素茄子打卤面的做法（素茄子打卤面的做法***）

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本文目录一览：

• 1、茄子卤子面条的做法
• 2、茄子西红柿打卤面的做法
• 3、打卤面的做法,茄子肉丁打卤面怎么做好吃
• 4、描述茄子肉丝打卤面的词语

茄子卤子面条的做法

茄子入锅翻炒。13 花生米入锅翻炒。加适量水，盖上锅盖焖一会儿。14 木耳入锅翻炒。15 加盐、味精翻炒。16 加枸杞翻炒。17 淋入芡汁，茄子卤就好了。18 黄瓜洗干净切成丝。19 将面条儿煮熟。

请点击输入图片描述 9 放水淀粉。请点击输入图片描述 10 往里撒2个鸡蛋。最后淋上香油。请点击输入图片描述 11 连汤带水哟。请点击输入图片描述 小贴士 我把煮面条的过程给省略了，请大家自己做的时候不要省略。

茄丁面做法是怎样的？茄丁面是有茄子、番茄、五花肉等制作而成，制作简单，味道鲜美，深受大家的喜欢，特别是对于我们以面食为主的北方人来说，面条可是我们生活中不可缺少的，用茄子来做卤子，真的很好吃。

煮面。16 煮好的面条直接放入一个较大的碗中，浇上‘西红柿茄子素卤’就尽情的享用吧。小贴士 面条用鸡蛋加一点点的盐和面，稍硬。用压面机压好，称好重量，直接放入冰箱冷冻，吃的时候无需解冻，直接用开水煮就OK。

锅里坐水，水开后加入少许盐和食用油，下入面条煮熟后捞出。（煮面时加一点食用盐和油可以使面条更加劲道爽滑。）夏天吃面条还是用凉白开过一下比较舒服，最好不要使用自来水过凉。

茄子西红柿打卤面的做法

西红柿茄丁打卤面的做法：主料：切面150克，茄子一个，西红柿两个，盐2克。辅料：葱花5克，蒜末5克，食用油适量。茄子切成1厘米左右的切丁，放入水中防止变黑，西红柿切成大块备用。

做法： 1：蔬菜全部洗净备用，五花肉切成1厘米见方的丁，西红柿去皮切小块，茄子去皮切成大约5厘米见方的丁，尖椒切粗丝备用。

面条煮熟过凉水，切好黄瓜丝摆盘即可。糖醋茄子打卤面：食材：茄子，蒜末，青椒，挂面。做法：酱汁 ：碗中加入适量白糖，一勺白醋，一勺番茄酱，一勺蚝油，一勺生抽，少许淀粉，五勺清水拌匀备用。

西红柿鸡蛋打卤面 用料：西红柿、鸡蛋若干 葱花 盐 味精 水 面 做法：把洗净的西红柿去蒂后切块，鸡蛋打碎搅匀备用。

打卤面的做法,茄子肉丁打卤面怎么做好吃

首先，我们准备洗净的青茄子一个，把外皮削干净先切成厚片，再改刀成茄子丁放入盆中，加入少许白醋颠盆拌匀，白醋能防止茄子氧化变黑。

先把茄子切丁放清水里浸泡一下，抓干水分备用，然后把五花肉切丁，加入料酒，老抽，盐和红薯淀粉搅匀。再加入少许油拌匀腌制片刻。干锅倒入茄子不放油炒软后装入盘子里，这种方法用油少更健康。

茄子肉丁打卤面的家常做法如下：主料：五花肉200g、圆茄子1个、青、红椒各半根、葱1小根、姜2片、蒜2瓣、面条1把。辅料：黄豆酱1大勺、生抽2勺、白糖半勺、花椒少许。

步骤：茄子切丁，放一勺盐沙出水分，攥干水分备用。五花肉切丁。青椒切丁。葱姜蒜切碎。肉丁煸炒出油，依次放入十三香，生抽，香其酱，葱姜蒜，青椒，茄子，老抽，炒熟后放入剩下的蒜末。

茄丁打卤面的正宗做法如下：材料/工具：茄子1个、肉200克、生姜2片、大蒜2瓣、辣椒3个、锅、清水、面条。肉洗净，切成肉末。

描述茄子肉丝打卤面的词语

小半碗水，加2小勺淀粉，调成水淀粉。1将水淀粉倒入锅中，拌匀，煮熟后，汤汁有点粘稠，盛起备用。1另烧一锅开水，下面条煮熟，然后捞起。1烫几片青菜。1在面条上浇几勺烧好的茄子肉丝，拌匀，开吃。

描写茄子的句子 我看见茄子的叶子绿油油的，茄子的花朵小小的，白白的，有一些花已经变成了圆圆的，淡紫色的茄子，真可爱啊！还有一些茄子，刚刚长出来，所以颜色还是白白的，快要变成紫色。

正宗茄子打卤面的做法如下：工具/材料：手擀面、五花肉、茄子、花椒、酱油、豆瓣酱、青椒、盐、蒜蓉、味精、水淀粉。五花肉切丁备用。茄子切丁，撒上盐腌一会儿，用手攥去水分。

下面就为大家分享一道，家常最受欢迎的茄丁打卤面做法，喜欢的朋友赶紧学习一下吧。

用料 长茄子 1-2根 猪瘦肉 拳头大小 挂面 半扎 葱 随便 姜 随便 蒜 随便 王守义十三香 油 盐 味极鲜酱油 生粉 鸡精 茄子肉丝打卤面的做法 茄子去蒂，洗净，带皮切丝，约四分之一小指粗细即可。

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