大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于日常菜做法不辣的菜的问题,于是小编就整理了4个相关介绍日常菜做法不辣的菜的解答,让我们一起看看吧。
没有辣椒的菜有咸烧白、可乐鸡翅、京酱肉丝、梅菜扣肉、锅包肉等。
1、咸烧白
咸烧白,发源于中国四川省,是中国川渝地区的一道特色名菜,属于川菜,此菜素以质嫩条细,咸鲜回甜,味道醇香而闻名于世。以之与素肉同烧,增添了特殊风味。
2、可乐鸡翅
可乐鸡翅是一道以鸡翅和可乐为主料,以料酒、葱、姜、酱油、盐、鸡精作为调料制作而成的美食。制作原料使用鸡中翅为佳。可乐鸡翅具有味道鲜美、色泽艳丽、鸡肉嫩滑、咸甜适中的特点。
1. 有很多好吃的食物可以推荐。
2. 尽管不能吃辣,但是仍然可以享受到很多美食。
比如说,清蒸鱼、酸菜鱼、麻婆豆腐、糖醋排骨、红烧肉等等都是非常美味的菜肴,而且不需要加辣椒。
此外,还可以尝试一些甜点,比如奶油蛋糕、巧克力布丁、水果沙拉等等。
3. 如果想要更多的选择,可以尝试一些其他口味的菜肴,比如酸甜口、咸鲜口、麻辣口等等,这样也可以丰富自己的饮食。
茄汁鸡胸肉,是一道不辣又有营养的菜。做法是:
1、鸡胸肉冲洗干净,切成小丁,如果鸡胸肉还未完全化冻,一定要解冻后再处理。
2、切好后加盐、生抽、水、淀粉,用手反复抓拌,变粘稠后停止,腌制十分钟。
3、番茄洗净,切成小丁,不喜欢皮的话,用开水烫一烫去皮再切丁。新鲜玉米粒冲洗干净待用。
4、锅内加少许油,烧热后倒入番茄翻炒,炒到汁水出来后,再倒入玉米粒、番茄酱、生抽、蚝油。
5、混合均匀后加少许水,让汁水变多,煮开后倒入鸡丁大火翻炒。
6、炒到汤汁变浓稠后,这道茄汁鸡胸肉就做好了,鸡丁很嫩,整体吃起来酸甜开胃,特别适合夏天,营养好吃不上火。
不辣的拌菜有很多,说几个有代表性的,第一个乾隆***,用芝麻酱拌的;
第二个凉拌藕,用糖醋拌的;
第三个凉拌皮蛋,用酱油拌的;
第四个台湾豆腐,用酱油和糖拌的;
第五个凉拌西红柿,用糖拌的;
第六个凉拌花生米,用盐拌的;
第七个凉拌粉丝,用葱蒜麻油拌的;
第八个大拌菜,用油醋汁拌的;
第九个凉拌沙拉,用沙拉酱拌的;
第十个凉拌海蜇,用香菜香油醋拌的。
准备好所需材料,油豆皮有有新鲜的和干的两种,如果是新鲜的那就更省事了,如果是干的那就要泡发后才能制作。
2.把大蒜切末,干辣椒切成辣椒圈,香菜切小段。
3.干豆皮需要泡发。锅内加入水,冷水下入豆皮,水开后,关火,将豆皮捞出。
4.把豆皮捞出后,放到清水中泡5-6分钟。把辣椒粉和花椒粉,辣椒圈一起放入碗内,碗要耐热一些的,太薄的碗遇热容易裂。
5.锅内加入油,油量可以适量稍多一些,下一步可以炸辣椒油用,冷油下入花生米,小火炒制,把花生米炒熟盛出。
主料 黄瓜 (120克) 千张皮 (40克)
辅料 胡萝卜 (60克) 油 (10克) 盐 2克 生抽 10克 料酒 10克 五香粉 4克
方法/步骤
1,黄瓜、胡萝卜切片,千张皮切菱形块。
2,水开,加入胡萝卜片,煮一分钟捞出备用。
3,再加入千张皮煮2分钟,捞出备用。
4,锅中油热,加入黄瓜,炒匀。
5,加入千张皮,再加胡萝卜,翻炒均匀。
6,加盐,加生抽,加料酒,加五香粉,炒匀即可。
要做不辣的豆皮,首先需要准备豆皮、蔬菜和调味料。
将豆皮用温水泡软,然后切成适当大小的块状。
将蔬菜切成丝或者块状备用。
在锅中加入适量的油,烧热后放入豆皮翻炒至微***。
接着加入蔬菜翻炒均匀。
最后加入适量的盐、糖和酱油调味,翻炒均匀即可。这样做出来的豆皮不辣,口感鲜美,适合不喜辣的人食用。
步骤1 豆腐皮、黄瓜、胡萝卜、葱切丝。 烧开水,放入胡萝卜丝,再放入豆腐皮,关火,泡一会儿。
步骤2 葱丝放入碗中,撒盐、糖,倒入味极鲜腌制几分钟。
步骤3 把豆腐皮、胡萝卜丝捞入大碗中,浇上葱汁,点上花椒油,拌匀即可。
食材:豆皮250克、油180克、五香粉6克、孜然粉10克、白砂糖10克、盐2克、蒜米一整头、白芝麻适量、生抽10克、蚝油10克。
步骤
1、准备5块钱的豆皮,将豆皮清洗干净,直接切成小段,放进盘中,隔水大火蒸15分钟后拿出即可。
2、准备一个容器装调料,在容器中按照要求放入五香粉、孜然粉、白糖、食盐、
3、准备1蒸头大蒜,将大蒜去除皮后放进绞碎机,将大蒜全部绞成蒜蓉。
4、锅中放入适量的食用油烧热,将适量的白芝麻和蒜蓉全部倒进锅中,小火翻炒出香味后把准备好的香辛料全部倒进锅中炸香。
5、加入少许生抽和蚝油进锅,始终保持小火加热,千万不可大火,会将香辛料全部炸糊。
6、把蒸好的豆皮倒进锅中。
7、翻炒均匀,让每一个豆皮都裹满酱料即可收起
到此,以上就是小编对于日常菜做法不辣的菜的问题就介绍到这了,希望介绍关于日常菜做法不辣的菜的4点解答对大家有用。
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