香菇鸡腿汤的做法（香菇鸡腿汤的做法大全）

今天给各位分享香菇鸡腿汤的做法的知识，其中也会对香菇鸡腿汤的做法大全进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、鸡腿和香茹放一起怎么做好吃
• 2、请问经典香菇鸡汤的家常做法?
• 3、好吃的香菇炖鸡腿怎么做好吃又简单,做法
• 4、老姜香菇鸡汤怎么做好吃?
• 5、如何做鸡腿蘑菇汤
• 6、鸡腿怎么熬汤才好吃

鸡腿和香茹放一起怎么做好吃

原料：鸡腿4个、新鲜花菇十朵（也可以用干香菇泡发来做）。调料：生抽、老抽、蚝油、料酒、姜、大葱、白糖、胡椒粉。

我们首先准备一下佐料，大葱白切成段，生姜切成片，两粒八角，一小把花椒，一把红干椒，放在一起备用。香菇两朵，切去根部，用水清洗一下，切成厚片，大蒜一把，切去头尾，和香菇放在一起。我们把鸡腿焯一下水。

鸡腿肉是买的切好的腿肉，如果块大可以改刀成合适大小。加一点点盐、糖、白胡椒、料酒抓匀去腥，再用干淀粉抓一下，放至一边备用。红葱头切片，鲜香菇用水焯过后切小块，葱姜少许切末。

准备好鸡腿。（大的一个就可以了，小的需要两个）香菇洗净，提前泡发。泡发香菇的水过滤一下不要倒掉。用利刀沿着鸡腿骨的方向把肌肉划开。在链接鸡爪的位置，用刀背将筋骨砍断。

先把准备好的鸡腿清洗干净，然后把鸡腿全部切成小块，放入碗中，在碗中加入几个姜片，适量的料酒，花椒粉，食用盐，老抽，蚝油，搅拌均匀之后放到一边腌制半个小时。

干香菇提前泡发（也可用新鲜香菇），清洗干净，改刀切块。鸡腿剁成块，清洗干净后，凉水浸泡一会儿，泡出血水。准备配料：大葱段，姜，洋葱，香菜，香叶，八角，花椒，麻椒，干辣椒。准备豆瓣酱适量。

请问经典香菇鸡汤的家常做法?

1、香菇炖鸡汤的做法一 食材准备 整鸡1只、香菇若干（）、红枣6个、枸杞10粒、姜片3片、盐少许。

2、香菇炖鸡汤的做法如下：把香菇用温水泡发，然后清洗干净。锅中加入清水烧开，放入、料酒、姜片、鸡肉块，盐、煮5分钟后捞出。

3、鸡 半只 干香菇 20朵 红枣 3颗 姜片 5片 枸杞 10粒 花旗参片 20克 红枣 3颗 盐 10克 料酒 半勺 香菇炖鸡汤的做法 干香菇泡发20分钟，去掉香菇蒂备用。

4、材料：主料有鸡腿肉、干香菇，辅料有姜片、葱段、盐、味精等。步骤一：先准备好材料。将鸡腿肉切块，洗净备用。干香菇用温水泡软。姜片、葱段备好。步骤二：将鸡块焯水。将鸡块放入飞水中焯水。

5、首先要准备好鸡肉、香菇、枸杞还有葱花姜片，这些是一定用的到的，除了这些还有经常用的佐料。

6、蘑菇炖鸡汤的做法说明。7打开锅盖，浓浓的鸡汤味扑面而来。挑出洋葱和姜，加入一些盐调味。香菇炖鸡汤做法图解88。放入汤碗中，撒上葱花作装饰。香菇炖鸡汤做法图解99。冬天来一碗美味的香菇炖鸡汤，很好吃。

好吃的香菇炖鸡腿怎么做好吃又简单,做法

原料：鸡腿4个、新鲜花菇十朵（也可以用干香菇泡发来做）。调料：生抽、老抽、蚝油、料酒、姜、大葱、白糖、胡椒粉。

做法步骤：我们首先准备一下佐料，大葱白切成段，生姜切成片，两粒八角，一小把花椒，一把红干椒，放在一起备用。香菇两朵，切去根部，用水清洗一下，切成厚片，大蒜一把，切去头尾，和香菇放在一起。

步骤：干香菇提前泡发（也可用新鲜香菇），清洗干净，改刀切块。鸡腿剁成块，清洗干净后，凉水浸泡一会儿，泡出血水。准备配料：大葱段，姜，洋葱，香菜，香叶，八角，花椒，麻椒，干辣椒。准备豆瓣酱适量。

倒入洗净切好的新鲜花菇，炒半分钟左右；加水盖过材料，煮开后盖上锅盖转小火炖半小时左右；开盖，转中火收下汁，撒上胡椒粉即可。鸡腿炖香菇怎么做好吃 ***腿想要做得好吃，新鲜的.食材很重要。

香菇炖鸡腿的做法 干香菇洗净后，用水浸泡一小时，至体积变大。鸡腿冷水下锅，放入两片姜，烧至水开。锅里倒入油，放入冰糖、干辣椒、花椒、蒜片炒香。小火炒至冰糖融化，放入鸡腿翻炒。

老姜香菇鸡汤怎么做好吃?

