猪肚白果腐竹汤的做法（猪肚白果腐竹汤的做法***）

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本文目录一览：

• 1、猪肚汤的4种好吃做法
• 2、如何做猪肚汤更好吃
• 3、腐竹猪肚煲怎么做好吃
• 4、猪肚怎么做
• 5、猪肚白果汤的做法,猪肚白果汤怎么做好吃,猪肚
• 6、怎样煮猪肚

猪肚汤的4种好吃做法

1、健脾养胃、补中益气。猪肚汤是***用猪肚为主要食材做成的一道菜品，属于家常汤。对于身体虚弱者、术后病人、孕产妇等人群都具有很好的滋补作用，是滋补食疗的佳品。具有健脾养胃、补中益气等功效。

2、锅中加水，放入猪肚和黄芪，大火烧开后转小火炖煮约1小时。调入适量盐即可。山药猪肚汤 准备材料：猪肚1个，山药200克，姜片3片，盐适量，料酒适量。猪肚清洗干净，加入料酒、盐和姜片，腌制约15分钟。山药去皮切块。

3、猪肚汤是一道营养丰富的汤品，不仅味道鲜美，而且具有很好的补气补血的功效。下面介绍三种不同的猪肚汤做法，希望对大家有所帮助。萝卜猪肚汤在猪肚汤里面加一点白萝卜，这样就会有很好的通气效果。

4、砂仁黄***肚汤 将猪肚洗净，将砂仁、黄英装入猪肚内，加水炖熟，调味食用。

5、（4）放适量盐、生抽和老抽调味即可。番茄味型的猪肚汤 1食材：猪肚一只 番茄2个、鸡精适量 2制作过程：（1）将猪肚清洗干净，放入锅中加足够的水煮沸后去掉浮沫再煮10分钟，将猪肚取出洗净备用。

如何做猪肚汤更好吃

猪肚洗净(可加盐、醋并用开水烫洗)锅内注水，猪肚块(或丝)下锅，加入白胡椒，煲两个小时左右；汤稠肚烂时，加入食盐、料酒、味精即可食用。

做法：购买猪肚一只，反复用水冲洗净。把约15克白胡椒打碎，放入猪肚内，并留少许水分。然后把猪肚头尾用线扎紧，慢火煲1个小时以上（至猪肚酥软），加盐调味即可。

猪肚是非常适合作为月子餐给产妇食用的，猪肚中含有大量的钙、钠、镁以及维生素A、维生素E等多种成分，可以为产后虚弱的产妇起到很好的滋补效果。猪肚的烹饪方式非常多，而清炖猪肚汤最适合产妇。

个小时左右，猪肚焖熟煲烂，加盐、鸡精，撒上葱花就可以出锅了。小贴士在做这道猪肚汤的时候，煲猪肚汤所需时间较长，因此建议使用焖烧锅，节约煤气，另外，生姜和料酒是必备的，可驱除猪肚本身的味道，更可以使汤味鲜美。

腐竹猪肚煲怎么做好吃

1、腐竹泡发切片，白果洗净；姜洗净切片；葱洗净切段。锅中倒入水和姜片，待水沸后放入猪肚煮约10分钟，捞出晾凉，冲洗干净后切成片。

2、用料：猪肚1个、腐竹100克、芡实米50克、薏米50克、白果(干)20个、红枣4个、食盐1茶匙、姜1块、料酒3汤匙、白胡椒10粒、水2500毫升。猪肚有异味，要特别仔细处理干净才可以开始煲汤。

3、腐竹洗净，折成段；煮沸清水，放入猪肚、芡实薏米和红枣，武火煮20分钟，转文火煲40分钟，放入白果和腐竹，再煲大半小时，下盐调味喝汤。

4、盐适量 腐竹猪肚汤的做法步骤 1 猪肚用热水冲洗，刮去表面的粘液，用油，生粉，盐反复抓洗4-5次，直到没有异味。（我这卖的猪肚都是已经剪去肥油，洗得比较干净的了，所以很好清洗。

