拌莜面的做法（拌莜面图片）

本篇文章给大家谈谈拌莜面的做法，以及拌莜面图片对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、莜面怎么做最好吃
• 2、土豆泥凉拌莜面的做法
• 3、凉拌莜面的做法

莜面怎么做最好吃

莜面的家常做法：用开水把面烫熟，一边倒水，一边用筷子搅拌，没有干面后，用手把面揉到不硬不软就好。

将莜面条扒开，最好是能扒成条条分明的状态。炒锅烧热，倒入稍多一点的油，爆香葱姜蒜末。加入青红椒丝和洋葱丝，翻炒至基本变软。

第一种吃法是莜面配菜。将莜面煮熟后，可以加入豆腐、豆芽、猪肉等蔬菜和肉类食材，搭配特制的调料即可食用。此外，还可以加入一些香菜、青蒜等调味品，让口感更加美妙。第二种吃法是莜面做汤面。

和面有两种方法：一种是用开水活，一种是用凉水活。前几年，偶家都是用开水和面，现在偶妈觉得用凉水和面也很好做，就是一大早起来把莜面用凉水浆上，放一上午，中午再做。

土豆泥凉拌莜面的做法

土豆泥拌莜面的做法 土豆，茄子切成片，豆角切段，放入蒸锅中火蒸十分钟。用勺子将土豆和茄子碾成泥。青椒，西红柿切块儿，炝炒片刻，倒入土豆茄子豆角，加盐，酱油，味精搅拌，出锅时加香菜，香油。

方法/步骤 1 土豆去皮，切成块儿，上锅蒸10分钟，蒸熟以后捣成土豆泥。2 土豆泥垫底，上面把买来的熟莜面撕成小绺。3 调醋蒜汁儿。

土豆泥莜面的家常做法 材料 豆腐，蚝油，盐，糖，酱油，鸡精，鸡蛋，生粉 做法 豆腐切条，在鸡蛋和生粉制成的糊中过一下，裹上糊糊。锅中倒入少量油，放入豆腐，开小火慢慢煎炸。待变成金黄后捞出备用。

凉拌莜面的做法

莜面凉拌做法大全2 做法步骤：第1步、碗里放入莜面。第2步、加入开水搅拌。第3步、揉成团醒发半小时。第4步、取一小块莜面。第5步、搓成长条。第6步、搓好的莜面条。

凉拌莜面的做法步骤 1 莜面面条 2 把莜面泡在开水中泡软，捞在凉水中。3 芝麻酱加盐用水搅拌成糊状，加入所有辅料，搅拌均匀成料汁。4 黄瓜切丝。5 控干的莜面码放在黄瓜丝中，加上拍好的蒜末。

，首先在笼屉放一层莜麦面条，上锅隔水蒸熟。2，蒸7-8分钟左右出锅，出锅后需要等莜麦面条冷却后，撕成条。3，然后把土豆切片，上锅隔水蒸熟。4，蒸熟后的土豆用勺子压泥。

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