黄瓜凉拌面的做法（黄瓜拌冷面）

本篇文章给大家谈谈黄瓜凉拌面的做法，以及黄瓜拌冷面对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、老干妈凉拌面怎么做如何做好吃
• 2、黄瓜丝凉拌面的做法,黄瓜丝凉拌面怎么做好吃
• 3、凉拌面的做法
• 4、拌面皮怎么做好吃,黄瓜拌面皮的家常做法
• 5、黄瓜鸡蛋凉拌面怎么做

老干妈凉拌面怎么做如何做好吃

做法步骤：第1步、锅内加水烧开下入面条，煮8分熟。第2步、煮好的面条放入凉开水。第3步、胡萝卜.油麦菜.香肠切好备用。第4步、锅内放油烧开，放入青菜，变色就捞出。第5步、煎鸡蛋.香肠煎一下会更香。

把黄瓜，胡萝卜，火腿擦丝。 煮面，盛出来，加点凉水，把水倒掉。 把黄瓜丝，胡萝卜丝，火腿丝，麻汁倒在一起，拌匀～再加点盐，拌匀。

【老干妈凉拌面】所需材料：面条300克、黄瓜1根、香菜1棵、老干妈油辣椒1汤匙、油盐适量、大蒜3瓣、辣椒粉1茶匙、生抽1汤匙、香醋2汤匙、白糖1汤匙、芝麻半汤匙、做法步骤：把黄瓜切成丝，香菜切小段。

老干妈拌面 食材：面条，火腿肠，鸡蛋，线椒，红萝卜。做法：鸡蛋炒熟盛出备用。

黄瓜丝凉拌面的做法,黄瓜丝凉拌面怎么做好吃

1、下锅煮面。凉拌黄瓜丝面条的做法步骤6把黄瓜和金针菇放到一起拌匀。凉拌黄瓜丝面条的做法步骤7放入适量盐，陈醋，白糖，凉拌黄瓜丝面条的做法步骤8放到煮好的面条中一部分，即可。小贴士 喜欢酸的多放醋。

2、煮开一会再煮四分钟，把面摊开晾凉，期间可以用冷水过一下，这样面凉得更快，也不会粘在一起。黄瓜拌凉面的做法步骤8最后把黄瓜丝，胡萝卜丝，晾凉的面，放入较大的容器中，放入适量食盐，醋，花椒油等调味即可。

3、步骤1 准备食材：鸡蛋挂面200克、黄瓜100克、麻酱1茶匙、生抽1茶匙、香油1茶匙、辣椒油1茶匙、白芝麻1茶匙、盐1茶匙、蒜3瓣、甜椒20克。步骤2 黄瓜洗净切丝。步骤3 蒜切末。步骤4 甜椒洗净切丝。

4、胡萝卜去皮切丝。将胡萝卜丝用5克盐腌制10分钟。黄瓜去皮切丝。将姜蒜、1勺凉开水、酱油、醋、白糖、味精、花椒油、红辣椒依次放入碗中，拌匀，静置10分钟。

5、黄瓜生食既能够作为新鲜水果，又能够作为蔬菜水果拌凉菜，更能够配搭别的食物来烧菜。拌凉菜黄瓜都是乡村最经典的凉菜之一，做下去简单方便又有营养成分，做完农事回到家无需动火作业就可以做美味可口的美食。

6、第七步：往碗中再放入2勺生抽、3勺醋、1勺白糖、1勺蚝油、少许鸡精、一点点香油，然后搅拌均匀，料汁就做好了。第八步：往碗中捞一些面条，浇上料汁，放上黄瓜丝，熟白芝麻，熟花生碎，即可拌匀开动。

凉拌面的做法

1、葱油拌面最初上海人吃的比较多，现在已经成为了一道非常大众的凉拌面，葱油拌面的关键就在炼制葱油。麻汁，就是芝麻酱，香味非常的浓郁，这是做法最简单的一道凉拌面，分分钟就搞定。

2、兑好的汁水均匀淋在面条上，再淋上洋葱热油，搅拌开吃。

3、凉拌面的做法如下：用料：黄瓜半根、香菜1根、花生米5克、生抽2勺、陈醋2勺、蚝油1勺、盐和糖半勺、蒜3瓣、芝麻10克、辣椒面1勺。步骤：先调个凉拌汁：一勺蒜末＋一勺芝麻＋一勺辣椒粉。淋上热油。

4、，配方中的面条是1人份。这样一道简单快手、香辣开胃、清爽不油腻的拌面的做法你学会了吗？如果有不懂的地方可以在我的文章下面留言。欢迎大家收藏和转发我的文章，让更多的人学会这道拌面的做法。

拌面皮怎么做好吃,黄瓜拌面皮的家常做法

1、步骤 用凉水泡发干面皮30分钟 泡发好倒出水 加入切好的黄瓜片 加入蒜末儿 调匀麻酱，加入少半勺盐拌匀 倒入拌好的麻酱 加入1小勺米醋 拌匀 装盘。

2、准备一根黄瓜，适量的香菜，用水清洗干净后改刀切黄瓜丝，香菜段备用。再准备适量的大蒜，去皮后捣成蒜泥，然后把蒜泥盛入碗中备用。第三步，调好的面糊醒发好后用勺子搅拌均匀，接下来就可以开始制作凉皮了。

3、天气炎热，不想在家里开火，直接在熟食店买的蒸好，熟食店里面皮。面筋也有卖，买一块，切条。如果是卷成一团的面筋，用手撕成小块。黄瓜切丝，还可以加胡萝卜、豆芽、菠菜、芹菜等等，喜欢什么加什么。

黄瓜鸡蛋凉拌面怎么做

1、做法 黄瓜切块扔进料理机，加水打烂；面粉和黄瓜汁倒一起和匀；用面条机压出来面条，晾干就成了黄瓜面条。

2、将熟瘦猪肉、黄瓜分别切成细丝。将绿豆菜择去头尾，洗净、焯熟并晾凉。将鸡蛋打散，加入少许精盐调味，用炒勺摊成薄蛋皮，切成细丝备用。将酱油、香醋、精盐、味精、香油和高汤一同放在碗内，调成凉拌汁。

3、步骤：面条放到锅里煮熟捞出过水，再沥干水分备用。黄瓜清洗切成黄瓜丝，如果刀功不太好，可能借助工具来弄成丝的。火腿肠也切成丝，粗细与黄瓜差不多就行，不用太细，太细容易断。

4、先把鸡蛋和西红柿分别炒熟后备用，黄瓜切丝备用，大蒜捣碎成蒜泥然后加适量醋拌匀备用，麻酱加适量清水拌匀备用。

黄瓜凉拌面的做法的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于黄瓜拌冷面、黄瓜凉拌面的做法的信息别忘了在本站进行查找喔。