大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于萝卜五花肉的做法的问题,于是小编就整理了5个相关介绍萝卜五花肉的做法的解答,让我们一起看看吧。
萝卜猪肉的做法:
备用食材: 主料: 白萝卜1根,五花肉50g, 调料:料酒1小勺,花生酱1勺,香葱1根,食用盐2克。
制作过程:
第一步:将所有食材准备好,白萝卜1根,五花肉50g, 调料:料酒1小勺,花生酱1勺,香葱1根,食用盐2克。
第二步:拿出来萝卜清洗干净去皮一分为四在切成块状,将萝卜放水中煮上五分钟然后取出开备用。
第三步:五花肉切成片状,花生酱用温水化开后备用。锅中加热放油,先将五花肉用小火煸出油来,再淋点料酒,
第四步:接下来放入白萝卜进行翻炒,淋入耗油翻炒一会后,可以加入食用盐继续炒,当耗油全上色在萝卜上后倒入花生酱继续翻炒,
第五步:胶乳少许的水改上后开始煮,让萝卜入味,用中火大约煮10分钟左右,等水分少了之后,再加入葱段,抖一下,然后就可以出锅了
这道题的答案是:萝卜炖猪肉的做法是:首先先把猪肉洗净,放进锅里,开始煮,待煮到七分熟的时候,再把萝卜洗净,切成块,放进锅里继续煮,加上大料,八角等调味品,直到煮熟就可以吃了。
1、猪肉解冻,切薄片,加入适量料酒、生抽、水淀粉和生姜片,拌匀,腌渍半小时。
2、白萝卜去皮切小块,锅内加少许油,烧至微微冒烟,下姜片,片刻后加入腌渍过的猪肉片翻炒。
3、猪肉表面熟了之后,加开水,下白萝卜,水沸腾后转中小火,加盖慢慢炖煮,萝卜煮到烂大约需要半小时。
4、等白萝卜基本炖烂后,开盖,加入小青菜或者自己喜欢的蔬菜,再煮几分钟,按个人口味放入适量盐和味精。
1、猪肉去骨,切大块,萝卜去皮,切半圆稍厚的片,蒜切片,干辣椒切开;
猪肉炖萝卜
2、锅热油,放蒜片,辣椒碎炒一下;
3、倒入猪肉;
4、炒变色后,倒入萝卜,炒一会儿;
5、加料酒、一点生抽酱油提味、一点老抽酱油上色、一点糖、适量的盐、一大匙辣椒面(可省)、适量的水(水量刚没过猪肉萝卜);
6、大火烧开,转中小火炖,炖到入味熟透的时候,转大火,把锅里的汁水收干,点几滴麻油出锅。
主料
白萝卜一个,五花肉100克
辅料
植物油少许,盐适量,姜4片,葱花适量,酱油二饭勺,蚝油一大勺,干红椒一个,白糖一小勺 骨汤适量
1. 准备一个白萝卜,洗净去掉外皮上的疤痕;
2. 切成0.5公分厚薄的圆片;
3. 五花肉切片,葱姜切片,干红椒切段;
4. 锅中放少许油,油五成热时,放入五花肉;
5. 煸炒五花肉的同时,放入姜片;
6. 一直煸炒至五花肉变成金***,多出的油另外盛出来;
主料:白萝卜一个、五花肉100克;
辅料:植物油少许、盐适量、姜4片、葱花适量、蚝油一大勺、酱油二饭勺、干红椒一个、白糖一小勺、骨汤适量
做法步骤:
01、准备好所有材料。
02、白萝卜削皮,切成薄片。五花肉清洗干净,用酱油腌制一下。
先把五花肉切成小块后焯水,锅热后倒油,放五花肉煸炒,出油后倒出一部分,然后放花椒,葱花,八角等调料,倒入酱油耗油,炒一会放水,沸腾后小火继续煮,十分钟后放白萝卜,盐,十分钟后出锅。
材料
主料:猪五花肉500克,白萝卜1根,香葱、姜适量
调料:酱油、冰糖、鸡精、料酒各适量
做法
1、 五花肉切块焯水后洗净浮沫,萝卜去皮切滚刀块,葱挽结,姜拍松。
2、 锅内热油,六成热时,放入五花肉、姜块煸炒到肥肉部份微微吐油时,依次调入料酒、酱油,先不要急着加水,等肉吸附足了酱汁完全上色后,再倒入开水,没过肉面。
3、 大火烧开后,撇尽浮沫,放入葱结,改小火炖90分钟。
4、 放入萝卜,放冰糖、鸡精调味,再盖盖炖30分钟即可。
主料:白萝卜一个、五花肉100克;
辅料:植物油少许、盐适量、姜4片、葱花适量、蚝油一大勺、酱油二饭勺、干红椒一个、白糖一小勺、骨汤适量
做法步骤:
01、准备好所有材料。
02、白萝卜削皮,切成薄片。五花肉清洗干净,用酱油腌制一下。
03、香葱清洗干净,切碎;姜切丝,蒜头切片,备用。
04、热锅下油,放入蒜头和姜丝煸香。
05、加入五花肉翻炒,加入少许料酒,一直翻炒到五花肉出油。
06、然后加入切好的白萝卜,翻炒均匀,再加入适量的盐,翻炒均匀。
07、然后加入适量的清水,盖上锅盖焖十分钟。
到此,以上就是小编对于萝卜五花肉的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于萝卜五花肉的做法的5点解答对大家有用。
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