豆角卤面的做法（豆角卤面条的家常做法大全窍门）

今天给各位分享豆角卤面的做法的知识，其中也会对豆角卤面条的家常做法大全窍门进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、卤面的制作方法
• 2、卤面怎么做好吃,豆角卤面的家常做法
• 3、豆角卤面,豆角卤面的做法,豆角卤面怎么做
• 4、豆角卤面家常做法,正宗豆角卤面怎么做
• 5、长豆角卤面的家常做法大全窍门

卤面的制作方法

喜欢吃打卤面的朋友，今天你算是来着了，今天大厨分享5种面卤的做法，以后吃面条不愁吃啥卤了，还有大家喜欢吃吃什么卤的可以评论出来，圈哥有时间给你更新做法。

把面条单独煮着吃的时候做的大酱汤放进去就可以了。第二，在家经常做卤面的方法 黄花菜、黑木耳、干香菇都要准备水泡。泡沫后，木耳和香菇切成粗丝准备。浸泡头发时，在锅里烧水煮面，放在一边，过水准备。

斤卤面下锅蒸，开锅后蒸20分钟，豆腐干切条，豆角切斜刀片，胡萝卜切片，青辣椒切丝，再切点葱姜和红辣椒，肉切片。面条抖散取出，油热放葱姜、辣椒爆香，放入肉翻炒，变色后加入料酒、老抽、生抽，继续翻炒。

步骤：扁豆洗净斜着切成小段。准备好调料。锅中倒入适量油，油的量要比平时炒菜稍多一点，油热放入调料、豆瓣酱爆香。放入肉丝炒至变色。放入扁豆、黄豆芽煸炒。

练习：将黄花、木耳、香菇提前用温水泡好。泡好后捞出洗净备用。不要倒掉水。五花肉切成较大块肉，油炸豆腐切成细长条，葱切成段，姜切成厚片，鸡蛋打匀备用。炒锅里放一点油，加热。用大火将肉片炒至发白。

卤面怎么做好吃,豆角卤面的家常做法

做法： 调酱汁：两勺生抽、一点老抽、一勺蚝油、两勺黄豆酱。 一勺淀粉、适量白糖、半碗清水搅匀备用。

豆角洗净，切成条状，西红柿洗净，切成块状。2 清水煮好的面条捞出。3 锅中放油 ，油热后倒入豆角，西红柿，加入盐，酱油，翻炒几下，加入一碗中，把水煮沸。4 把面条倒入锅中，放入适量的辣椒，关炎，炒拌均匀即可。

做法：1，打卤面最好是自己手擀的，面要活的稍硬一点多醒一会。面条下锅后，开锅要马上捞出过凉白开水，这样面条比较筋道。2，豆角摘洗干净后，切成小薄片，越薄越好。几根韭菜切末，黑木耳泡发洗净后撕成小片。

做蒸面条，肉最好选用五花肉，肥瘦均匀口感不至于柴。拌菜和面条的时候，一定要均匀，这样蒸出来的面条才会好吃。

豆角、胡萝卜切粒备用。蒜末、肉丁、胡萝卜粒在油锅中煸炒变色后放料酒和生抽。放豆角，翻炒变色后添水。蛋液搅匀倒入汤内滑开，随即撒盐。滴香油后捞入面条即可。打卤面是山西、山东一带的传统面食。

河南家常豆角卤面的做法 豆角洗好斩段，肉切片，蒜、姜、八角、辣椒准备好，将生抽、老抽、醋调匀调料汁待用。

豆角卤面,豆角卤面的做法,豆角卤面怎么做

豆角洗好斩段，肉切片，蒜、姜、八角、辣椒准备好，将生抽、老抽、醋调匀调料汁待用。

今天分享一个豆角卤面的做法，下面来跟我看下制作方法吧。准备的主要食材有五花肉、豆角、细面条。先准备一小块五花肉，然后把肉全部切成薄片。再准备一把洗干净的豆角，把豆角择干净，直接用手掰成长段。

