大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于菜我的做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍菜我的做法的解答,让我们一起看看吧。
用料
冷冻杂蔬 100克
冷冻烤肠 一根
盐 看个人口味
木糖醇 看个人口味
味精 看个人口味
黑胡椒粉 看个人口味
五分钟低卡炒杂蔬粒的做法步骤
步骤 1
冷冻蔬菜营养价值和新鲜蔬菜一样,且微生物菌群都少。
准备食材:冬瓜半块、蔬菜粒1包、盐适量、水适量、蚝油适量、葱适量。
小半块冬瓜切片,一包速冻蔬菜粒。
蔬菜粒用水焯熟,焯熟后捞出沥水备用。
锅中放油,放入葱段炒香后,再放入冬瓜片翻炒(冬瓜怕后期炒不熟,可以前期也焯一下水,但不要焯的时间太长)。
之后再倒入蔬菜粒一起翻炒,这里可以适量加点水,防止蔬菜粒炒干。
制作方法
(1)花生洗净加盐煮熟,芹菜去叶洗净焯熟切成粒,胡萝卜洗净切粒、木耳泡开洗净撕成小块一起焯熟,腐竹泡发后焯一下不要很长时间也切小段,各种材料晾凉备用。
(2)将几种一起加盐、味精、香油、鸡精拌匀即成。
制作要点
香油可先不放入,其它调味拌好放入冰箱内,待食用前取出调入香油上桌更好
用料:汤匙菜适量,大蒜适量,猪油适量,食盐适量,蚝油适量。
步骤1:菜园子刚***摘回来的汤匙菜,把叶子一片片掰开,用水冲洗干净。
步骤2:洗干净的菜,放入滤盆中,控干水分。
步骤3:准备大蒜,我一般会把蒜拍一部分放冰箱,然后要用的时候直接取出来。
步骤4:蒜切粒状,中火,放油。待油温热,下入蒜粒爆香。
步骤5:下入蒜粒后,改大火,加入汤匙菜,翻炒均匀。
步骤6:放入适量食盐,适量蚝油,翻炒几下即可出锅。
【全家福菜做法1】
全家福菜,以鸡肉、火腿为主料,配以冬笋、鱿鱼、海参、鲜虾、蔬菜等等,一道美味的大菜。
用料:
辅料:冬笋、鱿鱼、海参、鲜虾、香菇、粉丝、***心、高汤
调料:盐、料酒、鸡精、食用油
做法:
— 食材清单 —
豆面适量,小苏打适量,芹菜叶或者(萝卜缨)适量,虾仁(或者小鱿鱼)适量,盐适量,鸡精适量,糖适量,温水适量,香油适量
— 烹饪步骤 —
1· 我用的是熟虾,先把芹菜叶放热水里稍烫一下控干水份,虾仁切碎放入芹菜叶,放点盐和鸡精拌一下最后放少许香油调味。
2· 玉米面豆面混合根据口味放少许糖加一点小苏打,加入温水搅拌。
3· 绞好面糊把芹菜虾仁包在里面,团圆团光滑,锅里放水上锅蒸20分钟即可出锅。
4· 一道怀旧传统既健康营养又减肥的过瘾美味,省时省力即可出锅哈,可以搭配咸鱼干那味道绝对地道!
到此,以上就是小编对于菜我的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于菜我的做法的4点解答对大家有用。
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