潮汕肉饼汤的做法（广东潮汕肉饼的做法）

本篇文章给大家谈谈潮汕肉饼汤的做法，以及广东潮汕肉饼的做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、潮式肉片面汤的做法,潮式肉片面汤怎么做好吃
• 2、肉饼汤怎么做又嫩又好吃?
• 3、肉饼汤怎么做肉会嫩
• 4、肉饼汤的做法家用

潮式肉片面汤的做法,潮式肉片面汤怎么做好吃

1、猪瘦肉洗净，切丝；水发香菇洗净，切丝；胡萝卜去皮，洗净切片；水发玉兰片切丁。

2、把汤冷却到4度左右，把捞出的牛肉横向切成薄片，平铺在凉面上，浇上凉汤，再把苹果片，泡菜放上。滴几滴白醋，就一个字，香。再有就是用狗肉做，顺序同上，但在炖的时候要多加大蒜还要瞥去汤上的浮油。

3、做法步骤 瘦肉切片，放少许盐+1勺料酒+1勺生抽+几滴老抽+1勺淀粉+1勺食用油+黑胡椒粉拌匀 锅中放油，放葱花爆香，放肉片炒熟盛出。 锅中放清水，水开放面条，放适量的盐，面条煮熟，放肉片，青菜，放葱花即可出锅。

4、潮式面汤的特点是，一定要有蒜头油和香菜末。用荞麦面或小麦面加土豆淀粉加水拌匀，压成圆面条。平壤冷面由于荞麦的含量高所以比咸兴冷面面条粗更有弹性。

5、牛肉面汤，食材牛肉10斤牛骨头10斤白萝卜12斤生姜块6两盐1斤味精适量茴香120g草果60g肉蔻60g干姜60g草蔻30g荜拨20g山奈20g八角40g丁香5g步骤如下1将牛肉和牛骨洗干净，放在水里浸。

肉饼汤怎么做又嫩又好吃?

1、香菇泡发，姜刨皮，猪肉洗净。然后前部剁成小块，猪肉剁碎放在碗中。加50克豆粉，加木油适量，盐适量，加水少许，顺时针搅匀。又加了些水，继续搅动。

2、隔水蒸。如果要吃鸡蛋肉饼汤的话，在水开之后，打入鸡蛋。如果用的容器是瓦罐，鸡蛋可以在加水前后先打入。 出锅，调味。

3、猪肉洗净，切成片，再剁成肉糜。加入盐。加入味精。撒入淀粉。加入料酒，搅拌均匀。将所有肉糜放入大碗中，静置10分钟左右，加入开水，用筷子将肉糜稍稍滑开，避免蒸好后肉结成一块。放入干红枣。

4、肉饼汤又嫩又好吃的做法如下：第1步、瘦肉剁成末。第2步、加一个鸡蛋和淀粉抓匀，摔打几下上劲。第3步、用手拍成一个大圆饼，稍薄。第4步、用碗盛半碗水。

5、肉饼汤又嫩又好吃的做法如下：工具/原料：肉5两、干香菇1棵、生姜1小片、自然鲜、芝麻油、电饭煲。首先我们把自己的手洗干净，接着肉洗一洗，砧板洗一下，干香菇泡在水里。

6、油 一点 红薯粉 一点 盐 大人吃可以加 酱油 大人吃可以加 超嫩的肉饼汤的做法 准备一块新鲜猪肉。猪肉用刀剁成肉泥。在猪肉泥中加入适量红薯粉和油，大人吃还要加适量盐和酱油。将佐料和肉泥搅拌均匀。

肉饼汤怎么做肉会嫩

1、将佐料和肉泥搅拌均匀。超嫩的肉饼汤的做法 步骤4 把肉泥摊成一个圆饼形状。超嫩的肉饼汤的做法 步骤5 把肉饼平铺放入炖盅中。

2、猪肉洗净，切成片，再剁成肉糜。加入盐。加入味精。撒入淀粉。加入料酒，搅拌均匀。将所有肉糜放入大碗中，静置10分钟左右，加入开水，用筷子将肉糜稍稍滑开，避免蒸好后肉结成一块。放入干红枣。

3、转小火继续蒸30分钟；蒸好后抬出，适量盐调味即可。小贴士：天气热，浸泡天麻要放冰箱冷藏进行；搅拌肉馅要沿着同一个方向；每次吃天麻不能过量，这一份是3人的量；对天麻过敏者不能喝此汤。

4、团成一个圆球；用手压成一个圆饼状，放入砂锅。雪梨一个，选择汁水多的，口感越甜越好；去皮，切成片状。雪梨片也一起装入砂锅；加入适量的热水，然后用汤勺轻轻推动一下肉饼，这样不会粘锅。

5、五花肉剁碎加入盐、生抽、生粉，用筷子顺时针搅拌。中途加3次水，每次不要太多，搅拌吸收再加下一次。搅拌至黏稠，把肉压在碗底压实，压薄。加入冷开水再打入一个鸡蛋。将肉饼汤放在电压力锅里隔水炖。

6、最后，在烹调的时间方面，要想做出又嫩又好吃的肉饼汤，时间是一个很关键的因素。在肉饼煮熟后，不要立即关火，让其继续焖一会儿，这样可以让肉饼更加入味，并且更加嫩滑可口。

肉饼汤的做法家用

肉饼汤又嫩又好吃的做法如下：工具/原料：肉5两、干香菇1棵、生姜1小片、自然鲜、芝麻油、电饭煲。首先我们把自己的手洗干净，接着肉洗一洗，砧板洗一下，干香菇泡在水里。

隔水蒸。如果要吃鸡蛋肉饼汤的话，在水开之后，打入鸡蛋。如果用的容器是瓦罐，鸡蛋可以在加水前后先打入。 出锅，调味。

在孩子的猛长期，各种营养要 跟上，个儿往上窜一窜.家里有小朋友的一定要安排上，做法也很简单噢。

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