5、原料 猪肚一个，腐竹60克，薏米20克，马蹄6克，食盐适量。制作过程 把猪肚翻转过来，用盐、淀粉搓擦，然后用水冲洗，反复几次。马蹄去皮洗净；白果、薏米洗净。

猪肚怎么做

把猪肚反复用水冲洗净；把白胡椒打碎，放入猪肚内，并留少许水分；把猪肚头尾用线扎紧，慢火煲1个小时以上(至猪肚酥软)，加盐调味即可。

将猪肚洗净，然后用开水烫一下，去除血水和泡沫，再切成小块备用。 锅中放适量的水，加入猪肚块、姜片、料酒和八角，开火烧开，然后转小火煮40分钟至猪肚变软。 把煮好的猪肚捞出，用冷水冲洗干净，切成薄片。

将猪肚治净后下入沸水锅内焯透捞出，放入另一清水锅内，加绍酒、拍松的葱姜、白糖、醋，煨至熟烂捞出。将猪肚切成长方片。沾上面粉，将余下面粉、鸡蛋调成糊。

新鲜的猪肚一只，用食盐、面粉、高度白酒轮番上阵，揉捏猪肚，反复搓洗，剪掉白色的肥油，洗十遍左右。直至猪肚被彻底洗干净、无异味为止。冷水下砂锅，加料酒两勺，大火烧开。倒掉焯过的开水，换上新开水。

做法：买回来的猪肚，加入适量的面粉，各种揉搓，把表面的胃液和脏东西都清洗干净后，加水清洗两遍，把猪肚清洗干净，闻着没有臭味就可以。

需要准备一些白胡椒和猪肚白胡椒可以入胃、大肠经，可以温中散寒，醒脾开胃。猪肚入胃经，可以健脾胃，补虚损，通血脉，利水及除疳。功效非常多，适合月子期间保健养生。猪肚汤的做法买一只猪肚，用水彻底冲洗干净。

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，猪肚把里面翻出来，去掉表面的脂肪，两面都用面粉和盐陈醋，反复搓洗去表面黏液，反复3次，洗到没有异味就可以了，最后用水冲洗干净待用。2，锅里放水，放入姜片和料酒烧开，把猪肚放进去煮几分钟捞出。

准备好上述所需食材；将清洗好的猪肚和白果放入煮锅中，倒入适量的清水；倒入适量的黑胡椒粉；盖锅盖，大火煮滚，再煮5分钟，关火；整锅倒入电炖锅中，盖锅盖，通电；炖1小时左右，揭盖。

食材：处理好的猪肚和白果。 将猪肚和白果放入煮锅中，倒入适量的清水。 倒入适量的黑胡椒粉。 盖锅盖，大火煮滚，再煮5分钟，关火。 整锅倒入电炖锅中。 盖锅盖，通电。 炖1小时左右，揭盖。

白果煲猪肚白果15粒，山药50g，芡实30g，猪肚1只。先将猪肚洗净，后把白果(去壳心)、山药、芡实等纳入猪肚中，慢火炖熟。佐餐服用。有敛气定喘、有固脾肾的作用，对慢性支气管炎，哮喘、咳嗽等有效。

白果猪肚汤做法一，材料 主料：猪肚一个，瘦肉一百六十克，腐竹八十克，白果仁八十克，生薏米，熟薏米各半碗，马碲肉四个量，盐少许，清水适量。

怎样煮猪肚

用普通蒸锅煮 猪肚用普通蒸锅煮，大火烧开后需要转小火煮50-60分钟左右。用普通高压锅煮 猪肚用普通高压锅煮，上汽后转小火煮30-40分钟左右。

新鲜的猪肚买回来，用水冲洗干净。烧一锅开水，要很烫的，把水浇在猪肚上，以没过猪肚为好，稍两分钟，把水倒掉。这里猪肚上的一层膜会脱掉，或用小刀刮掉那层膜。

煮猪肚是有窍门的，煮不烂是因为锅里放了盐，放盐煮猪肚只会越煮越老。所以煮猪肚时千万不能放盐。

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