火龙菜的做法-火龙菜的做法大全菜谱

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于火龙菜的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍火龙菜的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 火龙菜正宗做法？
2. 火龙菜怎么做？
3. 发面菜龙的做法？

火龙菜正宗做法？

　　材料

　　生蚝10只，鹅肝酱100克，鹅卵石300克。调料美极鲜味汁8克，美极上汤鸡粉5克，白兰地50克，盐2克，老抽33克，胡椒粉10克。

　　做法：

　　1、准备好所有食材，先将生蚝放入15℃的流动水中静养2天，使其吐尽泥沙，取出后用刷子刷洗外壳表面至净。

　　2、用西餐刀沿两壳的连接处插入，插入刀后将刀沿壳旋转一周，最后用力敲开两壳，将蚝肉旋下，壳留用;鹅肝酱洗净，均分成10份。

　　3、将旋下的生蚝肉摘除沙袋后洗净，控干水分后与鹅肝酱一起放入用美极鲜味汁、美极上汤鸡粉、盐、老抽、胡椒粉调好的味汁中腌渍15分钟。

　　4、在腌渍蚝肉的同时，取10个生蚝壳，洗净内部泥沙，然后将腌渍好的生蚝和鹅肝酱放入洗净的蚝壳内，均匀地淋上腌渍蚝肉用的调味汁。

　　5、鹅卵石放入180℃的烤箱内烤20分钟，取出后将鹅卵石平铺在盘子内，上面放上生蚝，上桌前在生蚝上淋上白兰地，上菜时用打火机点燃即可。

主要材料;血块、毛肚、豆芽、午餐肉、泡好的鱿鱼、猪肉，原辅料：鸭血或猪血，鳝鱼，火腿，牛百叶，黄豆芽，莴笋，土豆，金针菇，水发金针菜，水发木耳，调味料：生姜，大蒜，干红椒，八角2颗，桂皮1块，花椒，鸡精，料酒，盐少许（猪骨汤500ml），保证口味：麻、辣、烫、鲜、香、营养价值：状体养人，可补养血亏。

步骤一：将鸭血和午餐肉切片、豆腐切块、芹菜切段、鱿鱼打好花刀切片、毛肚和百叶也切好。

步骤二：干红辣椒用剪刀剪成1厘米的段，花椒备好，葱姜切丝，蒜切片。

步骤三：将锅中烧开水加入少许食盐，豆芽放入水中焯一下，将芹菜放入锅中焯烫一下放入凉水中备用，锅中放入血块煮两分钟，沥干水分备用，鱿鱼焯烫备用。

火龙菜怎么做？

脆炸火龙果的做法·配 料: 火龙果1个.花生油500克(实耗油50克),盐5克,面粉50克,生粉80克,泡打粉3克,清水适量。－·操 作: 1、火龙果去壳起肉，切厚片。

2、面粉、生粉、盐、泡打粉淡水调匀，制成脆浆，静放10分钟待用。

3、烧锅下油，油温120度时，放入每片挂上脆糊的火龙果，炸至外脆里嫩捞起摆入碟内即成。－ ·营养价值: 火龙果 - 火龙果又称红龙果、青龙果、芝***，是仙人掌蜜果的新品种，原产与墨西哥中美洲热带地区，于90年...【所有火龙果菜谱】 ·所属菜系: 美味糕点 - 【所有美味糕点】 ·草莓火龙果盅的做法做法：把草莓切碎，撒点白糖或者蜂蜜，拌匀，放进微波炉里高温微2分钟，拿出来搅拌一下，再放进去微波2分钟，拿出来搅拌一下，再放进去微波1分钟，拿出来就可以了！西米火龙果的做法1、西米用开水泡透蒸熟（因为直接煮不容易熟）。把火龙果对半剖开，挖空肉切成小块，外壳待用2、将西米、火龙果一起倒入锅中，加清水、糖一起煮开3、用面粉或生粉勾芡后盛入外壳，即可。（其实如果足够粘稠也可不必勾芡）

发面菜龙的做法？

食材：

面粉 鸡蛋2个 粉条1把 胡萝卜半根

木耳1小把 韭菜1把

做法

1、先和面，面粉加入1勺食盐，一半倒入热水，一半倒入冷水，用筷子先搅拌成面絮，再下手揉成光滑的面团，这样盆光、面光、手也光！信我面团放一边醒半小时左右

2、调馅儿，韭菜放入1勺油搅拌，防止韭菜出水；粉条切碎，加入1勺老抽上色；把鸡蛋碎、木耳丝、胡萝卜丁、粉条、虾皮倒入韭菜中，加入少许食盐、鸡精和适量香油搅拌均匀即可！

3、醒好的面团揉搓光滑，分成大小均匀的剂子，擀成薄薄的面皮，铺上韭菜馅，四周留出空白，卷起来后双手向中间轻轻挤压，排除空气并封好口。

4、包好后，冷水上锅蒸，上汽后再蒸15就可以啦！

发面菜龙是一道传统的中国菜品，以其软糯的外皮和丰富的馅料而闻名。下面是一种制作发面菜龙的做法：

材料：

- 馅料：

- 猪绞肉：250克

- 葱末：2汤匙

- 姜末：1茶匙

- 料酒：1汤匙

- 酱油：1汤匙

- 盐：适量

- 胡椒粉：适量

到此，以上就是小编对于火龙菜的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于火龙菜的做法的3点解答对大家有用。