量

1，将材料准备好.如果蒜苗根部较大,就要用刀拍裂一下,这样以便入味

2，先烧热锅,下油,下入瘦肉,急火翻炒,加盐和生抽炒至变色后捞出.

3，大火爆蒜苗根部.淋少许水,爆炒.

4，蒜苗根部炒熟后,再放入蒜苗叶部,翻炒,加盐和鸡粉炒匀.

5，加入炒好的瘦肉一起翻炒即可出锅

熟黄豆100克 洋葱丝50克 干红椒丝5克 海鲜酱10克 生抽15克 蚝油5克 葱姜蒜粒20克 鲜味汁、绍酒、陈醋、盐、味精、白糖、水淀粉、鲜汤、香油、花生油各适量

制法：

1．材料放进八成热的油锅里炸一下，捞出备用。

主料：五花肉600克，蒜苗3只，辣椒1根

调味料：蒜风味油1大匙，孜然1小匙，白胡椒1小匙，黑胡椒1/2小匙，盐1/2小匙

做法

1、蒜苗、辣椒切片备用。

2、取一锅水煮开将洗净的五花肉放入，用中火煮开后改小火煮约15分钟后，熄火焖10分钟。

3、五花肉取出放凉切片。

4、热锅放入肉片炒至微焦黄，再将所有调味料、蒜苗、辣椒加入拌炒即可。

怪兰心炒肉片家常做法？

1、将猪瘦肉洗净、切成片；尖椒洗净、切丝；葱洗净、切末；芥蓝洗净、切成段。

2、锅中放油，油烧热时，放入葱花爆出香味，再放肉片炒到肉片变白。

3、加入芥蓝，尖椒丝翻炒数下，再加盐、鸡精及酱油，翻炒几下即可。

怪兰心炒肉片是一道家常菜，下面是一种常见的做法：

所需材料：

- 怪兰心 适量

- 猪肉（瘦肉）200克

- 姜 适量

- 大蒜 适量

- 料酒 适量

- 生抽 适量

- 盐 适量

- 白胡椒粉 适量

冬瓜炒肉的家常做法王刚？

食材：冬瓜500克，瘦猪肉100克，

辅料：胡萝卜片少许，

调料：十三香适量，葱花少许，姜适量，盐适量，味精适量

做法

1、500克去皮去瓤，切２公分见方薄片；

2、瘦猪肉１００克切２公分见方薄片；

3、锅放底油，加十三香、葱花、姜、胡萝卜片少许；

4、炒出香味；加肉片炒熟，加冬瓜炒至变色，加１勺水，继续炒至水干，加盐、味精出锅装盘。

1.猪肉、冬瓜洗净、切好备用，蒜切碎备用；

2.热锅，加适量油，倒入猪肉炒至变色，加入蒜粒炒出香味；

3.加料酒、少许老抽翻炒至肉均匀上色；加冬瓜翻炒均匀。继续炒，炒好了加点盐就可以了

1/5 肉洗干净



2/5 切片，放料酒，生抽，生粉，盐，生姜拌匀，腌一会儿



3/5 冬瓜切片



4/5 锅里放油，放葱瓣爆香，倒入肉，翻炒，加一点水，稍微煮会，倒入冬瓜翻炒片刻，最后倒入青椒丝，快速爆炒，出锅



5/5 装盘

食材：冬瓜1块、甜椒1个、大蒜2半、香葱2根、生抽2勺、蚝油1勺、白糖小半勺

【步骤一】：把冬瓜去皮改刀切成比硬币稍微厚一点的片，然后装盘备用。

【步骤二】：大蒜拍碎剁成蒜末、香葱把葱白和葱叶子分开切成末、甜椒去籽改刀切成小颗粒，然后分别装盘备用。

【步骤三】：炒锅中放一勺油烧热开小火，把蒜末和葱白倒入锅中炒出香味。

【步骤四】：调料炒出香味，放入切好的冬瓜，大火把冬瓜炒至断生。

1/6食材洗净，冬瓜削皮切成薄片备用。海米洗净备用。

2/6小红椒切圈，葱切段。准备一口锅，倒入食用油，将切好的配料倒入锅内，爆香后倒入蚝油，生抽盐调味。

3/6加入适量的清水，调少许的淀粉勾至浓稠。

4/6取一个碗将切好的冬瓜片，放入碗内。把锅里调好的稠汁淋入冬瓜片上加入海米。

5/6放入蒸锅，蒸30分钟后便可出锅。

到此，以上就是小编对于大蒜叶炒肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于大蒜叶炒肉的做法的3点解答对大家有用。