茄子土豆肉的做法-茄子土豆肉的做法大全家常

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于茄子土豆肉的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍茄子土豆肉的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 茄子土豆丸子的做法？
2. 鸡腿炖茄子土豆的做法，鸡腿炖茄子土豆怎么做？
3. 羊肉烩茄子土豆的家常做法？

茄子土豆丸子的做法？

1.

准备原材料

2.

猪肉和葱姜一起搅动成馅料

3.

加蛋清,适量淀粉,十三香,盐,清水,生抽,鸡精

4.

一个方向搅拌上劲

5/10

锅里多加油，七成油温，挤入丸子炸金***捞出备用

鸡腿炖茄子土豆的做法，鸡腿炖茄子土豆怎么做？

材料

主料：鸡腿1个、土豆250g、茄子150g、红薯粉少许；辅料：油适量、盐适量、葱姜蒜适量、干辣椒2个、豆瓣酱1勺、酱油适量、花椒面小半勺、八角1个、陈皮适量

土豆茄子炖鸡腿

1

鸡腿切块，用热水洗净控干

2

葱姜蒜切片，准备干辣椒，八角、陈皮少许

3

热锅倒油，油热下入鸡腿煸炒

4

炒出水分，倒入2中的调料，1勺豆瓣酱、半勺花椒面、少许酱油、1勺盐炒香

5

炒两分钟左右倒入水，刚过菜即可

用料

虾12只，茄子1个，鸡腿1个，葱1根，生抽，糖，淀粉

做法

茄子洗净，去皮，切块；虾去头，去皮，去泥线，开背；鸡腿切片；葱切葱花。

锅内放入适量的油，待油热，放入葱花爆香。

羊肉烩茄子土豆的家常做法？

用料：羊肉500克、茄子 2个、土豆 2个、花椒 20粒、姜 5片、葱 1根、盐 10克

羊肉烩茄子土豆的家常做法步骤：

步骤 1、羊肉冷水下锅，待开锅后瓢去浮沫，加入葱花，生姜，花椒，盐适量，料酒一滴。

步骤 2、炖20分钟后，加入切好的土豆、茄子。土豆茄子切小块。然后再加入葱花、姜粉、花椒粉，盐，小火慢炖。

步骤 3、盖锅焖15分钟。

步骤 4、出锅，拌米饭一绝。

1、茄子，土豆切块分别用右煎成金***。

2、锅内加少许油，放入葱姜炸出香味，倒入土豆翻炒一会，倒入茄子，加入酱油炒匀，倒入少量水略闷一会儿。

3、之后加入柿子椒块，在放入白糖、盐调味，用水淀粉勾芡，倒入蒜末略炒后出锅。

主料

羊肉

茄子

辅料

香菜适量

1.羊肉洗净切小块备用。

2.锅内放适量水，羊肉汆一下。

3.重新起锅，放适量水，放入葱、姜、花椒，羊肉放入炖至9成熟。

4.放茄子，放盐调味，炖至熟。

5.出锅时撒上适量香菜提味。

到此，以上就是小编对于茄子土豆肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于茄子土豆肉的做法的3点解答对大家有用。