面条 500g 豆角 200g 猪肉 200g 辅料 油 适量 盐 适量 黄豆芽 适量 排骨汤 适量 十三香 适量 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 生抽 适量 料酒 适量 生粉 适量 胡萝卜 适量 番茄 适量 步骤 面条上锅蒸。

面条上蒸锅蒸制；豆角、瘦肉、鲜香菇切丝备用；上炒锅放油，先炒肉丝+葱姜，再下豆角、鲜香菇，加盐、酱油等调味，放水没过蔬菜，焖熟；面条出锅挑散，放入炒锅中浸泡，也称之为卤； 准备所需材料。

步骤 豆角卤面的做法步骤1锅中加入适量油烧到4成热，放入五花肉放在锅里翻炒出油。豆角卤面的做法步骤2加入酱油、胡椒粉、盐、香叶，八角，淋入清水3碗，然后加盖用中火焖至汤汁烧开，再打到中小火熬10分钟。

豆角卤面的做法步骤：1 1豆角、蒜薹切成小段。豆角卤面的做法步骤：2 2黄豆芽洗净沥干。豆角卤面的做法步骤：3 3猪肉（最好是后腿或五花）切片。豆角卤面的做法步骤：4 4葱姜蒜切末，准备适量干辣椒段和一个八角。

豆角卤面家常做法,正宗豆角卤面怎么做

豆角洗好斩段，肉切片，蒜、姜、八角、辣椒准备好，将生抽、老抽、醋调匀调料汁待用。

水开后蒸五分钟，用筷子挑散，再蒸两分钟。另起一锅，倒入排骨汤，放豆角、黄豆芽、胡萝卜片一起煮开 猪肉切片。加生抽。加生粉。抓匀，腌制几分钟。加料酒。加十三香。加生粉。

卤面的做法一 卤面 deal_h3(食材准备)面条500克，五花肉250克，黄豆芽150克，蒜薹150克，豆角150克，食盐1小勺，鸡精1小勺，葱1段，蒜6瓣，八角4个，干辣椒5个，老抽2大勺，植物油适量。

步骤 豆角卤面的做法步骤1锅中加入适量油烧到4成热，放入五花肉放在锅里翻炒出油。豆角卤面的做法步骤2加入酱油、胡椒粉、盐、香叶，八角，淋入清水3碗，然后加盖用中火焖至汤汁烧开，再打到中小火熬10分钟。

面条上蒸锅蒸制；豆角、瘦肉、鲜香菇切丝备用；上炒锅放油，先炒肉丝+葱姜，再下豆角、鲜香菇，加盐、酱油等调味，放水没过蔬菜，焖熟；面条出锅挑散，放入炒锅中浸泡，也称之为卤； 准备所需材料。

首先把豆角、蒜薹切成小段。黄豆芽洗净沥干。猪肉（最好是后腿或五花）切片。葱姜蒜切末，准备适量干辣椒段和一个八角，锅中铺上沾湿的笼布，水开后松松地将鲜面条铺在笼布上，中火蒸10分钟。

长豆角卤面的家常做法大全窍门

烧开水，水里放点油（为了下面条时不粘连），下面条，稍滚一分钟即可出锅，沥水份，沥不干水也没有关系。 豆角清洗、整理干净，放滚水断生。彩椒切丝、香菜、葱切好待用。

豆角洗好斩段，肉切片，蒜、姜、八角、辣椒准备好，将生抽、老抽、醋调匀调料汁待用。

水开后蒸五分钟，用筷子挑散，再蒸两分钟。另起一锅，倒入排骨汤，放豆角、黄豆芽、胡萝卜片一起煮开 猪肉切片。加生抽。加生粉。抓匀，腌制几分钟。加料酒。加十三香。加生粉。

@头条美食 豆角卤面完整制作*** 准备的主要食材有五花肉、豆角、细面条。先准备一小块五花肉，然后把肉全部切成薄片。再准备一把洗干净的豆角，把豆角择干净，直接用手掰成长段。

豆角卤面的做法步骤 1 豆角、蒜薹切成小段。2 黄豆芽洗净沥干。3 猪肉（最好是后腿或五花）切片。4 葱姜蒜切末，准备适量干辣椒段和一个八角。

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