大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于柳叶菜的家常菜做法的问题,于是小编就整理了1个相关介绍柳叶菜的家常菜做法的解答,让我们一起看看吧。
炒着吃
将刚刚发芽的鲜嫩柳叶***摘下来,用清水洗干净之后,切成碎末,再取两个鸡蛋打碎放在碗里,用筷子搅拌成糊状,加入柳叶一起搅拌。将锅子烧热,放入适量油,将搅拌好的鸡蛋倒入锅内,煎成薄薄的柳叶鸡蛋饼,吃起来非常香。
第一种:柳树叶的包子
1.五花肉 适量 、将肉剁碎,
2.嫩柳树叶, 自己***摘适量 ,将其切碎。
3.切好后,放入 食用油 适量 、 盐 适量 、 味精 少量 、 葱 适量
面已调好置于温暖地方发酵2--3小时(根据温度掌握时间),注意用温水调面,软硬要合适

第二种:香酥柳树叶
1.柳树叶用清水洗至干净
2.鸡蛋两个,面粉三百五十克,盐五克,淀粉一百五十克,调匀做成糊状。
3.锅里做油,油温烧至三成热下入裹好糊的柳树叶。炸至两面金黄,酥脆可口捞出。
是将嫩柳叶洗净后放入沸水中汆烫1-2分钟,然后捞起沥干备用。
在锅中放少量油烧热,放入切好的姜蒜末爆香后,加入调味料(比如盐、鸡精、料酒等)煸炒均匀。
最后加入汆烫过的嫩柳叶煸炒均匀即可。
这种做法可以保持嫩柳叶的脆嫩口感,而且简单易做,适合家庭日常烹饪。
除了加入姜蒜末,也可以根据个人口味加入其他配料增加口感,比如干辣椒、葱花等。
做法:
柳叶加盐,少许生抽,胡椒粉腌制半个小时待用。
新鲜厄瓜多尔白虾剥出虾仁后,加盐,料酒,胡椒粉,生粉,姜末,少许植物油打匀上浆后放到冰箱冷藏。
锅内下油,加姜末炒香,将虾仁下锅炒到变色发白,加少许盐调味。放入腌好的柳叶,翻炒均匀即可。
嫩柳叶炒鸡蛋
嫩柳芽还能用来炒鸡蛋吃,再用它炒鸡蛋的时候,可以用清水把它洗净晾干水分,放在干净的大碗中,再取4个鸡蛋壳,开到碗中加少量清水和食用盐调匀,在炒锅中放适量食用油加热后放入葱花炒香,再放入柳芽,炒匀以后把蛋液倒进锅里一起炒匀,炒成块状以后就能食用。
到此,以上就是小编对于柳叶菜的家常菜做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于柳叶菜的家常菜做法的1点解答对大家有用。
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