小***丸子汤的家常做法（小***丸子汤的家常做法***）

今天给各位分享小白菜丸子汤的家常做法的知识，其中也会对小***丸子汤的家常做法***进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、小白菜丸子汤的做法
• 2、白菜丸子汤的家常做法
• 3、丸子汤的做法窍门
• 4、怎么样做小白菜丸子汤,才更美味?

小***丸子汤的做法

准备一个小勺，可以事先蘸一下凉水，然后用小勺把肉馅挖成小圆球的形状。尽量做成小丸子，这样容易成熟，也方便孩子吃。然后用勺子把丸子甩下锅就可以了。

***丸子汤的家常做法如下：用料：葱半根、小***半颗、鳕鱼丸子6-8个、姜一片、盐2克、食用油一勺、粉丝半小把。步骤：小***洗净切丝、葱姜切丝或小段。热锅凉油油热六成放葱姜炒出香味。

小***丸子汤的做法如下：原料：小***适量、鸡蛋两个、丸子适量、盐适量、老抽一滴、香油一滴、木耳适量。准备好丸子。小***洗净焯水，用手把水攥出来切好备用。鸡蛋搅匀备用。大蒜洗净切好爆锅用。

小***猪肉丸子汤 准备食材：猪里脊肉60g 小***3-4颗 鸡蛋（只用蛋清、蛋清过敏不放）葱 制作方法：选猪里脊肉更嫩，剁成肉泥。

小***鱼丸汤 1 小***洗净切段。2 火腿肠切片，葱切粒。3 锅里油热后放火腿肠和葱爆锅。4 再放鱼丸。5 加水煮。6 淀粉加少量水搅匀。7 锅里水开后放淀粉水。8 再煮开后放小***，盐、鸡精调味。

***丸子汤的家常做法

锅里倒入适量的水，水开之后转小火，抓一团肉馅从虎口处挤出，用小勺顺势一刮丸子就成型了，然后放入锅中小火慢煮撇出血沫，等到丸子全都漂起来，捞出过凉水沥干水份备用。

搅打一下挤成肉丸。大***洗净切成粗丝，粉丝用热水泡软，再用冷水冲凉待用。将大***放入抹过色拉油的大碗中，加盖高火4分钟。再加入粉丝、热高汤、肉丸子及调料(B)，加盖高火10分钟，淋上芝麻油即可。

***丸子汤做法如下：主料：***叶3-4片、丸子适量、鹌鹑蛋适量3人份。辅料：盐1-2勺、玉米油20毫升、姜片2片、清水适量。准备好材料。丸子是买的刚做好的丸子。鹌鹑蛋是煮熟后剥壳的那种。

小***丸子汤的做法如下：原料：小***适量、鸡蛋两个、丸子适量、盐适量、老抽一滴、香油一滴、木耳适量。准备好丸子。小***洗净焯水，用手把水攥出来切好备用。鸡蛋搅匀备用。大蒜洗净切好爆锅用。

***放水里清洗干净。请点击输入图片描述 2 洗净的***放沸水中焯30秒放凉。请点击输入图片描述 3 一半姜切片，另一半姜切碎成末，葱也切末。

丸子汤的做法窍门

1、一边下，水一边渐渐烧开，下完不久水差不多开了。水开之后用锅铲稍微翻一下锅底的丸子，让上下受热均匀，避免沉底的粘锅。

2、逐渐挤进丸子，手里碰水后，手取少量肉馅，从虎口处挤压，用汤匙挖下，放入汤里；（这时，火不能过于大，不然容易将圆子冲开）相继将肉丸子所有舀入汤里，中火烤开。

3、加入少许精盐、淀粉搅拌上劲，饧半小时。锅里坐水，开小火，等水冒小泡时候，用小勺把牛肉糜做成肉丸，轻轻的下到锅里。把全部的牛肉糜都做成肉丸，大火煮开。把煮过成型的牛肉丸捞到备用的清水盆里，备用。

4、也可在汤中添加一些白胡椒粉调味，一碗猪肉丸子汤就可以上桌了。注意事项 调丸子馅时，要朝一个方向搅匀上劲，下丸子时，要汤保持微开即可，丸子全部下好后，再开大火煮制，煮至丸子飘起，即是熟了。

5、做丸子的料，忘了拍豆腐了。菠菜已经切得很细了，汁用完就剩下了。旁边的小盘子里放着香菜、韭菜、大蒜。将土豆和胡萝卜切成小块，然后放入搅拌机中粉碎。把土豆泥、胡萝卜和菠菜放在一起。

怎么样做小***丸子汤,才更美味?

1、锅里倒入适量的水，水开之后转小火，抓一团肉馅从虎口处挤出，用小勺顺势一刮丸子就成型了，然后放入锅中小火慢煮撇出血沫，等到丸子全都漂起来，捞出过凉水沥干水份备用。

2、***丸子汤的家常做法如下：用料：葱半根、小***半颗、鳕鱼丸子6-8个、姜一片、盐2克、食用油一勺、粉丝半小把。步骤：小***洗净切丝、葱姜切丝或小段。热锅凉油油热六成放葱姜炒出香味。

3、出锅前我们再进行简单的调味就可以了，因为丸子里有盐，所以汤汁不会很淡，可以依据个人口味再酌情加盐。

4、准备小***、火腿肠、鸡腿等食材。 将小***洗净，切成小段。 将火腿肠切成小块，鸡腿去皮切成小丁。 将鸡蛋、淀粉、适量的盐和料酒混合搅拌均匀，做成肉馅。 将肉馅揉成丸子，备用。

5、将初步洗净的***切成小块，在锅中倒入1000毫升左右的水。这个容量是根据个人喜好选择的。然后，转大火，把锅里的水烧开。锅里的水烧开后，放入揉好的丸子，直到沸腾出血，用勺子取出泡沫，直到锅里的汤清澈为止。

6、小***丸子汤的做法如下：原料：小***适量、鸡蛋两个、丸子适量、盐适量、老抽一滴、香油一滴、木耳适量。准备好丸子。小***洗净焯水，用手把水攥出来切好备用。鸡蛋搅匀备用。大蒜洗净切好爆锅用。

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