肉烧饼肉的做法-肉烧饼肉的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于肉烧饼肉的做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍肉烧饼肉的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 肉烧饼最正宗的做法？
2. 鲜肉烧饼的家常做法？
3. 鲜肉烤饼正宗做法？
4. 肉烧饼的做法？
5. 肉烧饼肉馅配方？

肉烧饼最正宗的做法？

步骤/方式1

将面和成面团醒发，准备牛肉馅、麻酱

步骤/方式2

将面团分成小挤子，面用擀面杖擀开抹上调好的芝麻酱，卷起揪出面挤子，压平

步骤/方式3

包入拌好的牛肉，馅捏紧封口轻按平

鲜肉烧饼的家常做法？

食材

面粉165克，酵母2g，白芝麻25克，五花肉约80g，鸡蛋液少许，葱花20克，姜末10克，酒实际需要，生抽10克，蚝油1勺，盐少许，食用油1勺。

做法步骤

1、面粉和酵母混合，中间挖个洞。

2、取小碗少量水，加少许盐化开，分数次倒入面粉洞中拌匀。再揉搓成光滑的面团。

3、取一容器撒少许面粉，面团的放入容器里，盖上保鲜膜发酵1小时。

4、五花肉洗净剁成肉末，调好味与葱花拌匀。

5、取出发酵好的面团分三等份，揉成团。用擀面杖擀成面皮。

6、面皮上擦一层薄薄食用油，取适量肉馅摊在面皮上。

7、摊好肉馅的面皮卷成条状，再盆成圆状。

鲜肉烤饼正宗做法？

鲜肉烤饼的做法如下：

面粉和酵母混合，中间挖个洞，取小碗少量水，加少许盐化开，分数次倒入面粉洞中拌匀。再揉搓成光滑面团，取一容器撒少许面粉，将面团放入容器里，盖上保鲜膜发酵1小时。

调好味的猪肉末和葱花拌匀。

取出发酵好的面团分三等份，揉成团。

用擀面杖擀成面皮，面皮上擦一层薄薄食用油，取适量肉馅摊在面皮上。

摊好肉馅的面皮卷成条状，再盆成圆状。

擀成圆形或方形，放入烤盘中，表面刷一层油，放入烤箱中，180度烘烤20分钟。

完成上述步骤后，美味的鲜肉烤饼就做好了。

肉烧饼的做法？

肉末烧饼

肉末烧饼是一道由发面和肥瘦猪肉末为主要材料做成的传统特色小吃菜品，属于特色传统小吃。主要材料为发面、猪肉末。

肉末烧饼

主要食材

发面，肥瘦猪肉末

分类

特色传统小吃

口味

鲜香

所需食材

肉烧饼的做法很多，因为我是***，我先用牛肉介绍吧。

油酥牛肉馅饼

1、准备750g普通面粉倒入盆中，加入适量凉水活成面团，面团顶上刷一层油醒着备用

2、牛肉馅250g，大葱250g，姜50g，鸡精、味精、盐、老抽、十三香、香油适量搅拌均匀盘成馅料

3、将醒好的面团掐成小剂，小剂压扁擀成长条均匀抹上一层牛肉馅料卷起来，顶端撒适量黑芝麻压扁擀成圆形

4、平底锅适量放油，油温七成热放入擀好的牛肉饼煎成两面金黄即可

肉烧饼肉馅配方？

面团:

面粉 100克

酵母 2克

水 65克

肉馅:

五花肉（剁碎） 适量

盐、糖、生抽、老抽、油、生粉、料酒、十三香粉 各适量（拌肉碎调味）

葱花 适量

芝麻 适量

肉烧饼的做法步骤

主料：面粉450克，肉馅适量；辅料：温水300克，酵母4克，葱花适量；

制作过程：

放酵母温水内搅匀，分几次加面粉中，揉成三光面团。

放温暖处，发酵成两倍大。

再次揉匀面团。揉好后，表面涂食用油，防粘。

分成小剂子。

到此，以上就是小编对于肉烧饼肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于肉烧饼肉的做法的5点解答对大家有用。