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巧克力麦芬蛋糕 食材:鸡蛋一个、玉米油60g、牛奶80g、糖粉40g、可可粉10g、泡打粉3g、低筋面粉90g、耐高温巧克力45g 做法:1:将糖粉和玉米油搅拌均匀,分别加入鸡蛋和牛奶搅拌均匀。
好吃。巧克力麦芬蛋糕,口感香甜浓郁,令人欲罢不能,是好吃的。巧克力麦芬蛋糕这款,比普通的麦芬蛋糕含水量要大一些,口感更加松软,浓郁的巧克力味,松软香甜,浓郁可口,爆浆十足,深受人们欢迎。
好吃的麦芬蛋糕,首先在于它的材料的选择和制作工艺。合肥好吃麦芬蛋糕***用的是优质的面粉、新鲜的鸡蛋和健康的油脂,经过细心的配料和精心的制作,色香味俱佳,口感细腻。其次,在于合肥好吃麦芬蛋糕的食用方式。
马芬蛋糕也称麦芬蛋糕,在超市我们经常能见到的就是康师傅的妙芙蛋糕。这种蛋糕做法简单,口感蓬松,用可可粉缀色,巧克力豆点缀其上,吃着味道非常的好。
朗姆葡萄干麦芬蛋糕的做法 准备工作:葡萄干洗净,用朗姆酒浸泡四个小时, 朗姆酒只是浸泡用,所以没过葡萄干就行了。手快倒多了,结果被骂得。 黄油切小块,室温软化。
1、首先要准备好制作小蛋糕的食材,除了基本的低筋面粉、黄油、鸡蛋和牛奶除外,还要有糖、适量的盐以及泡打粉来帮忙。
2、蔓越莓麦芬蛋糕的做法步骤 1 将柠檬切开,挤汁备用。2 低筋面粉和泡打粉、盐混合,过筛后备用。黄油软化后,加入细砂糖打发。打到颜色发白,体积稍膨大。
3、迷你麦芬24连,蛋糕大小是直径上5cm下3cm(我只有20连,多余的面糊)装纸杯里同烤 做法: 将蔓越莓切碎,少许更细的撒表面,油加热至10-80度,筛入低粉玉米淀粉,搅拌均匀放凉加入蛋黄和水。
4、蔓越莓 50g 蔓越莓麦芬的做法 准备材料,低粉中加入泡打粉和盐过筛,蔓越莓切碎。黄油软化或微10秒,用电动打蛋器打散并分次加入黄油中,打发至乳白色,成羽毛状。加糖。鸡蛋打散,分多次加入黄油中。
5、做法: 玉米油、牛奶、鸡蛋、细砂糖搅拌至乳化的状态。 粉类过筛入液体食材中,搅拌均匀,加入切碎的蔓越莓干搅拌均匀。 烤箱170度预热10分钟,将蛋糕糊糊挤入纸杯中7-8分满即可,表面再撒一些蔓越莓干点缀一下。
6、一般情况下配方中的油脂含量也要高于传统法,但是它可以得到更细腻的组织,而且,它的面糊拌好以后,比传统法的面糊要经得起放置。
鸡蛋加白糖搅拌均匀,加入纯牛奶、玉米油和食盐搅拌均匀。筛入低筋面粉和泡打粉,搅拌至无颗粒。倒入到模具中,放上蔓越莓,送入预热过的烤箱175度烤30分钟左右即可。
烤箱预热到175 ° C(350 ° F) 把黄油,糖和青柠皮,放搅拌器里高速***地打,直到打得很蓬松的样子。(这步不要偷懒,一定要好好打发黄油和糖。要没打发好,这麦芬就失败了。
碗中打入3颗鸡蛋加入玉米油牛奶白糖搅拌均匀筛入低筋面粉泡打粉Z字形搅拌成均匀细腻的面糊,装入裱花袋。
蓝莓麦芬蛋糕的做法 糖粉、低筋面粉过筛 将软化的黄油用电动打蛋器低速打散,加入糖粉中速打匀,分四次加入蛋液,每次加入都打至融合。加入低筋面粉及泡打粉拌匀即可。
用料:鸡蛋2个、黄油110克、牛奶150克、白糖80克、低筋面粉250克、泡打粉10克、蓝莓适量。酥粒材料:黄油5克、糖粉5克、低筋面粉10克。蓝莓用海氏多功能消毒清洗机清洗干净,捞出沥干水分备用。
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