1、准备好食材，香菇放水里用芡粉泡一会儿，这样清洗的更干净。鸡肉放料酒和姜片焯水，放猪油，下姜蒜片，稍微油煎一下。砂锅加入适量水，加入姜蒜片、干花椒，鸡肉也放入砂锅煮开。

2、香菇提前泡开，剁好鸡肉。鸡肉拿水焯一下，放姜片跟葱，香菇洗净，沥水。锅中放少许油，焯好的鸡肉捞出，放锅中稍稍煸炒下，出香味即可。

3、香菇洗净，好好捏捏哈，沥水 锅中放少许油，焯好的鸡肉捞出，放锅中稍稍煸炒下，出香味了到。

4、老姜、葱、料酒、白糖、盐 香菇炖鸡汤食材准备：香菇提前泡开。剁好的鸡肉(哈哈，我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的)。这个鸡不是真的土鸡，感觉还是要焯一下，放姜片跟葱。

5、步骤：姜10克切片，鸡肉块洗净，在清水中浸泡15分钟，以去除血污，香菇用温水泡发洗净(香菇泡发后如果有的较大，可将其切为2半，口感更佳)。

6、食材准备 鸡半只，香菇，老姜，葱，料酒，白糖，盐。制作步骤 香菇提前泡开，剁好鸡肉。鸡肉拿水焯一下，放姜片跟葱，香菇洗净，沥水。锅中放少许油，焯好的鸡肉捞出，放锅中稍稍煸炒下，出香味即可。

如何***腿蘑菇汤

1、常用原材料：鸡腿1只，八珍菌菇包1包，盐适量，小米椒1个，香菜少量。

2、步骤：鸡腿剁块。冷水下鸡腿。放料酒去腥。鸡腿焯水，撇去血沫。焯好水的鸡腿，捞出备用。锅中放油。放入葱姜八角炒香。放入鸡腿，煸炒，去除水份和油。加一勺生抽，煸炒。

3、鸡腿清洗干净血水，各种干菌菇配好。 把大葱切段、生姜切片，鸡大腿剁成小块，装盘备用。 干菌菇清水洗干净，加少许温水浸泡20分钟，让菌菇泡散开。

4、准备好原料。先把鸡剁成块，加料酒，水烧开焯烫一遍。捞出洗净血沫。蘑菇洗净待用。油加热煸香姜片。加入鸡肉块，煸炒十几秒。加水烧开，改小火炖到鸡肉酥烂。

鸡腿怎么熬汤才好吃

1、鸡腿炖汤的家常做法如下：先给两只鸡腿稍微冲洗就可以了。剁成块，放到凉水中，大火烧开，把血和浮沫罩掉。罩好的鸡块放到凉水里过一下。把鸡块洗干净，一定要彻彻底底的洗干净。

2、大火煮开后转小火炖1-2个小时即可，一般1个半小时最好。最后放入盐调味即可享用暖暖的鸡腿炖汤了。鸡腿炖汤怎么炖好吃 原汁鸡腿 食材：鸡腿、葱、姜、蒜、盐。

3、那么，怎么炖鸡腿才好吃？鸡腿炖汤 原料：鸡腿、葱、姜、料酒、红枣、枸杞、盐。做法：将鸡腿剁块，不剁更好看。然后放入凉水中烧开撇去浮沫。

4、鸡腿可以煮汤，做法如下：食材：鸡腿二个红枣12粒枸杞30克香菇四朵生姜一小块 方法/步骤：准备好食材，先把鸡腿洗干净，拔掉鸡腿上的毛毛。再剁成块。再把鸡块放在开水中焯二分钟。一般鸡腿就成白色的就可以了。

5、准备好鸡腿。冷水下锅，放入两片姜。将鸡腿捞出，放入葱姜蒜，花椒大料，干辣椒、香叶、桂皮。倒入料酒。生抽。加入盐。出锅后撒上味精，葱花。

6、做法一 食材：六个鸡腿、小土豆4个、姜片、八角 做法：土豆去皮切块，鸡腿洗干净，对半切一刀。锅中底油，放姜片，八角爆一下，倒入切好的鸡腿煸炒发白。

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