大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于土豆肉香菇的做法的问题,于是小编就整理了5个相关介绍土豆肉香菇的做法的解答,让我们一起看看吧。
用料肉丁200克 酱油1/2汤匙 酒1/2汤匙 淀粉1/2汤匙 土豆3个 洋葱半个 胡萝卜半根 香菇4个 ※糖1汤匙 ※酱油2汤匙 ※酒1汤匙 ※蚝油1汤匙 ※老抽1汤匙 ※开水400毫升 镇江香醋1/2汤匙
香喷喷的香菇肉丁土豆盖浇饭的做法步骤
步骤 1
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准备好材料。土豆用水浸泡。
步骤 2
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肉丁用酒、酱油、淀粉抓匀。
准备材料。
2.热锅热油,爆香八角、葱姜,放入肉块翻炒,淋入红酒。
3.肉变色了,倒入酱油,盖盖小火20分钟。
4.加入土豆块和高汤,盖盖炖20分钟。
5.最后加香菇和盐。
6.炖10分钟即可。
香菇,土豆,肉,虾仁全部切丁,葱切葱花。
步骤 2
青豆,焯水;香菇,焯水。全部沥干。
步骤 3
锅中多放一些油,炒土豆丁,炒至有些透明之后加入香菇,倒入开水,小火盖盖焖。
步骤 4
土豆接近成熟后,倒入青豆,肉丁,虾仁丁。倒入酱油,耗油,少量黄豆酱,糖,盐,继续小火盖盖焖。土豆全熟后,撒葱花,大火收汁到自己喜欢的程度即可。
1.土豆削皮切块,香菇洗净去蒂,小葱切段,蒜剁碎,姜削皮切三个薄片。
2.土豆和香菇入沸水焯水,土豆煮熟。
3.锅内放油,放入葱姜蒜爆香后加入豆瓣酱翻炒均匀,再加入肉末翻炒,将肉末炒开,加入两勺料酒继续翻炒。
4.加入焯水后的香菇和土豆,以及掰断的干辣椒,继续翻炒均匀。
5.加入小半碗水,大概加至土豆的一半,大火煮沸,开到小火,此时可以尝一尝咸度,适量加入少许的耗油或者盐,这一步必须小心。
6.盖上盖子,小火焖五六分钟。
土豆香菇粉条肉的做法?
主料3人份
鸡肉300克
土豆200克
粉条100克
辅料
青椒50克 香菜15克 葱20克 姜5克 大蒜10克 酱油20毫升 花椒少量 盐少量
步骤1
准备食材
食材
芹菜400克 土豆2个 红尖椒2个 盐适量 蒜和姜适量
做法
1.芹菜把根部用刷子刷洗干净,把泥土刷掉,然后清洗芹菜到干净备用,芹菜的叶子和根部不要去掉,全部可以食用,只需去掉老黄的叶子;
做法奉上
土豆去皮后洗净切片过水待用,芹菜洗净后切段
香葱下锅炒香后,下入水洗过的土豆片翻炒
然后倒入切好的蘑菇继续翻炒,用勺子接少量清水炖煮一下
然后下入切好的芹菜段,翻炒均匀后添加调味品盐、十三香
翻炒均匀入味
出锅装盘即可食用
材料
1,猪肉(前腿肉或五花肉),土豆,香菇,木耳
2,油,盐,姜,蒜,黄酒,醋,生抽,老抽,糖
做法
1,猪肉土豆切小块,香菇切大丁,木耳水发。
2,锅内放入食用油,将切好的猪肉放入,煸至猪油出得差不多时,放姜,蒜,加入料酒,醋,生抽,翻炒片刻后放入香菇土豆木耳,大火翻炒,加入少许老抽,适量糖,少许水,盖上锅盖焖烧,隔小会便 翻炒下,直到达到个人喜好的口感(硬或软烂),装盘即可。
【食材】:酸渣肉 300g、豌豆 300g、土豆 2个、香菇 4个、洋葱 1个、面粉 300g、鸡蛋 1个、酵母粉 5g、盐适量
【第一步】:
300g面粉➕一个鸡蛋➕5g酵母粉揉成面团醒发(放入温水的地方醒发20分钟左右),等待醒发面的时间准备第二步的配菜。
【第二步】:
豌豆,土豆方块,香菇,洋葱切好装盘
到此,以上就是小编对于土豆肉香菇的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于土豆肉香菇的做法的5点解答对大家有用。
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